Indická vínna turistika: 5 viníc Nashik s degustačnými miestnosťami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:02

Vínna turistika je novým módnym slovom v Nashiku, asi štyri hodiny od Bombaja. V okolí je takmer 30 funkčných vinárstiev a mnohé z nich majú teraz degustačné miestnosti, čo je vzrušujúce pre milovníkov vína. Príťažlivé je aj to, že pri nákupoch sú k dispozícii zľavy až do výšky 20 % z maloobchodnej ceny.

Vinice sa rozprestierajú na všetky strany od Nashiku, takže na to, aby ste sa k nim dostali, budete potrebovať auto. Nachádzajú sa v troch rôznych oblastiach: okres Sanjegaon (45 minút pred Nashikom), okres Dindori (hodinu severne od Nashiku) a priehrada Gangapur (20 minút západne od Nashiku). Niektoré z najlepších hrozna v regióne sa pestujú v okolí Dindori, kde sa nachádzajú Charosa, ktorú teraz kontroluje Grover Zampa, a Chandon. Tieto vinárstva však nie sú veľmi dostupné. Tri vinárne (Sula, York a Soma) na priehrade Gangapur sú pohodlne vedľa seba v rade a sú najobľúbenejšie. Utopia Farmstay ponúka butikové ubytovanie v tesnej blízkosti týchto vinárstiev.

V meste Vinchur, asi hodinu východne od Nashiku, sa nachádza aj informačné centrum o víne. Ponúkajú ochutnávky rôznych miestnych vín, veľkú zbierku vín za výrobné ceny, ubytovanie a prehliadku vinárstva.

Pýtate sa, čo ešte robiť v Nashiku? Vaša návšteva sa nemusí obmedzovať len na víno! Nashik je arozmanitá destinácia s množstvom ďalších atrakcií.

Sula Vineyards

Sula Vineyards je najväčšie a najobľúbenejšie vinárstvo v Indii. Od skromných začiatkov v roku 1999 sa Sula Vineyards vyvinulo na vinárstvo svetovej triedy, ktoré dominuje tomuto odvetviu s podielom na trhu 65 % v Indii. Sula tiež exportuje do približne 30 krajín sveta. Víno sa spája s hudbou na módnom Sulafeste, ktorý sa každoročne koná začiatkom februára vo vinárstve. Upozorňujeme, že za návštevu vinárstva sa účtuje krycí poplatok 100 rupií na osobu. Je plne vymeniteľná za jedlo a víno.

• Otvorené: od 11:00 do 22:00 Nedeľa až štvrtok a piatok a sobota od 11:00 do 23:00.
• Cena: 400 rupií za prehliadku a ochutnávku šiestich vín, ktorá sa koná každú hodinu od 11:30 do 18:30
• Vína: Široká škála červených, ružových, ružových a šumivých pre každý rozpočet. Vynikajúce sú Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc neskorý zber, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, Riesling, Brut NV a Brut Rose a vyhrali ceny na súťaži India Wine Awards 2018.

York Winery

York Winery bolo založené v roku 2005 a má deväť hektárov viníc s výhľadom na priehradu Gangapur. Toto priateľské rodinné vinárstvo sa zameriava na výrobu ovocných a suchých vín, nie sladkých. Jeho vinár sa vyučil na prestížnejUniversity of Adelaide Wine School v Austrálii. Veľká degustačná miestnosť je atraktívne zariadená v teplých zemitých tónoch. Pokojnejšia a menej komercializovaná ako Sula, je to skvelá destinácia pri západe slnka.

• Otvorené: Poludnie do 22:00, sedem dní v týždni.
• Cena: 150 – 250 rupií za prehliadku a ochutnávku vína, ktorá sa koná denne od poludnia do 18:00
• Vína: Arros rezervná zmes Shiraz a Cabernet Sauvignon, uvedená na trh koncom roka 2014, je pôsobivá. Cuvee je prvé šumivé víno v Indii vyrobené zo 100% hrozna Chenin Blanc. The All Rounder White a All Rounder Red (ktoré vzdávajú hold kriketu), Shiraz Viognier a Rose získali ceny na 2018 India Wine Awards.

Soma

Soma je novšie a menej známe vinárstvo, ktoré si rýchlo osvojilo vínnu turistiku. Toto butikové vinárstvo bolo otvorené v roku 2014 spolu s reštauráciou Culture Kitchen, amfiteátrom, konferenčným a svadobným zariadením a rezortom Vine Village so siedmimi izbami a bazénom. Je to atraktívna nehnuteľnosť a dostáva dobré recenzie.

• Otvorené: od 11:30 do 18:30, sedem dní v týždni.
• Cena: 200 – 400 rupií za prehliadku a ochutnávku vína.
• Vína: Ocenené sú Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert a Shiraz Cabernet.

Grover Zampa

Grover Zampa je ďalší významný producent vína v Indii s vinicami v Nashiku a Nandi Hills neďaleko Bangalorev Karnátake. Ak cestujete do Nashiku po ceste z Bombaja cez National Highway 160, nenechajte si ujsť zastávku tam po ceste. Vinica, ktorá bývala Vallee de Vin, sa nachádza v okrese Sanjegaon medzi Igatpuri a Nashik. Jeho atmosférické prostredie so slnečnými nádvoriami a terasami je relaxačným miestom na prerušenie cesty. A čo viac, prémiová značka vína Zampa sa stáva uznávanou ako jedna z najlepších v Indii.

• Otvorené: Denne od 10:00 do 17:30. Ak chcete vykonať rezervácie, zavolajte na číslo 9112202586 (bunka).
• Cena: 400 – 650 rupií za prehliadku vinohradov a ochutnávku piatich vín. Prehliadky odchádzajú trikrát denne, o 10.30 hod., 14.30 hod. a 16:00
• Vína: Za osobitnú zmienku stojí spoľahlivá vlajková loď zmesi La Reserve Shiraz-Cabernet, ktorá bola prvým rezervným vínom Indie. Obľúbené šumivé vína sa vyrábajú tradičnou metódou používanou v oblasti Champagne vo Francúzsku. Soiree Brut Rose je vynikajúca. Vína Art Collection sú tiež široko uznávané, najmä Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc a Cabernet Shiraz.

Vallonne Vineyards

Vallonne Vineyards bola založená v roku 2009 a je butikovým výrobcom prvých prémiových vín francúzskeho štýlu v Indii s použitím najmodernejších technológií z Francúzska. Rovnako ako Grover Zampa sa tiež nachádza v okrese Sanjegaon v štáte Maharashtra na ceste do Nashiku z Bombaja. Pribudla degustačná miestnosť, panázijská reštaurácia a štyri izby pre hostí. Je to skrytý klenot, ktorý je ideálny, ak chcetevyhnite sa davom v iných vinárňach!

• Otvorené: od 11:00 do 22:00 Pre informácie pošlite e-mail na adresu [email protected] alebo zavolajte na číslo 9819129455.
• Prehliadky: Prehliadky a ochutnávky vinohradov sa konajú každú hodinu a stoja 400 rupií za päť vín.
• Vína: Malbec, Rose, Vin De Passerillage a Anokhee Cabernet Sauvignon sú jedinečné na indickom trhu.