Najlepšie reštaurácie v Melbourne

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:47

V Melbourne zaručene nájdete niečo, čo uspokojí vaše chuťové bunky. Mesto, ktoré je domovom množstva reštaurácií – od kuchyne, atmosféry, ceny a kreativity – vás prinúti snívať o jeho kulinárskej scéne ešte dlho po vašom odchode. Či už hľadáte najlepší burger bar alebo rodinné prostredie, tu je 20 najlepších reštaurácií v Melbourne.

Burger: YOMG

The In-N-Out of Melbourne, YOMG je neformálna reštaurácia s hamburgermi, kokteilmi a hranolkami s kreatívnym nádychom. Nerozhodnosť sa prejavuje na prvý pohľad z 12 možností hamburgerov, takže ak potrebujete pomoc s výberom, vyskúšajte The Howler. Je to šťavnatá hovädzia karbonátka so syrom, šalátom, cibuľou, kyslou uhorkou, jalapeños a habanero majonézou. Ak chcete vyskúšať niečo skutočne austrálske, rozhodnite sa pre buchtu z červenej repy. Tento hamburger má šmrnc, ale ten dobrý druh, ktorý vás vedie k tomu, aby ste si potom dali zaslúžený mrazený jogurt.

Lacné jedlá: Shanghai Village Dumpling

V Melbourne je ťažké nájsť dobré a lacné jedlo, ale našli sme miesto, o ktorom sa oplatí rozprávať. Tento dvojposchodový základ v čínskej štvrti je miestom, kam ísť, keď hľadáte cenovo dostupné a sýte jedlo. Jedálny lístok je ako novela so sekciami pre bravčové mäso, kuracie mäso, hovädzie mäso, zeleninu a ryby - ale je to 15 knedlíkov (vyprážaných alebo dusených) za 7 USDktoré upútajú pozornosť ľudí. Toto jednoduché miesto je BYOB, čo z neho robí ešte lacnejšiu možnosť reštaurácie v Melbourne.

Boozy brunch: Lona St Kilda

Boozy brunch sa v Melbourne práve začínajú stávať vecou. Lona v St Kilda rýchlo naskočila do rozbehnutého vlaku a ponúkla dve hodiny voľne tečúcich nápojov (šampanské, mimózy, pivo a mušt) za 35 AUD. Nápoje stranou, menu je malé, ale mohutné. Avo-Lanche je Lonina verzia avokádového toastu so sušenými paradajkami, chrumkavými kaparami, limetkou a morskou soľou. Pre šťastie pridajte stratené vajíčko. Lona sa nachádza priamo pri Luna Parku a pri pláži, takže ak sa po bezodnom brunchi cítite trochu nervózne, prejdite sa po promenáde, aby ste videli, čo sa ešte deje v St Kilda.

Skvelé jedlo: Mjølner

Kulinársky zážitok viac než čokoľvek iné, Mjølner je reštaurácia s nórskou tematikou, zariadená vo vikingskom dekore a škandinávskom dizajne. Namiesto zostaveného menu je pre hlavné jedlo päť možností: vták, ryba, zelenina alebo dve šelmy. Navyše Mjølner ponúka elegantné predjedlá, ako sú ustrice, pečená kostná dreň a srnčí chrbát. Neodchádzajte bez nočnej čiapky z pripojeného speakeasy.

Pub Food: The Local Taphouse

Skvelá austrálska krčma bude mať denné špeciality na jedlo, lacné čapované pivo a spoľahlivý kurací parmezán. To je miesto, kde The Local Taphouse zaútočil a získal titul za najlepšie krčmové jedlo v Melbourne. Je to útulná reštaurácia s drevenými obkladmi vo vnútri a menu plné pohodlia v podobe hamburgerov, steakov a piva. Hromady piva. Pred návštevou skontrolujte stránku udalostí; zvyčajne sa každý týždeň koná komédia, trivia alebo živá hudba.

čínsky: Juicy Bao

V Melbourne nenájdete nedostatok čínskych reštaurácií, ale Juicy Bao je pozoruhodná možnosť v čínskej štvrti. Je to druh miesta, kde kuchári robia halušky vo výklade reštaurácie, a ak vás to nezláka, menu určite áno. Začnite s typickým duseným šťavnatým bravčovým bao a potom pridajte dvakrát uvarený bravčový bôčik nakrájaný na plátky v sečuánskom čili, aby ste to zaokrúhlili. FYI, táto čínska reštaurácia je BYOB.

