Reštaurácie v Montreale otvorené na Nový rok

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:45

Keď sa 1. januára v Montreale zobudíte po dlhej noci pozeraním ohňostroja v Starom prístave alebo tancom v jednom z mestských bohémskych klubov, pravdepodobne budete chcieť začať rok s tou najlepšou kanadskou kuchyňou. Zatiaľ čo v tomto rušnom meste v provincii Quebec nie je príliš ťažké nájsť reštaurácie otvorené na Silvestra, prvý rok v roku je o niečo zložitejší, keďže je štátny sviatok a mnoho podnikov je zatvorených. Ale Montreal má veľa možností stravovania, či už oslavujete Silvestra alebo začínate rok podľa úplne nového plánu.

Upozorňujeme, že niektoré zariadenia zmenili plány alebo sú dočasne zatvorené na Nový rok 2021, preto si pred plánovaním pozrite nižšie a webové stránky reštaurácií

Méchant Boeuf

Méchant Boeuf je dobré miesto pre návštevníkov, ktorí chcú pokračovať v párty z predchádzajúcej noci, pričom zvyčajne ponúka animovanú atmosféru často sprevádzanú živou hudbou. Reštaurácia sa nachádza priamo v starom Montreale. Zobuďte sa a začnite rok priamo so špeciálne pripraveným sviatočným brunchom Méchant Boeuf s raňajkami poutine, steakom a vajíčkami alebo výberom čerstvého pečiva. K dispozícii je novoročný brunch a štandardné večerné menu. Méchant Boeuf si môžete vziať so seboudoručenie v roku 2021.

Maison Boulud

Ak chcete osláviť nový rok skvelým jedlom, ponorte sa do francúzskeho jedla vyrobeného z remeselných a miestnych surovín v Maison Boulud v Ritz-Carlton v centre Montrealu. Reštaurácia, ktorú vedie legendárny šéfkuchár s 3 michelinskými hviezdami Daniel Boulud, má terasu s výhľadom na ulicu Sherbrooke a celoročne ponúka skleník s výhľadom do otvorenej kuchyne. K dispozícii je aj bar. Hlavné jedlá zahŕňajú všetko od dusených hovädzích krátkych rebier až po špagetovú tekvicu s lesnými hubami a z dezertov sa vám rozplývajú ústa, či už tartaletka z limetkovej a citrónovej pusinky alebo kešu malinové pečivo s čokoládou. V januári 2021 je Maison Boulud k dispozícii na večeru a popoludní so sebou.

La Banquise

Pre tých, ktorí hľadajú neformálnejšie jedlo na Nový rok – alebo možno malé občerstvenie na ceste späť z barov – La Banquise je otvorená 24 hodín denne a je to hotspot Montrealu slávne quebecké jedlo, poutine. Vo svojej najzákladnejšej forme je poutine tanier hranolčekov udusených v omáčke a tvarohu, ale La Banquise zlepšila hru so svojimi 31 druhmi. Objednajte si poutine so slaninou a guacamole, poutine s kuracím mäsom a hráškom a dokonca aj vegánsky poutine. Toto je základné jedlo, ktoré môžete vyskúšať pri návšteve Montrealu a Nový rok v La Banquise je na to ideálny čas a miesto. Navštívte La Banquise v štvrti Le Plateau-Mont-Royal na rohu parku La Fontaine. La Banquise je otvorená na vyzdvihnutie alebo doručenie v januári 2021.

Lawrence

Lawrencedočasne zatvorené v roku 2020

Toto módne miesto v štvrti Mile End, ktoré v roku 2010 založila skupina štyroch priateľov, sa zameriava na servírovanie skvelého jedla z miestnej zeleniny a mäsa. Na Nový rok večerajte v Lawrence na neskoré raňajky, večeru alebo oboje. Podávajú jedlá ako horúce beignets, kedgeree s indickou príchuťou a údený losos s vajíčkami. Vychutnajte si kompletné večerné menu s vynikajúcimi taniermi, ako sú paštrnákové ravioli, vyzretý strips steak a jahňacie rizoto, všetko vyrobené z ingrediencií z udržateľných zdrojov.

Hambar

Hambar dočasne zatvorený v roku 2020

Štýlová reštaurácia a vináreň Hambar, ktorá sa nachádza v srdci starého Montrealu, je známa odborne pripravenými taniermi s údeninami, rozsiahlym vínnym lístkom, remeselnými kokteilmi a chutnými predjedlami. Vyberte si medzi jedlami ako hubové rizoto, grilovaná chobotnica a čerstvé cestoviny s homárom. Ešte lepšie je ísť so skupinou a objednať si rôzne jedlá; v Hambare sú určené na zdieľanie. Interiér je sofistikovaný, ale stále útulný, skvelé prostredie, či už oslavujete s priateľmi alebo stolujete na novoročnom rande.

La Fabrique

La Fabrique zatvorené na Nový rok 2021

La Fabrique, ktorá sa nachádza medzi štvrťou Le Plateau a Latinskou štvrťou, je skutočne kulinárskym zážitkom. Jedlá sú najmodernejšie výtvory bez prepychu a ponuka sa neustále mení na základe sezónnych surovín a fantázie šéfkuchára. Brunch La Fabrique označil The Huffington Post za jeden z najlepších v celej Kanade a rovnako chvályhodné je aj večerné menu. S anpôsobivý výber vína na doplnenie jedla, atmosféra v La Fabrique je ideálna na intímne jedlo na začiatku nového roka s vašou milovanou osobou. V reštaurácii sa zvyčajne podáva novoročný brunch a večera.