15 najlepších reštaurácií v Manchestri

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:45

Londýn získal veľa uznania ako najlepšie mesto Anglicka pre jedlo, ale Manchester je tesne na druhom mieste. Mesto na severe má živú a rozsiahlu gastronomickú scénu s mnohými rôznymi svetovými kuchyňami, ktoré sú zabalené v mnohých štvrtiach. Popri kvalitných reštauráciách sú malé rodinné reštaurácie, vďaka ktorým je Manchester skvelým miestom na spoznávanie britskej kuchyne vo všetkých jej rôznych podobách. Od pizze po krčmy, tu je 15 najlepších reštaurácií v Manchestri.

Hispi

Vydajte sa do južného Manchestru a objavte Hispi, neformálne bistro, ktoré ponúka jedny z najchutnejších jedál v meste. Jedálny lístok je rovnako luxusný a známy, s výberom ako údené jahňacie stehno a miso-glazovaná tekvica. K dispozícii je špeciálne nedeľné obedové menu podávané ako dva alebo tri chody a rodiny sú vítané vďaka elegantnému detskému menu. Hispi je súčasťou obľúbenej skupiny reštaurácií vrátane Burnt Truffle a Sticky Walnut, takže viete, že ste v dobrých rukách. Ak je to možné, rezervujte si vopred.

Mana

Mana je prvá manchesterská reštaurácia ocenená hviezdičkou Michelin od roku 1977, a to z dobrého dôvodu. Luxusné miesto, ktoré je len na rezerváciu, vlastní a prevádzkuje šéfkuchár Simon Martin, ktorý predtým pracoval pre slávnu Nomu v Kodani. Očakávajte britské ingrediencie a obrázok-perfektné jedlá na obed aj večeru. Všetko je prezentované ako set menu s voliteľným párovaním vína, ale počas cesty si môžete vybrať z niekoľkých možností. Ak chcete tento zážitok zažiť s nízkym rozpočtom, vyberte si kratšie obedové menu.

Yuzu

V srdci manchesterskej čínskej štvrte je Yuzu vašou najlepšou stávkou na dobré japonské jedlo v meste. Je to japonský tapas bar, čo znamená, že Yuzu podáva všetko od sashimi cez tempuru až po gyozu spôsobom, ktorý hosťom umožňuje vyskúšať to všetko. Je otvorená na obed a večeru a odporúča sa rezervácia. Je to skvelé miesto, kam ísť s priateľmi alebo na rande, najmä preto, že malé taniere sú vhodné na zdieľanie. Navyše je tu veľký výber saké.

Hawksmoor

Ak máte radi dobrý steak, okamžite si rezervujte stôl v Hawksmoor, obľúbenom britskom steakovom dome s niekoľkými pobočkami po celej krajine. Jedálny lístok má veľa možností, vrátane vegetariánov, ale rebrové oko je správna cesta (najmä ak pridáte omáčku z kostnej drene). Hawksmoor je známy aj svojou masívnou nedeľnou pečienkou, ktorá je k dispozícii v nedeľu od obeda, a je to miesto, kde si môžete zájsť na hamburger v bare alebo ísť von na špeciálnu príležitosť. Opýtajte sa svojho servera na Shaky Pete’s Ginger Brew, šikovný kokteil, ktorý je ikonický v Hawksmoor.

Býk a medveď

Tom Kerridge je jedným z najznámejších britských šéfkuchárov a jeho reštaurácia The Bull & Bearpredvádza svoje typické špičkové krčmové jedlá. Reštauráciu, ktorá ponúka „rafinované britské klasiky“, nájdete v elegantnom hoteli Stock Exchange (odtiaľ názov) a vo vnútri pôsobí ako super elegantný športový bar. Podávajú sa tu obedy, večere a nedeľné obedy a z každého menu si môžete vybrať z mnohých chutných jedál. Hľadajte široký výber dezertov vrátane klasík, ako je melasový koláč a lahodný lepkavý karamelový puding z hovädzieho loja.

Trap Kitchen Manchester

Trap Kitchen Manchester možno nevyzerá ako veľa, ale táto nenáročná reštaurácia si vďaka svojim poburujúcim južným jedlám získala obrovskú sledovanosť na Instagrame. Predstavte si hromady snežných krabov a homárov, mazľavý mak a syr a krevety okorenené Cajunom. Manchesterská edícia Trap Kitchen je rozšírením originálu, ktorý sa nachádza v Londýne a ktorý šéfkuchár Prince Cofie Owusu pôvodne začal v byte svojej mamy v roku 2016. Je zhovievavý a chutný a je k dispozícii na odoslanie a doručenie. Ak sa cítite bláznivo, dajte si jednu z vaflí s oreo.

Dishoom

Anglická milovaná indická reštaurácia Dishoom má základňu v Manchestri a je nutnosťou pre každého, kto chce vyskúšať moderný pohľad na jedlá z Bombaja. Choďte na raňajky a ochutnajte slávnu rolku so slaninou naan alebo sa zastavte na obed či večeru na výber spoločných tanierov vrátane obľúbeného kuracieho rubínu. Určite budete potrebovať rezerváciu, najmä ak idete v skupine, pretože Dishoom je známy svojim masívne dlhým čakaním. Koktaily sú tiež špičkové, takžezvážte zastavenie sa v bare na drink pred jedlom.

