Návštevnícky sprievodca mostom Breaux

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:01

Breaux Bridge, „hlavné mesto sveta s rakmi“, sa nachádza pozdĺž brehov pomaly sa valiaceho Bayou Teche a je nádherným historickým mestom s reštauráciami svetovej triedy a prosperujúcou scénou Cajunskej hudby a ľudového umenia. Pohodlne sa nachádza hneď vedľa I-10, tri hodiny východne od Houstonu a dve hodiny západne od New Orleans, je to pekné miesto, kde sa môžete zastaviť na jedlo a popoludnie so starožitnosťami, a ešte lepšie miesto na víkend.

Samotný most nie je moc vidieť (hoci ho nemôžete minúť) – je to vysoký, mierne hrdzavý kovový padací most, ktorý sa klenie nad Teche (vyslovuje sa „tesh“). Úsek v centre mesta na ulici Bridge Street je však rozkošný. Obchody so starožitnosťami, butiky, umelecké galérie a reštaurácie sa rozprestierajú na niekoľkých blokoch a prechádzka po celej dĺžke môže jednoducho vyplniť popoludnie.

Udalosti

Každoročný Breaux Bridge Crawfish Festival je najväčšou atrakciou mesta. Tento domácky festival, ktorý sa koná každý rok v prvý májový víkend, je ódou na skromného blata, jeden z hlavných vývozných artiklov mesta a obľúbený pre milovníkov jedla Cajun. S tromi pódiami, na ktorých vystupujú najpopulárnejší hudobníci Cajun a Zydeco v regióne, desiatky predajcov jedlavarenie langúst (a iných obľúbených Cajunských jedál) všetkými možnými spôsobmi, ktoré si dokážete predstaviť, uprostred s jazdami a hrami a ezoterickejšími aktivitami, ako sú preteky langúst a súťaže v jedení langúst, je to jedinečná udalosť, ktorá stojí za výlet.

Menšie podujatia sa v meste konajú niekoľkokrát do roka. Mestom prechádza Tour du Teche, veľké preteky v pádlovaní, ktoré sa konajú každý október tri dni a tiahnu sa po celej dĺžke Bayou Teche.

Výročný Breaux Bridge Cajun Christmas Parade sa koná prvú nedeľu po Dni vďakyvzdania a vo vianočnom období má atmosféru Louisiany.

Príroda a vonkajšie atrakcie

Hneď za Breaux Bridge je nádherné Jazero Martin, rezervácia a hniezdisko plné divokých zvierat, ktoré je chránené a spravované organizáciou Nature Conservancy. Môžete jazdiť autom alebo sa prejsť po brehu jazera a vidieť medzi lysými cyprusmi a leknami ukrývať sa aligátory, volavky, volavky, lyžičiarky ružové, nutrie a mnoho ďalších zvieratiek rôznych veľkostí. Existuje niekoľko cestovných kancelárií, ktoré ponúkajú výlety loďou; Champagne's Swamp Tours kotví priamo pri vchode do Rookery Road a ponúka zážitok z ekologickej prehliadky. Môžete si tiež prenajať kanoe a kajaky a urobiť si vlastný výlet okolo jazera.

Kúsok ďalej za mestom, v susednej dedinke Henderson, nájdete prístup k jednému z najväčších bažinových ekosystémov v Spojených štátoch, povodí Atchafalaya. McGee's Louisiana Swamp & Airboat Tours vás zavedie do povodia, kde sa pozriete na niektoré rastliny a voľne žijúce živočíchy, ktorým sa darí v jeho mútnych vodách, vrátane vyššie uvedených aligátorov a vodných vtákov.

Hudba a tanec

Breaux Bridge je semeniskom hudby Cajun a Zydeco a v meste sa dá ľahko nájsť.

Reštaurácia Pont Breaux's, predtým známa ako Mulate's, je legendárnym cajunským jedlom a hudobným miestom, ktoré ponúka každý večer v týždni živú tradičnú cajunskú hudbu spolu s lákavým klasickým menu Cajunské a kreolské jedlá.

Tante Marie je reštaurácia, kaviareň, bar a ad hoc komunitné centrum, ktoré ponúka cajunské hudobné jam sessions cez víkendové dopoludnia, ako aj večerné koncerty, čítania poézie a literatúry a iné útulné kultúrne podujatia.

Breaux Bridge je hrdým domovom jednej z posledných zostávajúcich tradičných Cajunských tanečných sál: La Poussiere. S nádherným dreveným tanečným parketom navoskovaným do reflexnej úpravy a neochvejným davom miestnych obyvateľov, ktorí vám ukážu, ako sa valčík a dva kroky správne robia, je to zastávka mimo typického turistického chodníka, ale stojí za to ju urobiť.

Jedlo

Na obed je skvelou možnosťou tradičné cajunské jedlo podávané v Poche's Market. Jednoducho si dajte vrece škvariek (čerstvé vyprážané bravčové kôry) a pár článkov boudinu (klobása plnená bravčovým mäsom a bielou ryžou), alebo si vyberte tanierový obed z denných špecialít, ktoré často obsahujú hlavné jedlá ako dusené bravčové kotlety, chrbtový guláš alebo fettuccine z langúst a boky ako hrášok s čiernymi očami, dusenézemiaky s tasso šunkou, yams alebo zelenými fazuľkami.

Na obed na tanieri s kreolským a soulovým jedlom navštívte Glenda's Creole Kitchen. Za menej ako 10 dolárov môžete získať vrchovatý tanier plnených morčacích krídel, dusenú okru s kuracím mäsom a klobásou, sumcový bujón, kreolskú sekanú so zemiakovou kašou a ďalšie bohaté, korenené a upokojujúce jedlá. Anthony Bourdain tu obedoval vo svojej šou Bez výhrad, čím sa to (zaslúžene) dostalo na mapu.

Ak hľadáte veľké staré hromady vyprážaných alebo varených morských plodov, Crazy 'Bout Crawfish je miesto, kde ich získate. Je to prepychové miesto, ktoré prekypuje ľudovým umením a hlúpymi artefaktmi na tému langusty – trochu nevkusné, ale veľmi zábavné. Služba je priateľská, jedlo je fantastické a ceny sú vynikajúce.

Lodging

Na výjazde I-10 v Breaux Bridge je niekoľko štandardných motelov (Holiday Inn Express, Microtel atď.), ale ak chcete získať skutočnú miestnu chuť, ubytujte sa v jednom z mnohých nádherných miestnych B&B. Vyskúšajte rustikálne a svojrázne Bayou Cabins, ktoré ponúkajú 14 individuálnych tematických kabín a kaviareň na mieste, kde sa podávajú chutné jedlá Cajun.

Luxusné ubytovanie nájdete v nádhernej plantáži Isabelle Inn, ktorá ponúka dokonalú výzdobu a gurmánske raňajky, ako aj bazén a prístup do zálivu.

Maison Madeleine a Maison des Amis sú tiež krásne a kuriózne možnosti. Prvý z nich sa nachádza v blízkosti nádhernej prírodnej rezervácie Lake Martin a druhý je rýchlou prechádzkou od historického centra mesta.