Najlepšie Po-Boy reštaurácie v New Orleans

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:05

V New Orleans je klasickým sendvičom Po-Boy. Vyrobené z chrumkavého čerstvého francúzskeho chleba a všetkého, čo chcete uprostred. Obľúbené sú vyprážané krevety, vyprážané ustrice, vyprážaný sumec, pečené hovädzie mäso s množstvom omáčky a šunka a syr. Ak chcete hlávkový šalát a paradajky na svojom po-boyovi, požiadajte o to "oblečené". Ak chcete extra omáčku na pečené hovädzie mäso, požiadajte o „nedbalé“. V mnohých častiach New Orleans je Mayo „myneze“. Prečítajte si viac o New Orleans „Speak“skôr, ako pôjdete.

Okrem tých najluxusnejších reštaurácií môžete Po-Boy dostať kdekoľvek. Ale sú reštaurácie, kde je skromný Po-Boy hlavnou položkou na jedálnom lístku. Tu je zoznam najlepších z týchto reštaurácií.

Domilise's

Ak hľadáte skvelého po-boya a Barq's Root Beer, skúste Domilise's Sandwich Shop and Bar na 5240 Annuciation Street, Uptown. Dot stále predsedá Domilise, ako to robila celé desaťročia, aby sa uistila, že je všetko v poriadku a všetci sú šťastní. Ak máte radi vyprážaného po-boya z morských plodov, oficiálne obľúbené jedlo v New Orleans, vyskúšajte jeden a pol s krevetami a ustricami.

Mahony's Po-Boys

Mahony's sa nachádza v Uptowne na 3454 Magazine Street a je gurmánom reštaurácií Po-Boy. Mahony's sa môže pochváliť dvomi výhramiPo-Boys na každoročnom festivale ochrany Po-Boy v New Orleans. V roku 2009 táto reštaurácia vyhrala so svojím Po-Boyom z kuracích pečienok s kreolským Slaw Po-Boyom ocenenie Najlepšia špecialita Po-Boy, nemorské plody. V roku 2008 získali ocenenie Best Classic Fried Po-boy s „Peacemaker“(vyprážané ustrice, slanina a syr čedar). Môj osobný favorit je Jumbo grilované krevety, vyprážané zelené paradajky a remoulade Po-Boy.

Franky a Johnny's

Franky and Johnny's je typická reštaurácia v susedstve New Orleans. Je to neformálne, s barom vpredu a reštauráciou vzadu. Má skvelé vyprážané a varené morské plody a samozrejme po-boys. Toto je miesto, kde dostanete vyprážaného po-boya z morských plodov. Prichádzajú buď vo veľkosti 9 palcov alebo 12 palcov. Franky and Johnny's je Uptown na ulici Arabella 321.

Pekáreň a krčma Parkway

Táto ikona Mid-City je miestom, kam prezident Obama priviedol svoju rodinu na obed počas návštevy New Orleans. Parkway je obľúbenou medzi miestnymi pre po-boys, najmä nedbalé pečené hovädzie mäso. Parkway pre toto potešenie varí čerstvé pečené mäso a oplatí sa ísť do Mid-City len kvôli omáčke.

Mandinina

Ďalšou skvelou stredomestskou reštauráciou pre skvelých po-boys je Mandina's na Canal Street. Je to tu navždy a je to tiež dobré miesto pre talianske jedlo. Môžete si tu dať skvelý ustricový bochník, čo je obrovský vyprážaný ustricový po-boy, alebo obyčajnú fašírku či taliansku klobásu po-boy. Tu mám najradšej obaľovaný teľací rezeň po-boy.

Johnny's Po-Boys

Jednou z najlepších vecí na Johnnyho nie je len todobré po-boys, ale skutočnosť, že sa nachádza vo francúzskej štvrti na 511 St Louis Street. Vďaka tomu môžu návštevníci ľahko získať skvelého po-boya bez toho, aby zašli príliš ďaleko. Johnnyho menu obsahuje obyčajné po-boy cestovné, s jedným špeciálom nenájdete príliš veľa miest. To je aligátor po-boy.

Casamento's

Casamento's je miesto pre ustrice. Môžete získať skvelý ustricový bochník, surové ustrice, ustricový guláš a gumbo. Casamento's sa nachádza na 4330 Magazine Street a je skvelým miestom, kde sa môžete zastaviť na obed, keď nakupujete. Keďže hlavnou oporou Casamento's sú ustrice a je to malá rodinná reštaurácia, často sa zatvára na celý august.

Tracy's

Tracy's v Írskom kanáli na rohu Third and Magazine je riadený bývalými majiteľmi Parasol's. Keď stratili nájomnú zmluvu, presunuli sa za roh a otvorili Tracyho. Po-chlapci sú rovnakí, ako boli u Parasol's. Toto je obľúbené miesto môjho manžela pre nedbalé pečené hovädzie mäso. Tracy's má tiež pekný bar a vonkajšie posedenie.

Liuzza's By The Track

V New Orleans sú dve Liuzzy a odporúčam obe. Známejší Liuzza's sa nachádza v Mid-City: 3636 Bienville Street. Liuzza's by the Track je v Esplanade Ridge na 1518 N. Lopez. (504 943-8667) priamo pred dostihovou dráhou Fairgrounds. Toto je Liuzza, ktorú chcete, ak hľadáte po-boya. Ak však nie ste zvyknutí na reštaurácie v susedstve New Orleans, kde môžete získať skvelé jedlo za skvelé ceny, vyzerá to ako chatrč, možno vás Liuzza' trochu odradí. Skladba.

Maminkino

Mother's Restaurant na Poydras Street je pravdepodobne najznámejšia po-boy reštaurácia v New Orleans, a preto je zvyčajne preplnená radom vpredu. Ale oplatí sa počkať. V reštaurácii Mother's sú všetky druhy mäsa čerstvo uvarené a špecialitou je pečená šunka. Vyskúšajte Ferdi Special, po-boy s pečenou šunkou, pečienkou, úlomkami (malé kúsky pečienky, ktoré zostali na dne panvice po nakrájaní pečienky) a omáčkou.