Pizza: 400 Gradi

Pokiaľ ide o pizzu, 400 Gradi v Brunswick East je to pravé miesto, kam ísť. Objednajte si niekoľko rôznych koláčov z ponuky a odneste si domov to, čo nemôžete dojesť. Ortolana (biela pizza s cuketou, baklažánom a cibuľou) alebo Carnivora (paradajkový koláč so salámou, ricottou, prosciuttom a bazalkou) sú vynikajúcou voľbou z ponuky pizze. A nešetrite na klasickej Margherite.

Steakhouse: Macelleria

Austrálčania vedia, ako uvariť chudý, priemerný steak – najmä šéfkuchári v Macellerii v Richmonde. Toto mäsiarstvo slúži aj ako steaková reštaurácia a podáva jeden pekelne zrelý hovädzí steak. Super cool vec na tomto mieste je, že si mäso môžete vybrať z mäsiarstva a šéfkuchár ho tam a tam uvarí. Títo chlapi sú veľmi transparentní, pokiaľ ide o to, odkiaľ získavajú mäso, takže počas návštevy dostanete malú lekciu z austrálskeho poľnohospodárstva a poľnohospodárstva.

Morské plody:Krabia chatrč slečny Katie

Crab Shack slečny Katie prináša do Melbourne morské plody na americký južanský štýl. Na začiatok si objednajte niekoľko ustríc: Vybrali ste si medzi prírodnými a južanskými, ktoré sa dokonale hodia k strieľačkám Bloody Mary. Krabí var, ďalší dav, ktorý poteší, prichádza s pikantnou bravčovou klobásou, zemiakmi a kukuricou. Ak sa chcete podeliť, môžete sa rozhodnúť pridať mušle, mušle, kráľovské krevety, ustrice alebo viac krabov do tohto vlastného varenia. Nezabudnite na podbradník! Jedlo v tejto neformálnej reštaurácii s námornou tematikou je tým najlepším chaotickým jedlom.

Pre veľké skupiny: Hofbräuhaus

Hofbräuhaus sídli v tej istej centrálnej obchodnej štvrti v Melbourne od roku 1968. Vstúpiť do tejto reštaurácie je ako vstúpiť do stanu na Oktoberfeste – dekorácie, uniformy a menu sú v podstate bavorské, vrátane sedadiel. Hofbräuhaus má tie super dlhé lavičky, ktoré sú ideálne na spoločenské stretnutia s veľkou skupinou priateľov. Budete si musieť urobiť rezerváciu vopred.

Café: The Hardware Société

Kávová kultúra je v Melbourne obrovská a jednou z najlepších kaviarní v meste je The Hardware Société. Jedlo je sezónne, takže jedálny lístok sa z času na čas mení. Ak sú chorizo-pečené vajcia k dispozícii, keď ste tam, zapojte sa! Zemiaky, paprika, syr, klobása a vajcia sú upečené do dokonalosti a ustupujú tak výdatným raňajkám. Nie je to však len jedlo; vďaka uvoľnenej, sviežej, parížskej atmosfére stojí The Hardware Société za návštevu.

Ramen: TorasanRamen

V momente, keď vstúpite do tejto neformálnej japonskej reštaurácie, privíta vás srdečné privítanie a iPad, kde si môžete objednať jedlo. Ak pôjdete počas obeda, vyberte si „špeciálny set“– je to ramen plus vyprážané kura alebo gyoza za 16,30 AU. Keď príde na rezance, objednajte si Torasan Miso Ramen na slané, korenené a upokojujúce jedlo.

Na rande: Red Piggy

Red Piggy, skrytý v čínskej štvrti, je vnútorný/vonkajší strešný bar, ktorý umocňuje romantiku na rande. Je to druh miesta, ktoré ponúka intímne, no hravé prostredie. Jedálny lístok je pan-ázijský s položkami ako červené thajské jahňacie kari, pomaly pečené hovädzie mäso v arašidovej omáčke a čili cesnakové krevety. Zoznam koktailov je zábavné miesto, kde začať nápojmi s názvom Freakin’ Banana, Fall In Love alebo The Party Starter.

