Najlepšie reštaurácie vo Fort Lauderdale

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:38

Po mnoho rokov nechalo Miami Fort Lauderdale v prachu, pokiaľ ide o štvor- a päťhviezdičkové stravovacie zariadenia. Teraz je malá sestra Magic City úplne dospelá. Nižšie uvádzame všetky najlepšie reštaurácie vo Fort Lauderdale, od morských plodov až po jedlo z duše. Vyskúšajte jeden alebo vyskúšajte všetky – možno budete mať na pár sekúnd miesto.

Lona Cocina & Tequileria

Túto ocenenú reštauráciu v plážovom rezorte Westin Fort Lauderdale vedie šéfkuchár Pablo Salas a možno v nej pripravia tie najautentickejšie mexické jedlá na celej južnej Floride. Chyťte stôl na terase (je tak blízko oceánu, môžete cítiť slanú vodu). Všetky položky menu sú vynikajúce, ale odporúčame tuniakovú tostadu vyrobenú z chipotle aioli a chrumkavého póru. Mexické rebrá sú nevyhnutnosťou, rovnako ako homáre quesadilly. Skombinujte jedlo s niekoľkými margaritami, samozrejme, a zakončte to silno objednávkou churros-čokoládovej omáčky (voliteľné).

Kokosové orechy

Zahliadnite výletné lode prechádzajúce medzipobrežnými vodnými cestami, keď budete obedovať v Coconuts, pokojnom plážovom mieste, kde sú vítaní všetci dobrí psi (len si nezabudnite vziať vodítko). Vychutnajte si západ slnka spolu s bohatým menu s morskými plodmi, ktoré zahŕňa lastúrové lievance, kokosové krevety a homáre rolky. Vydajte sa na vonkajšiu paellu, skutočnú pochúťku každý utorok a piatok večer, a vychutnajte si špeciality s fľašami vína za polovičnú cenu v pondelok a utorok večer. Keď ste v tejto oblasti, rezervujte si nedeľný brunch. Vďaka frittatám z morských plodov a homárovi Benediktovi si táto lahodná záležitosť zaslúži humbuk.

The Foxy Brown

V centre pozornosti je pohodlné jedlo s nádychom. Hoci obedy a večere sa v The Foxy Brown podávajú denne, nesmiete si nechať ujsť jej ocenený brunch. Jedálny lístok obsahuje všetko, o čom ste nevedeli, že by ste mohli chcieť: glazované dierky na šišky podávané s cereálnym mliekom, banánový chlieb grilovaný syr s nutellou a ricottou ako náplňou a posúvače na kuracie mäso a vafle. Doplňte svoje jedlo mimózou alebo Bloody Mary, alebo ak potrebujete povzbudiť kofeínom, vyskúšajte čapovanú kávu za studena. Vaše brucho nebude ľutovať blížiacu sa potravinovú kómu.

Betty's Soul Food Restaurant

Grilovanie a duševná strava nie sú na južnej Floride práve hojné, no keď nájdete vzácny klenot, akým je Betty’s Soul Food Restaurant, pevne sa držíte a nepustíte. V prostredí ako v reštaurácii je Betty's obľúbeným miestom na vyprážané kurča, BBQ rebrá, dusenú hovädziu kašu a vysoký pohár ľadového čaju. Táto jednoduchá reštaurácia sa otvára o 6:00, takže je to ideálne miesto, kde začať deň, keď vás ráno vstane.raňajkové menu obsahuje všetko od vyprážaného kurčaťa a vaflí až po plnku Blue Plate Special: dve vajcia, dva prúžky slaniny, dve klobásy a dve palacinky.

