Popoludňajší čaj Tea-Tox v hoteli Brown's London

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:55

Popoludňajší čaj Tea-Tox je zdravou verziou oceneného tradičného popoludňajšieho čaju a zahŕňa otvorené sendviče, hummous a crudites a koláče a ozdoby bez cukru.

Anglická čajovňa v hoteli Brown's v Londýne je opradená históriou. (Brown's bol vôbec prvý hotel v Londýne.) Toto je skvelé miesto, kde si môžete vychutnať popoludňajší čaj.

Viac recenzií na popoludňajší čaj nájdete na: Najlepší popoludňajší čaj v Londýne.

Informácie o popoludňajšom čaji

Miesto konania: Anglická čajovňa, Brown's Hotel.

Dni a časy: Denne: od 12:00 do 19:30.

Cena: Od približne 55 £. na osobu.

Dress Code: Elegantné ležérne.

Rezervácie: Rezervácie je potrebné vopred zarezervovať na telefónnom čísle 020 7518 4006 a online.

Veľkosť miestnosti: Anglická čajovňa má kapacitu až 75 osôb.

Deti: Deti sú vítané.

Hudba: Relaxačná hudba vychádza z klavíra Baby Grand, ktorý hrá v anglickej čajovni.

O hoteli Brown's

Brown's sa nachádza v srdci Mayfair na ulici Albemarle Street a bol vôbec prvým hotelom otvoreným v Londýne. James Brown a jeho manželka Sarah - pár, ktorý bol predtým komorníkom a slúžkou Lorda a Lady Byronových- založili svoj hotel pre „ušľachtilých ľudí“v roku 1837. V roku 1859 ho kúpila rodina Fordových, ktorá pridala prvú verejnú jedáleň v Londýne.

Alexander Graham Bell navštívil Brown's Hotel koncom roku 1876 a uskutočnil prvý úspešný telefonický hovor v Spojenom kráľovstve z hotela. Americkí prezidenti Franklin a Theodore Roosevelt tu zostali, rovnako ako Winston Churchill a ďalší významní hostia.

Brown's sa pripojil k kolekcii luxusných hotelov The Rocco Forte Collection v roku 2003 a v roku 2005 prešiel rekonštrukciou za 24 miliónov £.

Brown's sa skladá z 11 georgiánskych mestských domov a všetkých 82 spální (a 33 luxusných apartmánov) bolo navrhnutých individuálne. Okrem luxusného ubytovania má Brown's Hotel Beck at Brown's, bar Donovan, relaxačné kúpele a anglickú čajovňu, ktorá sa stala britskou inštitúciou.

Tea-Tox – čo môžete očakávať

Je to stále zhovievavý popoludňajší čaj, len bez vysokého obsahu cukru a tuku. Podáva sa na strieborných poschodových podstavcoch na koláče a môžete si ich vychutnať bez toho, aby ste sa cítili príliš nezbední. Toto bolo menu, keď som ho navštívil, aby som ho preskúmal, ale pravidelne sa mení, takže to berte len ako predstavu o tom, čo je v ponuke.

• Jablkové a uhorkové želé (100% čistá jablková šťava, uhorka a želatína)
• Čučoriedky a citrónový krém podávané v čokoládovom pohári (čučoriedky, citrón, nízkotučný crème fraîche a xoxolínová čokoláda bez cukru)
• Mrkvový koláč (vajcia, xylitol bez cukru, mleté mandle, zemiaková múka, mrkva, prášok do pečiva, škorica, sultánky, olivový olej, slnečnica a tekvicasemená)
• Pomarančový koláč s jogurtovou polevou (pomaranč, xylitol bez cukru, vajcia, mleté mandle, nízkotučný jogurt, nízkotučný crème fraîche, citrón, med a želatína)
• Malinový sorbet (maliny a xylitol bez cukru)
• Výber čerstvo pripravených otvorených sendvičov:
• Tmavý ražný chlieb s údeným lososom a nízkotučným crème fraîche
• Špaldový chlieb s nakrájanými bielkami a žeruchou
• Otrubkový chlieb s nakrájanou uhorkou
• Bezlepkový kreker s makrelovou paštétou

Hummous (cícer, cesnak, citrón, koriander, olivový olej a voda) a crudites

Popri výbere rôznych čajov a bylinných nálevov vrátane celého lístka mäty piepornej, čerstvého zázvoru, harmančeka spolu so zmesou strieborného ihličia a ruže.

recenzia popoludňajšieho čaju

Musel som vyskúšať miernu variáciu Tea-Tox, keďže som vegetarián, ale môj spoločník vyskúšal všetko, čo je uvedené vyššie.

Pros

• Nezvyčajné mať „zdravú“možnosť na popoludňajší čaj
• Krásne miesto
• Bezchybné služby

Nevýhody

• Otvorené sendviče môžu rýchlo vyschnúť
• Žiadne koláčiky

Výber čaju

Vyskúšal som Striebornú ihlu a ružičkový kel, ktoré boli navrhnuté ako doplnok k Tea-Tox. Mal som aj druhý hrniec Silver Needle bez ruží, pretože tento biely čaj tak milujem.

Moja spoločníčka bola nadšená z Oriental Beauty Oolong, ktorý považovala tiež za dokonalý.

Stojan na tortu

Faktorom „wow“každej návštevy popoludňajšieho čaju je príchod poschodového stánku s koláčmi ato nezmenšuje skutočnosť, že obsah nie je „plnotučný“. Otvorené sendviče sa musia zjesť pomerne rýchlo, pretože môžu vyschnúť, ale je v nich bohato posypaný údeným lososom, takže sa nenechajte odradiť.

Namiesto koláčikov mala stredná vrstva stánku hummous a crudites (zeleninové tyčinky), ale pomerne malú porciu. Dobrou správou je, že takmer okamžite vám na stánku ponúknu čokoľvek, takže sa nehanbite.

Mrkvový koláč zo zemiakovej múky bol trochu suchý, ale máte k nemu veľa čaju. Malinový sorbet vám prinesieme na stôl, keď dosiahnete vrstvu dezertov a je jednoducho mňam, rovnako ako pomarančový koláč.

Záver

Budem úprimný a poviem, že sme požiadali o vyskúšanie jedného z ocenených koláčikov, pretože sa mi nezdalo správne navštíviť Brown's a nezúčastniť sa. A žiadali sme viac sendvičov, humusu a dezertov, ale nevnímajme to ako „neplniace“, ale ako dobrú vec, ako keby to nebolo dobré, viac by sme nechceli. Skvelá voľba na ľahký popoludňajší čaj.

Ako je bežné v cestovnom ruchu, autorovi boli poskytnuté bezplatné služby na účely recenzie. Hoci to neovplyvnilo túto recenziu, TripSavvy verí v úplné zverejnenie všetkých potenciálnych konfliktov záujmov.