Najlepšie reštaurácie v St. Thomas, Americké Panenské ostrovy

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:03

Sv. Thomas pokrýva všetky kulinárske základne pre cestujúcich, ktorí hľadajú dobré jedlo a dobrý čas. Nájdete tu skvelé pizzerie, plážové bary, reštaurácie s morskými plodmi a samozrejme dobré jedlo s klasickými a karibskými vplyvmi. Tu sú niektoré z najlepších reštaurácií na St. Thomas, z ktorých väčšina sa nachádza v hlavnom meste Charlotte Amalie alebo blízko neho, jeho predmestí Frenchtown alebo východnom prístavnom meste Red Hook.

Bella Blu

Frenchtown, rybársky prístav na okraji centra mesta Charlotte Amalie, sa stal niečím ako miestnou kulinárskou mekkou. Tunajšie reštaurácie siahajú od lahôdok cez pizzeriu až po luxusné reštaurácie, pričom Bella Blu zaberá vyššie vrstvy. Ak máte chuť na autentický rakúsky viedenský rezeň (a kto nie na dovolenke v Karibiku?), toto je vaše miesto; na jedálnom lístku nájdete aj rôzne stredomorské jedlá a rozsiahly vínny lístok.

Bella Blu, maľovaná v jasne modrej a žltej farbe a zdobená žiarivými a náladovými umeleckými dielami, je pastvou pre oči aj pre podnebie. Vyzerá to nové a trendy, ale v skutočnosti je to jedna z najstarších reštaurácií na ostrove, ktorá funguje už viac ako 30 rokov.

Koláč celý

Pivo a pizza-- čo sa ti nepáči? Na predmestí St. Thomas' Frenchtown (v pešej vzdialenosti od centra mesta Charlotte Amalie), Pie Whole vyčnieva z davu plátkov a peny svojimi vynikajúcimi koláčmi z tehlovej pece s tenkou kôrkou a najlepším výberom prémiových pív na ostrove. Začnite freschettou, bruschettou s koláčom, podávanou na chlebe a doplnenou na kocky nakrájanými paradajkami (miestnymi a ekologicky pestovanými), červenou cibuľou, bazalkou a mozzarellou. 13-palcové pizze sa dodávajú s rôznymi polevami, s veľmi oceňovanou oddanosťou čerstvým a domácim surovinám – dokonca aj klobása je domáca. Základným koláčom je syrový koláč so zmesou mozzarelly, pecorino romano, parmezánu reggiano, asiago a provolone na základe paradajkovej omáčky San Marzano (alebo extra panenského olivového oleja, ak nechcete červenú omáčku).

Pie Whole má plný bar a asi tucet vín v pohári, čo je na malé miesto pôsobivé. Pijaci piva vo vašej partii sa budú cítiť ako v trópoch s toľkými úžasnými etiketami na čapovaní a vo fľašiach, vrátane viacerých trapistických pív, imperial stouts a ešte oveľa viac z Belgicka, Nemecka a iných krajín. La Trappe Dubbel, niekto?

The Old Stone Farmhouse

Ak pri návšteve St. Thomas oslavujete špeciálnu príležitosť (alebo len chcete zapôsobiť na nového priateľa, ktorého ste stretli na pláži), urobte si rezerváciu v Old Stone Farmhouse, ktorý sa nachádza v kopcoch nad Charlotte Amalie. Táto luxusná reštaurácia, víťaz ocenenia AAA za štyri diamanty, sa nachádza v blízkosti golfového ihriska Mahogany Run na zrekonštruovanej plantáži z 18. storočia.stajňa a poľný dom. Svetlo sviečok, krb a masívne kamenné steny v jedálni poskytujú pocit elegantnej intimity, ale ako v každej správnej karibskej reštaurácii, aj tu je otvorená stena, cez ktorú môže fúkať chladný večerný vánok.

Výkonný šéfkuchár Greg Engelhardt rád privádza hostí do kuchyne – budete vedený po dlhej chodbe naplnenej poznámkami a menami minulých hostí k stolu, kde si môžete ručne vybrať svoje predjedlo z mäsiarskeho bloku šéfkuchára. Ak chcete veľmi francúzsky zážitok, začnite so šnek alebo žabie stehienka. Chcete ísť ostrovným štýlom? Vyskúšajte kozu na kari ako predjedlo alebo západoindickú tekvicu pečenú vo woku.

Po návšteve kuchyne a vychutnaní si večere sa môžete presťahovať na nádvorie na dezert podávaný pod hviezdami zo satelitnej cukrárne a rumového baru.

Havana Blue

Nápoje, večere alebo tapas, stolovanie na pláži na St. Thomas nie je o nič krajšie ako Havana Blue, ktorá sa nachádza priamo na piesku na pláži Morningstar, neďaleko hotelového komplexu Marriott. Reštaurácia vyzerá ako veľká, krásna plážová kabína s otvorenými stenami, zmyselným modrým osvetlením a priehľadnými bielymi závesmi, ktoré sa posúvajú v morskom vánku. Na úrovni pláže dominuje veľký štvorcový bar, kde si môžete oddýchnuť pri koktailoch zmiešaných s prémiovým karibským rumom alebo rôznymi ďalšími špičkovými likérmi a zahryznúť sa do sladkých či slaných tapas. Hlavná jedáleň na poschodí ponúka menu s latinskými (najmä kubánskymi) a východnými vplyvmi. Ak máte chuť si dopriať, zahryznete sa do sedemchodového degustačného menu šéfkucháraa celé hodiny popíjame.

Iggies Beach Bar and Grill

Podľa mňa sa žiadna návšteva Karibiku nezaobíde bez niekoľkých hodín strávených vápnom v plážovom bare, ale príležitostné napájadlá pri surfovaní sú v St. Thomas prekvapivo zriedkavé. Takže chvalabohu za Iggies, ktorý je zaručene najlepším plážovým barom na ostrove a po 20 rokoch je stále silný.

Iggies sa nachádza vedľa rezortu Bolongo Bay Beach a má všetko – dobré jedlo vo veľkorysých porciách, stoly v piesku, veľký priateľský bar s množstvom piva a rumu (šťastná hodina je 4-6 poobede denne) a večernú živú zábavu. Som tiež veľkým fanúšikom ich špeciálnych akcií: Iggies podáva v stredu skvelú západoindickú večeru formou bufetu, ktorá je zároveň karnevalovou nocou s limbom, hltačkami ohňa a návštevou moko jumbies chodiacich na chodúľoch). Iggies ponúka v utorok krabie stehienka s neobmedzenou konzumáciou a v nedeľu grilovanie s neobmedzenou konzumáciou so živou hudbou. Počas čakania na stôl si môžete zahrať plážový volejbal a po večeri si zahrať karaoke melódie. Alebo si len tak odpočiňte a sledujte západ slnka s prstami na nohách v piesku a drinkom v ruke.