9 najlepších vecí, ktoré môžete robiť v Camargue vo Francúzsku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:38

Juh od Arles vo Francúzsku sa veľká rieka Rhone rozdeľuje na svojom poslednom ťahu smerom k Stredozemnému moru, medzi tým vytvára trojuholník mokradí, pastvín, dún a soľných plání – Camargue. V tejto obrovskej, bažinatej krajine pobehujú býky s dlhými rohmi a biele kone napoly voľne, plameniaky lietajú nad hlavami a gardiáni – kovboji – drú na svojich manádach (rančoch) vo francúzskej verzii Divokého západu. Príďte sem pozorovať vtáky, zajazdiť si na koni, preskúmať španielske a križiacke dediny, zúčastniť sa býčích hier (nie bitiek), zostať na ranči v Camarguais a spoznať jedinečný spôsob života oddaný nezávislosti, slobode a tvrdej práci..

Jazdite na bielom koni v regionálnom prírodnom parku Camargue

Malé a agilné, nápadné biele kone z Camargue s plynulými chvostmi pripomínajú kone namaľované na stenách jaskyne Lascaux asi pred 15 000 rokmi. V skutočnosti sú považované za jedno z najstarších plemien na svete. Tieto morské kone, ktoré sa používajú na obrábanie pôdy a stáda čiernych býkov, sa oslavujú na výročnej Féria du Cheval v júli v meste Saintes-Maries-de-la-Mer s koncertmi rómskej hudby a jazdeckých vystúpení. Skočte si obkročmo na jedno z týchto majestátnych zvierat a preskúmajteRegionálny prírodný park Camargue, oblasť s rozlohou viac ako 210 000 akrov so slanými močiarmi, jazerami, ryžovými poliami a slatinami pokrytými sklenkou. Mnohé jazdecké stajne, vrátane Les Arnelles a Le Palomino Le Boumian, ponúkajú jazdu na trailoch.

Be Awed by Pink Flamingos

Keď budete jazdiť po osamelých cestách Camargue alebo sa prechádzať po jeho odľahlých chodníčkoch, nebuďte prekvapení, keď sa pozriete na modrú oblohu a budete nad hlavou lietať veľké ružové vtáky s čiernymi pruhmi na krídlach. Kŕdle ruží flamantes - ružových plameniakov - robia z Camargue svoj domov, jediné miesto v Európe, kde sa pravidelne rozmnožujú, v priemere 10 000 párov ročne. Ak ich chcete vidieť zblízka a dozvedieť sa niečo o nich, zastavte sa v Parc Ornithologique du Pont de Gau v srdci regionálneho prírodného parku Camargue s chodníkmi a drevenými chodníkmi prechádzajúcimi močaristou krajinou plnou vtákov. Hneď vedľa je Maison du Parc Naturel Régional de Camargue, hlavné informačné centrum prírodného parku, ďalším obľúbeným miestom na pozorovanie vtákov s exponátmi nasadených vtákov, ktoré pomáhajú i.d. tie živé, ktoré vidíte poletovať, trepotať sa a vznášať sa za obrovskými oknami. Čoskoro si uvedomíte, že hoci sú plameniaky hviezdami, existuje množstvo iných vtákov, ktoré môžete obdivovať – asi 400 rôznych druhov vrátane volavky purpurovej, bocianov bielych a orlov škvrnitých.

Pozerajte Bull Games

Ak pri prezeraní Saintes-Maries-de-la-Mer počujete dunenie hudby, môžete staviť na býčie zápasy – kurzy Camarguaises- prebiehajú v aréne pri pláži. Ide o býčie zápasy v štýle Camarguais, dlhodobú tradíciu s malými, temperamentnými a prefíkanými býkmi, ktoré môžu pochádzať z koní, ktoré sem priviedol Attila Hun. Túlajú sa po Camargue, ako sa im zachce, až kým sa nedostanú do sezóny býčích zápasov, od konca apríla do septembra. Buďte si istí, že tieto hry sa líšia od ich španielskeho bratranca v tom, že býci nie sú zabíjaní. Namiesto toho mladí rasateri vyzývajú býkov v hre na mačku a myš, pričom býk fňuká a útočí, zatiaľ čo rasateri hrabľami chytajú strapce a luky z rohov a skákajú do bezpečia cez nízke steny. Najprestížnejšie býčie zápasy – La Cocarde d’Or – sa konajú v Arles v júli. Môžete si tiež pozrieť kurzy Camarguaises v Nîmes a Tarascon.

Informácie o živote v Camargue v Musée de la Camargue

Ľudia prežili v tejto náročnej krajine po stáročia a neustále bojovali s ortuťovým morom a riekou a so slanosťou pôdy. Zistite, ako stavali hrádze a hrádze, aby rozšírili svoje farmy, a ďalšie spôsoby, ako prišli na to, ako vydržať, sa dozviete v Musée de la Camargue, asi 20 míľ južne od Arles. Toto múzeum plné inovatívnych exponátov sa nachádza v typickej bergérii (ovčín) z roku 1812. Vonku vedú turistické chodníky do krajiny za ním.

