13 najlepších barov v Boulder, Colorado

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:49

Nočný život v Boulder, Colorado, je ako nikde inde.

Samozrejme, ako každé správne mesto v Colorade, aj tu je množstvo pivovarov a liehovarov, v okrese Boulder je ich asi 50. Ale aj tieto sú jedinečné. K dispozícii je studené pivo, výlety na bicykli a pivovary a dokonca aj bar s názvom Shoes and Brews, kde si môžete kúpiť nový pár topánok a potom ich nosiť na preteky za cenu svojho pollitra.

Okrem piva ponúkajú bary Boulder’s kombuchu „bomby do auta“pre nealkoholikov, ručne lisované margarity a elixíry vyrobené z rôznych bylín, „energie“a „vibračné esencie“. Vezmite si ich samostatne, bez chlastu, ak nemôžete triezvo prehltnúť predstavu vibračne zámerného elixíru v bare, prihoďte gin.

Boulder má niekoľko celkom jedinečných barov a pivovarov, ako aj niekoľko mainstreamových, ktoré ponúkajú vynikajúce, dobré staromódne. Tu je našich 13 obľúbených miest, kde sa dá dať späť chladné miesto v tieni pohoria Flatiron.

Shoes and Brews

Tento panel nie je technicky v Boulder; je to kúsok na východ v okrese Boulder, v menšom meste s názvom Longmont. A technicky to tiež nie je bar. Preto stojí za zmienku.

Shoes and Brews spája Boulderovu lásku k obomfitness (konkrétne beh) a pivo na jednom jedinečnom mieste. Je to špecializovaný obchod s obuvou. Takže si tu môžete kúpiť bežecké topánky a potom si ich obuť a pretekať za cenu svojho pollitra. Shoes and Brews organizuje rôzne ďalšie jedinečné podujatia súvisiace s behom a špeciálne nápoje. Musíte navštíviť, aby ste tomu uverili.

Bohemian Biergarten

Samozrejme, toto nie je ten najboulderovejší bar, ale jeho atmosféra je neporovnateľná. V Bohemian Biergarten máte pocit, akoby ste vstúpili priamo do autentickej európskej krčmy s dlhými stolmi v komunitnom štýle (ktoré niektorí Američania úplne nenávidia). V pivárni sa podáva (uhádli ste) euro pivo a jedlo (mmm, rezeň) a má malú prednú terasu s výhľadom na trávnik Boulder County Courthouse, len pár krokov od obľúbeného nákupného centra Pearl Street Mall.

Cestovatelia to milujú, pretože je to krátka vzdialenosť od historického a elegantného hotela Boulderado, jedného z najlepších miest, kde sa dá na noc zraziť. Ako bonus, zadná miestnosť Bohemian Biergarten je vražedná živá hudba, ktorá láka svetoznámych (nie, naozaj) stand-up komikov na svoju populárnu komediálnu noc v nedeľu.

Rayback Collective

Takže toto nie je bar ako taký. je to veľa vecí. A to je všetko.

The Rayback Collective by už nemohol byť Boulder, keby to bolo Subaru Outback. Je to starý obchod s inštalatérskymi potrebami prerobený na moderný food truck park. Vnútorný a vonkajší priestor má tiež dlhý barový pult s viac ako 30 výčapmi a ponúka živú hudbu, špeciálne akcie a cornhole.a hlúpe hry na dvore vonku.

Vláda tu skvelá. Je priestranný, no zároveň priateľský a útulný. Existuje veľa zákutí a miest, kde sa môžete stretnúť a popíjať pivo, a je otvorené celý deň a noc. Food trucky sa neustále menia, takže sa nikdy nebudete nudiť. Je to trochu netradičný štýl nočného života, ale čo v Boulderi nie je netradičné?

Piváreň a pivovar Mountain Sun

Mountain Sun je stálicou a obľúbeným miestom medzi miestnymi obyvateľmi. Táto relaxačná krčma v miestnom vlastníctve, ktorá sa nachádza priamo na Pearl Street Mall, počas roka varí viac ako 75 rôznych druhov remeselného piva, ktoré môžete použiť na zmytie dosť nezbedného a chutného menu. Mountain Sun dopĺňa svoju ponuku živou hudbou a dokonca aj otvoreným bluegrassovým výberom, a to všetko zadarmo. Nikdy tu nie je kryt.

