Najlepšie reštaurácie v Puerto Vallarta

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:01

Puerto Vallarta je domovom úžasných západov slnka, krásnych pláží a jednej z najvzrušujúcejších gurmánskych scén v Mexiku. Reštaurácie v tomto malebnom meste siahajú od rodinných stánkov s tacos až po ocenené reštaurácie s kvalitnými jedlami. Počas roka sa konajú dva dôležité festivaly jedla, Gurmánsky festival v novembri a Týždeň reštaurácií v Puerto Vallarta od 15. mája do 10. júna. Nájdete tu však množstvo reštaurácií, ktoré ponúkajú chutné jedlá, od chutných rybích tacos až po báječné gurmánske jedlá. rok. Tu sú niektoré z našich obľúbených. Len majte na pamäti, že sprepitné sa očakáva ako v USA

Vallarta Food Tours

Ak vás volajú vozíky s jedlom, jedným z najlepších spôsobov, ako preskúmať množstvo dostupných možností, je prehliadka pouličného jedla. Vallarta Food Tours ponúka niekoľko možností, ale ich večerná taco tour je víťazná, ktorá začína tacos z morských plodov a končí lahodnými čerstvo vyprážanými churros, s báječnejšími tacos, ako si myslíte, že môžete medzitým skonzumovať, ako aj zastávkou na ochutnávku. dymového mezcalu. Je to ideálny spôsob, ako sa zoznámiť so širokou škálou tacos a jednoduchým, no senzačným pouličným jedlom.

Café des Artistes

Táto očarujúca francúzska reštaurácia je pripravenána kopci s výhľadom na malecón v centre Puerto Vallarta. Šéfkuchár Thierry Blouet, jeden zo zakladateľov každoročného Gourmet Festivalu, vytvára menu, ktoré vzdáva hold klasickej francúzskej technike a zároveň zahŕňa latinské chute a nápady. Výsledky sú rozmarné, no zároveň úplne podmanivé: konfitované kačacie chilaquiles, suflé z čílskeho morského vlka s omáčkou tequila reposado, hrebenatkové carpaccio s čili a morskou špargľou. Mnohí to považujú za najlepší kulinársky zážitok v Puerto Vallarta.

River Café

Táto kaviareň/reštaurácia, ktorá sa nachádza vedľa malebného Rio Cuale, ktoré prechádza historickým centrom Puerto Vallarta, je pokojným rajom pod holým nebom ukrytým medzi bujnou tropickou zeleňou. Raňajky zahŕňajú obľúbené americké jedlá, ako sú vafle a palacinky, spolu s tradičnými mexickými špecialitami, ako sú chilaquiles a machaca. Večera ponúka jedlá s ázijským nádychom, ako sú mušle na thajský spôsob, spolu s európskymi klasikami, ako je Filet Mignon. Pre špeciálnu noc si zarezervujte romantický stôl v altánku dosiahnutý cez malý mostík priamo nad riekou.

Trio

Výzdoba tejto obľúbenej reštaurácie so stredomorskou tematikou obsahuje ručne maľované fresky, zelené nádvorie a schodisko vedúce do romantickej strešnej záhrady. Kuchyňa, ktorú vedú majitelia šéfkuchárov Bernhard Güth a Ulf Henriksson, ponúka ručne vyrábané cestoviny a stredomorské klasiky, ako je antipasto a hovädzie carpaccio. Miesto je nenápadné, na obyčajnomobchodná ulica v centre mesta, ale vďaka jedlu sa návštevníci vracajú znova a znova.

La Palapa

La Palapa Restaurant & Lounge sa nachádza na nádhernej pláži Playa de los Muertos a je oceneným gurmánskym brlohom, ktorý spája neformálnu plážovú atmosféru so sofistikovaným, globálne ovplyvneným menu. Dajte si tropický kokteil v bare a potom sa usaďte a ochutnajte jedlá ako tatarák z tuniaka ahi alebo pomaly dusená kačica rolovaná v kukuričných tortilách a podávaná s omáčkou habanero. Hostia sa môžu rozhodnúť aj pre romantickú súkromnú večeru pri sviečkach na piesku.

El Arrayán

Veselé prikrývky na stoly s kvetinovým vzorom, jednoduché drevené stoly a stoličky, farebné ľudové umenie a nádvorie plné stromov, okolo ktorého sú rozmiestnené stoly, dodávajú El Arrayán pocit tradičnej mexickej reštaurácie „fonda“. Cestovné je tiež tradičné mexické, ale s niektorými invenčnými variáciami. Vyskúšajte typickú margaritu El Arrayán vyrobenú z ovocia, podľa ktorého má reštaurácia svoj názov, a krevety v arašidovej omáčke. Všetky položky na jedálnom lístku sú bezlepkové a radi pripravia vegetariánske variácie, vrátane vegetariánskej verzie cochinita pibil, tradičného bravčového jedla z Yucatecanu.

Cerveceria La Union

Remeselné pivo, čerstvé ustrice a nádherný výhľad na oceán sú niektoré z hlavných lákadiel La Cerveceria Union, ale ponúkajú aj rôzne margarity a micheladas a ďalšie morské plodyjedlá, ako aj iné mäsové a vegetariánske možnosti, ako je hubový burger portobello a hranolky zo sladkých zemiakov. Jedáleň pod holým nebom vám umožní vychutnávať si vánok z oceánu, zatiaľ čo si vychutnáte jedlo s výhľadom na Malecón.