Boathouse at the Riverside

Boathouse at the Riverside s výhľadom na New River v hoteli Riverside vo Fort Lauderdale ponúka jedinečný kulinársky zážitok na nábreží. Táto reštaurácia, ktorú vedie známy šéfkuchár Toby Joseph, ponúka hamburgery, guacamole a hranolky, hummus a ďalšie čerstvé jedlá podľa poradia príchodu. Nepremeškajte šťastnú hodinu, ktorá sa koná od pondelka do soboty od 16:30. do 18:30 s polovičnými špeciálmi na pivo, víno a liehoviny a výraznými zľavami na ľahké jedlá v bare. Brunch je k dispozícii v nedeľu od 11:30 do 15:00, pričom na malých sústach ušetríte až do 16:00. Objednávate si radšej pri bazéne alebo v bare? Môžete to urobiť aj vy.

Kousine

S dvoma miestami na južnej Floride (jedno vo Fort Lauderdale, druhé v Boca Raton) je reťazec Kousine šéfkuchára Dannyho Koua známy svojím podnikavým peruánskym a ázijským menu, ktoré zahŕňa zaujímavé zmesi štýlov varenia, ako je quinoa chaufa (peruánska - quinoa s vyprážaným vajcom, zeleninou a sójovou omáčkou) a camarones a la plancha (krevetová praženica so zeleninou, podávaná v pikantnej sójovej a čili cesnakovej omáčke). Môžete očakávať, že uvidíte tradičné peruánske pôžitky ako ceviche, tiraditos, anticuchos (slanéšpízy z kuracieho, rybieho, hovädzieho mäsa a kreviet), ako aj obľúbené lomo s altado, peruánska praženica podávaná s hovädzím mäsom, hranolkami a dusenou ryžou.

Takato

Výkonný šéfkuchár Taek Lee (Taka) spoločnosti Takato, ktorý sa nachádza v hoteli Conrad Fort Lauderdale Beach, ponúka to najlepšie z japonskej a kórejskej fusion kuchyne s chutnými jedlami ako kačica alebo buchty bao z húb shiitake, posúvače Wagyu kalbi a krátke rebrové kimchi tacos v ponuke. Nájdete tu aj množstvo morských plodov a suchozemských možností, ako je homár s shiso maslom Yuzu, morský vlk čilský, steak sukne Wagyu a jahňacie kotlety, ako aj 26-metrový sushi bar, ktorý určite uspokojí každého, kto má náladu na nigiri, sashimi alebo maki (nakrájané sushi rolky). Takato v preklade znamená „stav extrémneho šťastia“, do ktorého sa určite dostanete po večeri a niektorých typických koktailoch reštaurácie, ako je pohár Fugu (vyrobený z vodného melóna, thajskej bazalky, zázvorového piva, limetky a tequily blanco). Shitoku Margarita (vyrobená z mezcalu, marakuje, ananásu, agáve a kardamómu) alebo Sekushi Sour (vyrobená z marhuľového likéru, koňaku, jablkového sirupu a citrónovej šťavy), okrem iného.

Padrino's

Padrino's sa v priebehu rokov stal úctyhodnou inštitúciou Fort Lauderdale, treťou generáciou rodinnej siete reštaurácií, ktorá sa venuje servírovaniu kubánskych jedál rodinného štýlu od otvorenia svojej prvej základne v roku 1976. Čo začalo ako malý trh na Kube v r. 30. roky sa odvtedy rozrástli na juhFloridské impérium so šiestimi reštauráciami (Fort Lauderdale, Boca Raton, Dania Beach, Hallandale Beach, Plantation a Orlando) a tradičnými kubánskymi jedlami, ktoré sa stále pripravujú podľa receptov ich starej mamy Rosy. Dajte si dosýta kubánskych pohodlných jedál, ako sú mariquitas (lupienky a cesnaková omáčka), krokety de jamon (krokety so šunkou), tostones (vyrobené z ručne lisovaných zelených plantajnov) a polievka z čiernej fazule. V ponuke sú aj paella, sčernené mahi mahi, arroz con pollo (kuracie mäso a žltá ryža) a rôzne kubánske sendviče, ako aj koláč flan a tres leches ako dezert.