Mountain Sun má aj druhé miesto v South Boulder s názvom Souther Sun, ktoré je rovnako obľúbené a zachováva si rovnakú uvoľnenú atmosféru granoly.

Licencia č. 1

Licencia č. 1 je miesto, kam ísť na rande alebo na kokteil vyrobený odborníkom. Táto atmosféra je úplne iná ako ktorýkoľvek iný bar v Boulder. Je tmavá, dusná a pôsobí ako staromódna reštaurácia, ktorá sa nachádza v kamennom suteréne historického hotela Boulderado. Niektoré noci si tu môžete vychutnať živú hudbu alebo nájsť rohovú pohovku vo vedľajšej miestnosti na súkromný rozhovor.

Zábavný fakt: Toto bol prvý bar v meste, ktorý po prohibícii získal legálnu licenciu na podávanie alkoholu,odtiaľ jeho názov. Získalo licenciu č. 1.

Shine Restaurant & Potion Bar

Vitajte v Boulder, kde si môžete dať energicky upravené koktaily, nazývané elixíry, na pohárik. Samotný Shine má príjemnú, láskyplnú atmosféru so skupinou pevne prepletených stolov zastrčených pod prepracovaným umeleckým dielom.

Všetko je tu zámerné a elixíry nie sú výnimkou. Nájdete (prekvapivo lahodné a zdravé) nápoje vyrobené z bylín a kvetov s množstvom zvukových frekvencií a drahokamových esencií. OK, možno je ťažké všetky ingrediencie dokázať (alebo ochutnať), ale novinka je zábavná, bez ohľadu na to, čomu veríte. A keďže sú „pozorné“, tieto koktaily nie sú preplnené cukrom, prísadami a látkami, ktoré spôsobujú opicu. Dalo by sa dokonca povedať, že sú zdravé.

Tahona Tequila Bistro

Tahona je top Boulder bar z mnohých dôvodov. Po prvé, nápoje. Tahonské margarity sú naše obľúbené v meste. Vyrábajú sa z ručne vylisovanej limetkovej šťavy, čo sa rovná približne 180 stlačeniam denne (v bežný deň).

Po druhé, výber. Tahona obsahuje viac ako 130 rôznych druhov tequily, vrátane niektorých vzácnych druhov.

Po tretie, umiestnenie. Je to priamo na Pearl Street Mall, s malou prednou terasou a štýlovou interiérovou-vonkajšou atmosférou v lete; personál kľukou otvorí nadrozmerné okná a teplý horský vánok sa prenesie cez nich.

Nakoniec, Tahona je jedným z mála barov v Boulder, kde môžete skutočne ísť do klubu. Je pravda, že to nie je veľké, ale živí DJs privádzajú do tanca nabitý davposchodie každý víkend. Posádka tu býva o niečo mladšia, ale v pravom Boulder štýle je vítaná takmer pre každého, kto si chce zatriasť.

Horká tyčinka

Každý, kto pozná koktaily, zaradí Bitter Bar ako najlepší balvan. To je miesto, kde si môžete dať perfektne vyrobený drink od jedného z najlepších barmanov v krajine. Bitter Bar vedie koktailový kráľ James Lee, ktorý tomuto baru vyslúžil veľké uznanie medzi gurmánmi a znalcami liehovín.

Jednou z najúžasnejších funkcií je tu happy hour draft system, kde, uhádli ste, ručne vyrobené koktaily sú prezentované na čapovaní.

Nie ste kokteilový druh párty? Bitter Bar ponúka aj víno a pivo.

Boulder Beer

Nemôžete hovoriť o najlepších baroch Boulder's bez toho, aby ste prikývli na pivovary, najmä na pivo Boulder. Tento pivovar tvrdí, že je prvým remeselným pivovarom v štáte, vďaka čomu je nevyhnutnou destináciou v Colorade, najmä pre chmelových hláv a pivovarníkov.