Vegánske a vegetariánske: Smith & Daughters

Vegánska reštaurácia s latinsky inšpirovaným menu, Smith & Daughters ponúka výber jedál, na ktorých si môžu pochutnať milovníci lístia aj jedáci mäsa. Jedálny lístok je plný jedál, vďaka ktorým budete spokojní, vrátane grilovanej brokolice a tradičného karfiolu, vyprážaného baby baklažánu s figovou karamelovou polevou a vyprážanej šošovice a čakanky Panzanella.

Taliančina: Scopri

V Little Italy sa Scopri odlišuje od ostatných talianskych reštaurácií vďaka svojej rozsiahlej ponuke neuveriteľne chutných jedál. Ako predjedlo vyskúšajte mušle zmiešané v kukuričnom pyré a porcini masle. Ak hľadáte sýte jedlo, zemiakové gnocchi zmiešané s jarnou jahňacinou, feniklom a bielym pecorino ragú vám zrazia ponožky. Je BYOB, tak si zoberte fľašu vína, aby ste svoju večeru posunuli o úroveň vyššie. Neodchádzajte bez ochutnania pomarančového likéru Panna Cotta – stretneme sa v nebi.

Vhodné pre rodinu: pán Wolf

Pizzerie vhodné pre celú rodinu, pán Wolf nasýti hladné mláďatá detským menu, ktoré zahŕňa pizzu, lasagne a špagety s mäsovými guľkami. Určite objednávajte do 18:30 hod. získať bezplatný zmrzlinový pohár! Pre dospelých je tu výber z 15 rôznych pízz, plus predjedlá, cestoviny a šaláty. Dáte si večeru bez detí? Vedľa je intímny kokteilový bar s názvom Little Wolf, kde si môžete predpiť alebo dať pohárik.

Dezert: Stix

Austrálčania milujú svoje sladkosti, takže nie je prekvapením, že je tu množstvo reštaurácií, ktoré sa venujú dezertom. Ak si musíte vybrať jedno miesto, pozrite sa na Stix a objednajte si Golden Gaytime: Je to tvarohový koláč s príchuťou karamelu, vanilky a medového plástu, ktorý je chladený a podávaný na spôsob nanukov. Vyskakovacie okno, ktoré sa otvára každú noc o 17:00, Stix úplne stojí za sliny.

Mexičan: Rádio Mexico

Mexické jedlo nie je v Melbourne dominantnou kuchyňou, ale Rádio Mexico žiari už od roku 2012. Nachos de calabaza s tekvicou pečenou na chilli, syrom a salsou ranchera sú skvelým miestom, kde začať. mule cez zvyšok menu. Je nabitý dlhým zoznamom 13 tacos, vrátane grilovaných rýb, BBQ bravčového bôčika, barbacoa a frijoles. Na výber je aj šesť rôznych margarít. Dúfam, že nie si nerozhodný!

Kurací parmezán: LaRoche

Kurací parmezán je hrdé austrálske jedlo. Ide o extra veľké obaľované kuracie prsia, ktoré sú vyprážané a pokryté červenou omáčkou a rozpusteným syrom mozzarella. Hviezdny príklad tohto jedla nájdete v La Roche. Menu je plné 18 rôznych možností kuracieho parmy. Prejdite do režimu plného komfortu jedla s kuracím rezňom obloženým mazľavým makom a syrom. Na druhej strane spektra je pikantný Red Devil, ktorý prichádza s chilli omáčkou, salámou, mozzarellou, cibuľou, korením a jalapeňos. Áno, v La Roche je to intenzívne.

Kid-Friendly: Betty’s Burgers & Concrete Co

Deti môžu byť prieberčivé, ale v správnom prostredí a so správnym jedálnym lístkom sa môžu uvoľniť natoľko, že dojedia. Betty’s Burgers je burger bar v retro štýle s viacerými miestami v Melbourne. Vnútro je zvyčajne vyzdobené reťazovými svetlami, visiacimi rastlinami, kurzívou a jasnými farbami - ale menu je tam, kde je. Existuje 10 hamburgerov, od hovädzieho a kuracieho až po huby. Detský burger je jedna hovädzia karbonátka so syrom, cibuľou a kečupom. Naložte si hranolky a ušetrite si miesto na hustý betón – chuť masla zanechá tých najmenších zaneprázdnených asi na hodinu.