Skvelé reštaurácie v centre New Orleans

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:21

V New Orleans je ťažké dostať zlé jedlo. Koniec koncov, je známy svojim skvelým jedlom. Niektorí ľudia tam cestujú hlavne kvôli jedlu - je to tak dobré. Tu sú dokonca aj susedské reštaurácie rovnako uspokojivé ako reštaurácie svetovej triedy, ktorými je Francúzska štvrť známa. Sú jednoducho iní. Jednou z týchto štvrtí je Uptown. Je ľahké sa tam dostať taxíkom alebo električkou, ak bývate vo Francúzskej štvrti alebo v centre mesta, a určite to stojí za výlet. Takže ak ste pripravení vyskúšať niektoré reštaurácie mimo Francúzskej štvrte, choďte do Uptownu na naozaj dobré jedlo.

Veliteľský palác

Commander's Palace je na víťaznom konci nespočetných ocenení, vrátane toho, že bol 18-krát vyhlásený za najobľúbenejšiu reštauráciu v New Orleans a za najlepšiu reštauráciu v New Orleans už štyri roky od roku 2015. Získal tiež ocenenie Wine Spectator Grand Award a James Beard Foundation Outstanding Restaurant Award, medzi mnohými ďalšími. Ak sa na svojej dovolenke chystáte minúť balík v jednej reštaurácii NOLA, táto legenda Garden District je hlavným uchádzačom. Choďte tam na kreolsky ovplyvnený jazzový brunch, obed alebo večeru a vyškrtnite toto zo svojho zoznamu.

Joey K's

Ak vychcete domáce pohodlné jedlo, ako je červená fazuľa a ryža, syrové hranolky, vyprážaný kurací rezeň, vyprážané kurča, sumec, tanier s morskými plodmi, zemiaková kaša s omáčkou, makaróny so syrom a jablkový koláč, no, Joey K's na Magazine Street je určite miesto, ktoré hľadáte. Usaďte sa a tešte sa na jedno z vašich obľúbených jedál, aké robievala vaša mama. Určite to bude v tomto menu.

Casamento's

Casamento's je starý pohotovostný režim v Uptown; bola založená na Magazine Street v roku 1919 a odvtedy servíruje morské plody v štýle Louisiany. Big Easy Platter, ktorý slúži štyrom až šiestim ľuďom, je snom milovníkov morských plodov, s ustricami, krabými pazúrmi, krevetami a sumcom alebo pstruhom, plus hranolky na boku. Casamento's je otvorené na obed a večeru od štvrtka do soboty a na večeru v nedeľu.

Emeril's Delmonico

Delmonico's podáva kreolské jedlo v Garden District na St. Charles Avenue od roku 1895. V roku 1998 reštaurátor Emeril Lagasse zrenovoval priestor a znovu otvoril slávne miesto, kde sa podáva moderná kreolská kuchyňa v legendárnom prostredí. Vo veľkolepej tradícii New Orleans je v piatok a sobotu večer živá hudba.

Avo

Avo na Magazine Street ponúka regionálne talianske jedlá a jeho šéfkuchár Nick Lama má v dobrej viere tie pravé: Je to tretia generácia Sicílčanov a rodák z NOLA. Lama za túto novinku získala niekoľko oceneníTalianska reštaurácia s jednoduchým menu, ktoré je bohaté na zaujímavé cestoviny.

Brigtsen's

Majiteľ a šéfkuchár spoločnosti Brigtsen, Frank Brigtsen, podáva klasickú kuchyňu v Louisiane, aby vyvolal nadšené recenzie. Bol vyhlásený za najlepšieho šéfkuchára roka a za jedného z 10 najlepších nových šéfkuchárov roka (Food & Wine v roku 1988, keď bol mladým šéfkuchárom). Jeho reštaurácia bola v roku 2000 v prieskume Zagat zvolená za „Najlepší Cajun“. Jedálny lístok sa mení každý deň, ale môžete sa spoľahnúť na miestne chute z čerstvých a miestnych surovín.

Reštaurácia Apolline

Apolline's vyžaruje atmosféru v jeho umiestnení v zrekonštruovanej chate s dvojitou brokovnicou na Magazine Street. To je vhodné pozadie pre jeho remeselné koktaily a väčšinou menu v štýle New Orleans na večeru a neskoré raňajky.

Koketa

Coquette, ktorá otvára svoje brány na Magazine Street, vlastnia dvaja šéfkuchári, ktorých vášňou je báječné južanské varenie. Pýši sa tým, že je to susedský hangout, ako aj miesto, ktoré je dosť pekné na špeciálnu večeru.

Pizza Domenica

Pôvabne rustikálny, s pohľadom na naukladané drevo a jedálnym lístkom na tabuli, Pizza Domenica servíruje pizzu na dreve z otvorenej kuchyne v neformálnom prostredí. (Táto atmosféra mu však nebráni v tom, aby mal potrebné krištáľové lustre. Je to predsa NOLA.) Vďaka svojim špeciálnym polevám a unikátnemu cesta je výnimočným pre túto pohotovostnú večeru.výber.