Boulder Beer má dve miesta: Pub on Wilderness s celkom slušným jedálnym lístkom (ktorý ponúka dokonca víkendové neskoré raňajky od 11:00 do 14:00) a Boulder Beer on Walnut, pohodlne v centre mesta. Hľadajte živú hudbu a špeciálne akcie počas týždňa v lokalite Wilderness.

Avery Brewing

Avery Brewing je jedným z najznámejších pivovarov v Boulder a rovnako je aj jedným z najobľúbenejších, ktorý môžete navštíviť, keď chcete prechladnúťjeden. Tento pivovar výrazne ovplyvnil pivnú scénu Boulder už asi 25 rokov. Jeden dôvod: Pivo chutí dobre. A vždy je to trochu nečakané, málokedy sa to hodí do existujúcej kategórie. V tom Avery stelesňuje všetko, vďaka čomu je Boulder taký obľúbený.

Navštívte výčap a reštauráciu Avery počas vašej ďalšej cesty do Boulder a spoznajte históriu pivovaru, ako aj prehliadku výrobného zariadenia. Výčap je pre verejnosť otvorený od roku 2003, no otváracie hodiny sú rôzne a výčapy tiež. Aktuálnu ponuku pív si môžete skontrolovať na webovej stránke ešte predtým, ako sa vydáte ochutnať. Alebo si dovoľte vychutnať si prekvapenie, pretože viete, že atmosféra a chuť sú vždy dobré.

Hramble and Hare

Bramble and Hare je jedným z tých skrytých drahokamov v Boulder, o ktorých miestni vedia, ale nechcú sa o ne podeliť, pretože sú príliš výnimočné. Táto malá, útulná reštaurácia neďaleko nákupného centra Pearl Street Mall ožíva po zotmení, keď je obľúbeným miestom pre zamestnancov mestskej reštaurácie a baru, hneď ako odídu von.

Bramble je známy svojim inovatívnym, prekvapivým menu z farmy až na stôl (má vlastnú neďalekú farmu, ktorá poháňa ponuku), a to sa týka aj jej kokteilov. Najlepším riešením je požiadať barmana, aby vám pripravil niečo jedinečné. Kto vie? Môžete veľmi dobre skončiť s ginny nápojom s prízvukom rozmaznanej špargle. Toto sú niektoré z najinovatívnejších koktailov, aké kedy nájdete. Pripravte sa na to, že budete príjemne prekvapení a užite si todobrodružstvo.

Atmosféra tiež prispieva k zážitku. Bramble and Hare je maličký, len s niekoľkými stolmi zvýraznenými starožitnosťami. Máte pocit, že ste cestovali späť v čase. Všetko je intímne. Sledujte šéfkuchára, ako vám varí jedlo od nuly vo svojej skromnej kuchyni, a komunikujte s barmanom, pričom sa často delí o ingrediencie a nápady. Na jedálnom lístku sú aj mikropivovary a víno, hoci by bola tragédia ísť sem a aspoň skús niečo zvláštne.

Tip: Ak chcete k nápoju aplikáciu, často tu môžete zabodovať čertovskymi vajíčkami. (Prečo viac miest nepodáva diabolské vajíčka?)

Centro

Centro je ďalšia obľúbená mexická reštaurácia v centre mesta pri Pearl Street Mall. Čo však odlišuje tento bar a reštauráciu od ostatných, je jej masívna, slávnostná terasa, pravdepodobne najlepšia terasa v Boulder.

Môžete si sadnúť za stôl alebo za dlhý barový pult v interiéri a exteriéri, pri ktorom máte pocit, že vás previezli do letoviska v Mexiku. Nápoje sú tiež prvotriedne, od krvavej Mary na víkendovom brunchu až po margy, mrazené daiqueris a pina colady počas celej noci.

Najlepší čas na návštevu je pondelok večer: šťastná hodina, celú noc. Ak sa chcete nasať živej hudby, vydajte sa do Centra v nedeľu, keď je tu aj viac špeciálnych nápojov. Vždy sa nájde ospravedlnenie na návštevu, nie že by terasa a margarity neboli dostatočným dôvodom osamote.