Rendezvous Bar & Grill

Túto obľúbenú reštauráciu s morskými plodmi a všestranné zábavné miesto v susedstve nájdete pozdĺž vody v zálive Marina Bay, kam návštevníci prichádzajú autom alebo loďou. Či už sa rozhodnete obedovať vonku na nábreží alebo zostať v pohode v klimatizovanej jedálni, začnite predjedlom, ako je prasknutá lastúra, mušle, mušle so stredným krkom alebo mušle obalené slaninou. Jedálny lístok je rozsiahly, prevažne zameraný na morské plody, pričom nájdete aj chutné jedlá z pevniny, ako je kurča, tacos, cestoviny, Po’ Boys (mušle, krevety, treska alebo byvolie kura) a steak. Nech už idete do čohokoľvek, vedzte, že je to vyrobené z čerstvých a miestnych morských plodov, produktov a ďalších ingrediencií, ktoré poskytujú výrobcovia v tejto oblasti.

Sistrunk Marketplace & Brewery

Táto rozľahlá jedáleň vo Fort Lauderdale s rozlohou 24 000 štvorcových stôp je domovomvšetko od pivovaru a liehovaru až po co-op butik shop, mäsiarstvo a umelecký trh. Čo sa týka jedál, vyberte si z Senbazuru (ázijské fusion tapas), Needa' Pita (stredomorské), The Empanada Bodega, Nellie's Southern Table, Cuzzy's Italian Eats (talianske jedlo varené v peci na drevo), Hot Lime (remeselné tacos a ceviche bar), Poke OG (poke bowls), Sushi by Poke OG, Osom Crepes, Kasai & Koori (japonské dezerty) a Bean & Rose Craft Coffee House, alebo si vytvorte svoj vlastný schmorgasbord so všetkými vašimi obľúbenými jedlami z každého z nich. Pred odchodom si nezabudnite rezervovať miesto online pri jednom z vonkajších stolov na terase alebo na sedenie v interiéri, aby ste predišli sklamaniu, pretože kapacita je obmedzená.

Casa Sensei

Ak máte náladu na luxusnú panázijskú a latinskoamerickú kuchyňu, príďte do Casa Sensei, kde sa oba štýly vynikajúco spájajú a vychutnajte si lahodnú večeru pri vode pri Los Olas Boulevard – dokonca je tu aj večera možnosť výletnej plavby, ak si chcete vychutnať jedlo pri plavbe po kanáli vďaka partnerstvu so spoločnosťou Riverfront Gondola Tours, ktorá sa nachádza hneď vedľa. Vychutnajte si klasiku, ako je pad Thai, vyprážaná ryža kimchi, lo mein, buchty bao a bulgogi, vychutnajte si sushi bar alebo ochutnajte charakteristické taniere ako homáre guacamole alebo kórejský grilovaný steak chimichurri a ďalšie špeciality. K dispozícii je tiež plný bar s rôznymi japonskými whisky a saké. Nenechajte si ujsť Rock N’ Roll brunch, ktorý sa koná v sobotu a nedeľu od 12:00 do 16:00 so živou hudbou a prvý víkendmesiaca, tombola, v ktorej víťaz získa darčekový kôš a dve noci v Guitar Hotel Seminole Hard Rock Hotel & Casino.

Rivertail

Výkonný šéfkuchár José Mendín, ktorý sa nachádza na rušnom Riverwalku v centre Fort Lauderdale, vytvoril menu zostavené z jedál inšpirovaných ustricovými barmi po celom svete. Začnite s ustricami zo surového baru alebo ceviche z morských plodov a potom začnite do špecialít šéfkuchára, ako je brazílsky guláš v štýle Bahia (vyrobený z bielych rýb, kreviet, mušlí, mušlí, mušlí, kokosového mlieka a oleja dende) alebo hranolky z mušlí. Navštívte cez víkendy na neskoré raňajky (11:00 – 16:00), v utorok na bezplatné taquito ku každému Titovmu kokteilu, vo štvrtok na tri ustrice zdarma ku každému martini a od utorka do piatku happy hour so špeciálmi na ustrice, pivo, víno a iné klasické koktaily.