Najlepšie reštaurácie v Aucklande

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 16:03

Auckland je najväčšie a najmultikultúrnejšie mesto Nového Zélandu, kde Novozélanďania maorského a európskeho pôvodu žijú spolu s najnovšími prisťahovalcami z Ázie, tichomorských ostrovov, Afriky a Ameriky. Takže akýkoľvek typ kuchyne, ktorú hľadáte, pravdepodobne nájdete v Aucklande. Či už máte náladu na súčasné čínske rýchle občerstvenie, pečivo na francúzsky spôsob alebo na posedenie vo vinici na okraji mesta, existuje možnosť. Pozrite si nasledujúce odporúčania pre najlepšie miesta na jedenie vo veľkom meste, od kvalitných jedál po neformálne jedlá.

Sid vo francúzskej kaviarni

Poznaní obyvatelia Aucklandu tvrdia, že jedlo u Sida vo French Cafe môže byť to najlepšie, čo kedy jedli. Tento štýl možno najlepšie opísať ako súčasné novozélandské jedlo, ktoré kombinuje množstvo morských plodov s koreninami inšpirovanými Áziou a čerstvou sezónnou zeleninou.

Jedlá sú umelecké diela, takže si nájdite čas na pokochanie sa očami, kým sa do toho pustíte. Štvor- a sedemchodové degustačné menu sú dobré možnosti, ak chcete ochutnať veľa jedálnamiesto toho, aby ste sa zaviazali len k jednému. Ceny sú vysoké, ale ak chcete v Aucklande utrácať, toto je miesto, kde to môžete urobiť. Nezabudnite si rezervovať stôl v dostatočnom predstihu, pretože miesta sa rýchlo zapĺňajú.

Pán. Morris

Pán Morris, ktorý sa nachádza v centre dopravy Britomart v centre Aucklandu, je oveľa viac ako len miesto, kde si môžete zahryznúť pred alebo po nástupe na vlak. Intímna reštaurácia si kladie za cieľ vytvoriť moderný zážitok z Tichomoria a Nového Zélandu prostredníctvom svojho jedla. Obedové a večerné menu zahŕňa novozélandské klasiky ako paua (súvisiace s mušľami), mušle v Cloudy Bay, chňapal a jahňacie.

Pán. Morris dostáva perfektné skóre od niektorých popredných novozélandských spisovateľov a reštauračných časopisov, takže si to určite pozrite, keď budete v centre mesta.

Bunga Raya

Vychvaľované ako miesto, kde môžete získať to najautentickejšie malajské jedlo v Aucklande, môžete takmer minúť Bunga Raya, ktoré sa nachádza v nákupnom stredisku v štvrti New Lynn v západnej časti centrálneho Aucklandu. Služba a prostredie nie sú žiadne kudrlinky, ale jedlo je výnimočné.

Stravníci milujú veľkorysé jedlá a skvelú hodnotu za peniaze. Rybie kari, kura XO, kura satay, vaječné tofu a krevety z ovsených vločiek majú nadšené recenzie. Bunga Raya je veľmi populárna a je pomerne malá, preto si rezervujte stôl, ak tu plánujete večerať cez víkend.

Baduzzi

Ak máte chuť na talianske jedlo pri návšteve štvrte Wynyard v centre Aucklandu na nábreží, vyskúšajte Baduzzi. Ocenená reštaurácia spája tradičné talianske obľúbené jedlá s nádychom talianskej inšpirácie v štýle New Yorku. Baduzziho mäsové guľky sú známe a prevádzkujú nákladné auto, ktoré ich podáva na podujatiach v meste. Ak nie ste fanúšikom „obyčajných“mäsových guľôčok, vyskúšajte namiesto nich inovatívne račie fašírky.

Huami

Čínska reštaurácia Huami je silne podporovaná čínskymi hosťami, čo je skvelým dôkazom kvality a autentickosti jedla. Huami sa nachádza na úpätí dominanty Sky Tower v centre mesta a ponúka súčasnú čínsku kuchyňu z rôznych regiónov (vrátane Kantonu, Sichuanu, Huaiyangu a Pekingu) vyrobenú z čerstvých novozélandských produktov. V novozélandskej reštaurácii má aj prvú komerčnú pec na pečenie kačice na drevo, takže ak máte chuť na maškrtu, utrácajte celú pečenú kačicu.

Blue Rose Catering

Auckland je domovom veľkej populácie Tichomorských ostrovov (ľudí pôvodom zo Samoy, Tongy, Cookových ostrovov, Fidži a ďalších malých tichomorských ostrovných národov). Nájsť autentické jedlo Pasifika však môže byť zložité, ak neviete, kde hľadať. Vstúpte, kaviareň Blue Rose.

Tieto koláče sa dôrazne odporúčajú a zahŕňajú inovatívne jedlá vrátane koláča Palusami (hovädzie mäso, listy taro a kokos), fidžijský koláč s kuracím kari, koláč hangi (bravčové mäso, zemiaky a sladké zemiaky), koláč Lu'au (listy taro, kokos a smotanový syr) a uvarte koláč (slaninové kosti a žeruchu).

Ceviche Bar od Besos Latinos

Ďalší skvelý výber v centrálnej štvrti Wynyard, Ceviche Bar v Besos Latinos, prináša autentickú latinskoamerickú kuchyňu do krajiny. Podáva tradičné jedlá (najmä ceviche) z Argentíny, Kuby, Kolumbie, Mexika, Peru a Venezuely a rôzne koktaily. Šéfkuchárom je Luis Cabrera, Mexičan, ktorého inšpirovali jeho cesty po Latinskej Amerike.

The Hunting Lodge Winery

Ak chcete opustiť veľké mesto bez toho, aby ste skutočne cestovali ďaleko od centra Aucklandu, jednodňový výlet do vinárstiev v západnom Aucklande je jednoduchou voľbou. Ak si chcete k vínu vychutnať plné jedlo, navštívte The Hunting Lodgevo Waimauku.

Jedálny lístok sa mení podľa ročného obdobia a obsahuje mäso, ryby a vegetariánske jedlá. Hostia si môžu vybrať z ponuky a la carte alebo zvoliť možnosť „Dôverovať šéfkuchárovi“, ktorá obsahuje menšie vzorky rôznych položiek z jedálneho lístka. K dispozícii je aj skúsenosť Trust the Chef s miestnymi vínami.

Mudbrick Vineyard and Restaurant

Len hodinu jazdy trajektom z centra Aucklandu je ostrov Waiheke obľúbeným ostrovným útočiskom známym svojimi vínami a plážami. Existuje niekoľko miest, kde môžete ochutnať víno a vydať sa na prehliadku vinohradov. Reštaurácia Mudbrick vo vinárstve Mudbrick je najlepšie hodnoteným miestom pre vynikajúce jedlo a úžasný výhľad na záliv Hauraki späť smerom k mestu Auckland. Veľká časť ich jedla sa pestuje v ich vlastnej záhrade a môžete si vybrať medzi a la carte menu alebo degustačným menu šéfkuchára.