9 najlepších paharganjských reštaurácií a barov

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:47

Dillí's Paharganj – kedysi považovaný za útočisko hippies a mizernú štvrť batôžkárov – sa vyvíja. V týchto dňoch sem mieria dokonca aj Indovia zo strednej triedy za výhodnými nákupmi a lacnými miestami na jedenie a pitie. Tu je výber barov a reštaurácií v blízkosti hlavného bazáru Paharganj.

Sam's

V hoteli Vivek sa nachádza dlhoročná kaviareň Sam's Cafe na streche, ktorá láka štandardný pestrý sortiment cestovateľov, a navyše luxusná a formálna reštaurácia a bar Sam's na úrovni ulice. Strešná záhradná kaviareň je otvorená 24 hodín, vďaka čomu je vyhľadávaným miestom na stretnutie, zatiaľ čo reštaurácia je ideálna pre ľudí, ktorí sa pozerajú pri okne pri pive. Otvorené je denne od 11:30 do polnoci. V oboch prevádzkach sa podáva zmes indických, talianskych a izraelských jedál.

Reštaurácia a bar Metropolis

Reštaurácia a bar Metropolis na streche turistického domu Metropolis je významnou paharganjskou reštauráciou, ktorá funguje už viac ako 30 rokov. Je to o niečo drahšie ako väčšina (ceny v posledných rokoch prudko vzrástli), ale kvalita a rozmanitosť potravín je jednoznačným krokom vpred od obvyklých podozrivých. Atmosféra je tiež skvelá, s dávkou starodávnehosvetové kúzlo. Podávajú sa tu jedlá indickej aj západnej kuchyne vrátane pizze na dreve. Služba je priateľská, rýchla a efektívna. Otváracie hodiny sú od 8:00 do 23:00. denne.

Exotická reštaurácia na streche

Ďalšia priateľská strešná reštaurácia s výhľadom, ktorá je obľúbená u cestovateľov v Paharganji, táto sa rozprestiera na dvoch poschodiach uprostred hlavného bazáru. Ponúka široký sortiment tibetských, čínskych, thajských, indických a kontinentálnych jedál. Budova nemá výťah, takže buďte pripravení vyjsť po štyroch schodoch hore! Na konci je však k dispozícii studené pivo, mäkké vankúše a bezplatné WiFi. Otváracie hodiny sú od 8:00 do 23:00

Shim Tur

Potrebujete si oddýchnuť od ďalšieho kari alebo obyčajného cestovného? Shim Tur je odpoveď! V tejto pokojnej kaviarni, ktorej názov znamená „oddýchnite si“, môžete ochutnať autentické, domáce juhokórejské jedlo. Keď pred 20 rokmi putoval Indiou, jej kórejský majiteľ prišiel s nápadom otvoriť skrytú reštauráciu, ktorá by slúžila ostatným kórejským batôžkárom. Tajomstvo je však odhalené a začali ho vyhľadávať Indovia aj cudzinci. To samozrejme nie je prekvapujúce, pretože jedlo je sakramentsky dobré. Otváracie hodiny sú od 10:00 do 23:00. denne.

Pouličné jedlo: Sita Ram Diwan Chand

Ak máte chuť na pouličné jedlo v Dillí, zamierte do Sita Ram Diwan Chand na tanier chole bhature (pikantný cícer a nadýchaný vyprážaný chlieb). Táto legendárna diera-reštaurácia v stene funguje od 70. rokov 20. storočia. Predtým zakladateľ niekoľko desaťročí tlačil po Paharganji vozík s jedlom. Chole bhature je známy tým, že patrí medzi najlepšie v Dillí. Môžete dokonca získať super mäkký bhature naplnený paneerom a všetko to umyť lassi. Reštaurácia je vždy preplnená a nie je tu žiadne sedenie, takže buďte pripravení stáť a jesť pri stole. Nachádza sa v uličke mimo hlavného bazáru. Otváracie hodiny sú od 8:00 do 18:00

Tadka 4986

Tadka je miesto, kam väčšina ľudí chodí natankovať lacné a autentické vegetariánske indické jedlá v Paharganji. Reštaurácia dostala svoj názov podľa techniky temperovania v indickej kuchyni, pri ktorej sa korenie smaží, aby uvoľnilo svoju chuť a potom sa nakoniec pridá do jedla (zvlášť bežné pri príprave dalu). V ponuke sú klasické jedlá ako shahi paneer (tvaroh v smotanovej paradajkovej omáčke), malai kofta (guľôčky tvarohu v kešu omáčke), aloo gobi (zemiakové a karfiolové kari), kašmírsky dum aloo (zemiaky plnené tvarohom v paradajková šťava), bhindi masala (pikantné kari z okry) a channa masala (pikantné cícerové kari). Otváracie hodiny sú od 9:00 do 22:30. denne.

Môj bar

Ak chcete žúrovať v Paharganj, My Bar je tým najlepším miestom. Tento ikonický bar bol otvorený v roku 2009 a bol taký úspešný, že odvtedy v Dillí vzniklo šesť ďalších predajní. Jeho cieľ je jednoduchý: poskytnúť slušné barové prostredie a lacné nápoje -- pivné veže sú skutočnéhit! Nedávna renovácia dala interiéru industriálny vzhľad s odhaleným tehlovým murivom. Dav tvoria prevažne zábavu milujúci vysokoškoláci, medzi ktorými sú aj cudzinci. Aj mladé Indky sa tam cítia príjemne. Cez víkendy sú tu DJs. Otváracie hodiny sú denne od 11:00 do 12:30.

Gem Bar a reštaurácia

Cavernous Gem Bar and Restaurant je ďalšou spoľahlivou možnosťou na drink a večer v Paharganji a nezasiahne váš rozpočet. Najväčším ťahákom je živá kapela, ktorá vystupuje na poschodí každý večer v týždni. Môže to byť hlasné a preplnené, aj keď oblasť na prízemí zostáva pokojnejšia. Otváracie hodiny sú od 11:00 do 12:30

Kaviareň a galéria Open Hand

Open Hand nielenže eticky vyrába odevy na mieru, ale majú aj kaviarne, kde si môžete dať skutočnú kávu Espresso, výdatné raňajky, ľahké európske obedy a lahodné smoothies. Kaviareň pripomínajúca chodbu v Paharganj sľubuje „jemnú atmosféru, jemný nádych zdravého rozumu, ktorý vás pripraví na ďalšiu divokú kapitolu vašich ciest“. Kto by to neprivítal! Slúži aj ako umelecká galéria. Nájdite ho po uličke smerom k Chabad House, oproti hotelu Vishal na hlavnom bazáre. Otváracie hodiny sú od 7:00 do 21:00. denne.