Prechádzka po hradbách križiackeho mesta

Niektorí hovoria, že Aigues-Mortes, týčiaci sa nad rovinatou krajinou Camargue, je neprekonanýmcestná verzia Carcassonne. Opevnené stredoveké mesto sa datuje do polovice 13. storočia, keď ho postavil Ľudovít IX. ako východiskový bod pre svoju krížovú výpravu s cieľom znovu dobyť Svätú zem. 28. augusta 1248 odtiaľto odštartovala jeho flotila 1 500 lodí na osemročnú expedíciu, ktorá však zlyhala. Znova sa o to pokúsil v roku 1270, keď zomrel v Tunisku. Napriek týmto fiaskom zostalo mesto najdôležitejším francúzskym stredomorským prístavom, kým sa Marseille koncom 15. storočia nestalo súčasťou Francúzska. Dnes sa Aigues-Mortes považuje za najlepšie zachované múrové opevnenie v Európe s miestami vrátane La Tour Constance, kráľovskej veže, ktorá slúžila ako maják a neskôr väznica; veľkolepé stredoveké hradby, ktoré postavil syn Ľudovíta IX. a dve kaplnky zo 17. storočia. Príďte sa sem prejsť po starobylých uličkách, vstúpte do galérií a miestnych reštaurácií a pokochajte sa bohatou históriou.

Ubytujte sa v Working Manade

Neexistuje lepší spôsob, ako cítiť pulz tohto regiónu, ako zostať na pracovnom ranči, kde môžete zažiť život gardianov, ktorí po generácie pracovali na tejto neľútostnej krajine. Niektoré ponúkajú výlety po chodníkoch, príležitosti pracovať po boku strážcov a miestne slávnosti. Väčšina sa nachádza na hektároch pôdy, kde sa potulujú býky a kone. Existuje veľa dobrých možností, vrátane La Manade des Baumelles, kde sa chovajú oceňované býky; a Mas de Peint/La Manade Jacques Bon, kde vás pozývajú pomáhať pri triedení býkov.

Vzdajte poctu trom Máriám

Románska Église Saintes-Maries-de-la-Mer, ktorá sa týči nad hlavným mestom Camargue, Saintes-Maries-de-la-Mer, je pomenovaná po troch Máriách-Máriách Salome, matke apoštolov Jakuba a Ján; Mary Jacobe, sestra Panny Márie; a Márie Magdalény, ktorá sa tu podľa legendy vyplavila na breh po tom, čo ju po Ježišovom ukrižovaní vystrčili na more bez plachiet a vesiel. Ich údajné relikvie sú zachované v jaskynnej krypte kostola, kde sa v tme mihajú stovky vďakyvzdania. Aj tu je zachovaná socha egyptskej služobnice Márie Sáry, uctievanej patrónky Rómov (etnická skupina obyvateľov cestnej premávky pôvodom zo severnej Indie, ktorí žijú prevažne v Európe), oblečená v hromadách šiat poskytnutých ako dar.. 24. a 25. mája sem putujú tisíce Rómov, aby si uctili Sáru. Nezabudnite vyliezť na strešnú terasu kostola, ktorá ponúka nádherný výhľad na vzdialené more.

Navštívte soľnú panvicu

Slanosť Camargue je výzvou pre farmárov, no má aj svoje pozitíva – fleur de mer. To je gurmánska soľ balená pod značkou Le Saunier de Camargue (okrem iného), ktorá je hrubá, jemne parfumovaná a vyhľadávaná kuchármi na celom svete. Soľ tu ako prví zbierali Rimania, čo pokračuje dodnes. Vezmite na vedomie: Zberá sa ručne, čo vysvetľuje jeho peknú cenu. Môžete to preskúmať automalebo po vlastných, cez D36, ktorá vás privedie do dedinky Salin de Giraud a okolitých soľných panví a soľných hôr. Alebo navštívte vyhliadkový vlak, elektrické vozidlo alebo horský bicykel.

Ukážka Camargue Gastronómia

Camargue je jediné miesto vo Francúzsku, kde sa pestuje ryža (čo sa stalo veľmi dôležitým počas chudých rokov druhej svetovej vojny). Existujú tri odrody – biela, čierna a červená, pričom svetoznáma červená získala v roku 2000 štatút chráneného zemepisného označenia (CHZO). To vysvetľuje, prečo je jedným z obľúbených miestnych jedál paella, ktorá sa často varí vonku v obrích liatych železné panvice. V porovnaní so španielskou sesternicou je paella Camarguaise krémovejšia, posypaná kuracím mäsom a krevetami, s orieškovou ryžou, ktorá jej dodáva vlastnú chuť. A, žiaľ, tie majestátne býky, ktoré sa túlajú po poliach, sa tiež ocitnú na tanieri, často ako dokonale uvarený guláš s príchuťou vína (gardianne de taureau). K dispozícii sú tiež symbolické tellines - malý mäkkýš žijúci v ústiach riek a množstvo ďalších morských plodov. Reštaurácie v celom regióne ponúkajú tieto a ďalšie miestne špeciality, aj keď ak máte čas len na jednu, mala by to byť michelinovská La Chassagnette v Le Sambuc, kde svoje kulinárske kúzla predvádza bývalý študent Alaina Ducasseho.