Kam sa dostane svetlo

Stockport's Old Town sa nachádza v starom sklade kávy a je jednou z najinovatívnejších reštaurácií v Manchestri. Intímne miesto pojme iba 30 hostí, čo znamená, že váš zážitok bude super osobný a medzi jedálňou a kuchyňou nie je žiadny skutočný rozdiel. Premenlivé menu sa zameriava na miestne produkty a mäso s kreatívnymi domácimi jedlami, ktoré sa skvele hodia k ich vínnemu lístku. Rezervujte si čo najskôr, pretože toto miesto je veľmi obľúbené. Upozorňujeme, že nerešpektujú diétne obmedzenia, aj keď je k dispozícii vegetariánske menu.

Adam Reid at the French

Zamierte do hotela The Midland a objavte Adama Reida v ocenenej luxusnej reštaurácii The French, ktorá ponúka modernú kuchyňu šéfkuchára Adama Reida. Reštaurácia používa iba sezónne produkty a menu ponúka výber zo štyroch, šiestich alebo deviatich chodov, z ktorých všetky predstavujú klasické britské jedlo s moderným nádychom. Toto je miesto, kam chcete ísť na špeciálnu príležitosť alebo luxusný večer a je nevyhnutné, aby ste si ho zarezervovali vopred. Menu sa často mení, takže si pred návštevou overte online, či chcete vyskúšať konkrétne jedlo.

Pán. Thomas’s Chop House

Mr. Thomas’s Chop House, ktorý sa nachádza v bývalej viktoriánskej krčme v centre Manchestru, je jednou z najstarších reštaurácií v meste. Prvýkrát bol založený v roku 1867 a slúžil miestnym obyvateľomod vtedy. Historická atmosféra je lákadlom sama o sebe, no za návštevu stojí aj samotné jedlo. Jedálny lístok má čo ponúknuť, ale vynechajte rozhodovanie a objednajte si jeden zo steakov, ktoré sú grilované na objednávku s hranolkami na boku. Pre tých, ktorí chcú ochutnať klasickú pečienku, je pripravené aj špeciálne nedeľné menu.

Aladdin

Aladdin je štvrť v susedstve, ktorá sa môže zdať nenáročná, no jej shawarma a kebab patria k tým najlepším v okolí. V reštaurácii, ktorá je súčasťou manchesterskej krajiny od roku 1988, sa podávajú libanonské a sýrske jedlá vrátane obľúbených ako baba ghannouj, jahňací kafteh a kibbeh belsynieh. Je tu veľa rozmanitosti a veľa vegetariánskych a vegánskych možností, vďaka čomu je ideálny pre rodiny a skupiny. Zvážte vytvorenie rezervácie, najmä keď jete cez víkend.

Rudy's Pizza

Žiadny zoznam najlepších reštaurácií nie je úplný bez pizze a Manchester je našťastie známy svojou obľúbenou pizzeriou Rudy's Pizza. Rudy, známy svojou „správnou“neapolskou pizzou, je neformálnym miestom, ktoré je ideálne pre rodiny a skupiny, ale je dostatočne cool aj pre páry a páry priateľov. V Manchestri je niekoľko miest a na žiadnom z nich neurobíte chybu. Jedálny lístok je pomerne krátky, s niekoľkými predjedlami, výberom pizze a dezertov, ale táto jednoduchosť naozaj robí zážitok.

Greens

Zelená ponúka invenčný prístupvegetariánske jedlo, ale nemusíte byť bez mäsa, aby ste si vychutnali štýlovú reštauráciu, ktorá sa nachádza vo West Didsbury. Greens, otvorené šéfkuchárom Simonom Rimmerom, existuje od roku 1990 a maximálne využíva bezmäsité možnosti. Očakávajte kreatívne jedlá, ktoré zdôrazňujú produkciu, ako je jackfruit shawarma a hľuzovková huba Wellington. V piatok a sobotu je k dispozícii večerné menu s pevnou cenou a ak nechcete riskovať, mali by ste zvážiť rezerváciu vopred.

Takmer slávny

Na najlepší burger v Manchestri (a možno aj na celom severozápade) zamierte do Almost Famous, nenáročnej reštaurácie s dvoma miestami v Manchestri, ako aj v Liverpoole a Leedse. Hamburgery nie sú pre slabé povahy, s prísadami nahromadenými vysoko, najmä pri možnostiach, ako je Crack Shack, ktorá obsahuje dvojitý cheeseburger, vyprážané kurča, tatérky a slaninu na žemli. K dispozícii je vegánska možnosť a krídla, hranolky a zoznam koktailov, ktorý obsahuje výber s názvom Bitch Juice. Tento je vhodný na jedlo so sebou aj na stolovanie v prípade, že by ste radšej nechceli, aby vás niekto videl, ako sa pokúšate zjesť svoj burger s gráciou.

Mughli Charcoal Pit

Už len názov Mughli Charcoal Pit by vám mal nahnať ústa v očakávaní grilovaného mäsa v reštaurácii a indického pouličného jedla. Toto rodinné miesto, otvorené v roku 1991, je o zdieľaní s rozsiahlym menu, ktoré nabáda ochutnať zo všetkého trochu. tam jevšetko od kari cez grilované mäso až po pouličný chaat a budete chcieť prísť hladní. Počet rezervácií je obmedzený, preto sa rozhodnite prísť v menej rušnom čase alebo buďte pripravení čakať.