Ako sa vyhnúť talianskym „turistickým pasciam“reštaurácií

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:55

Na to, aby ste sa v Taliansku dobre najedli, nemusíte míňať veľa peňazí. Aby ste sa však najedli lacno a dobre, musíte si reštaurácie vyberať s rozumom. Preto čitateľov odvádzame od „turistického menu“, ktoré sa niekedy píše ako Menu Turistico.

V Taliansku je turistické menu vo všeobecnosti kompletné jedlo (zvyčajne obed), vrátane nápojov. Môže ponúknuť výber predjedla (antipasto) a prvého alebo druhého chodu s vodou alebo pohárom domáceho vína, po ktorom nasleduje dezert. Niektoré miesta vám umožnia vybrať si z malého počtu položiek, zatiaľ čo väčšina z nich bude mať nastavené menu – zvyčajne jednoduché cestoviny, šalát a pohár vína. Ceny sa môžu pohybovať od 10 do 20 eur, v závislosti od mesta alebo toho, ako blízko je reštaurácia k hlavnej turistickej lokalite (ako inak by prilákali všetkých tých turistov?). V mestách, kde obed pre dvoch s fľašou vína môže ľahko stáť 60 eur a viac, sa turistické menu javí ako celkom dobrý obchod.

Až na to, že turistické menu je pozvánkou na jedno z najmenej nezabudnuteľných jedál, ktoré budete v Taliansku jesť – pokiaľ teda nie je zapamätateľné v zlom zmysle. Je to preto, že reštaurácie, ktoré inzerujú turistické menu, sa zvyčajne nachádzajú v najnavštevovanejších častiach mesta, napríklad v blízkosti Kolosea.v Ríme alebo na Piazza San Marco v Benátkach. Vedia, že majú neustály prílev hladných, turné unavených zákazníkov, ktorí chcú jednoduché riešenie na obed a nechcú dešifrovať jedálny lístok. Tiež vedia, že aj keď v pondelok naservírujú 100 turistom zlé jedlo, v utorok bude pripravených 100 ďalších nových turistov, ktorí budú rovnako zlé jedlo jesť.

Správne povedané, vaše turistické menu pravdepodobne nebude „zlé“jedlo v tom zmysle, že je nejedlé. Ale je veľmi pravdepodobné, že to bude lacné a jednoduché jedlo, ako cestoviny s nevýraznou paradajkovou omáčkou, pripravené vo veľkej kade a podávané podľa objednávky. Ostatné položky, ako napríklad lasagne, môžu byť zmrazené, balené. Domáce víno pravdepodobne pochádza z veľmi, veľmi veľkého džbánu alebo dokonca krabice. Budete obsluhovaní rýchlo a položky ako nealkoholický nápoj, káva alebo dezert – alebo čokoľvek iné, čo nie je výslovne uvedené v turistickom menu, budú stáť navyše. Pridajte 4 eurový dezert a 1 eurové espresso k turistickému menu za 10 eur a tieto úspory sa začnú vyparovať.

Ako sa dobre a lacno stravovať v Taliansku

Dobrou správou je, že na to, aby ste sa v Taliansku najedli lacno, nemusíte jesť lacné a zlé jedlo. Dokonca aj v tých najviac turistami preplnených oblastiach sa často stačí len potulovať o pár ulíc ďalej od rušného námestia alebo hlavnej dopravnej tepny, aby ste našli kvalitné jedlo, ktoré vás nezruinuje.

Tu je niekoľko tipov a nápadov na výhodný obed, ktorý vás nesklame.

• Nasledujte Talianov. Miestni vedia, kde sa dobre najesťbez toho, aby ste míňali veľa peňazí alebo času, najmä na obed. Hľadajte miesta, ktoré sa zdajú byť plné ľudí na prestávke v práci.
• Vyhýbajte sa jedálnym lístkom s fotografiami jedla. Rovnako ako turistické menu, aj jedálny lístok reštaurácie s fotografiami ponúkaných jedál je jasným znakom pasce na turistov. Navyše, vaše jedlo nebude vyzerať ako na fotografii, keď príde na váš stôl.
• Dajte si kúsok pizze. Pizza a taglio alebo pizza po kúskoch je chutný a lacný spôsob, ako sa naobedovať na cestách. Väčšina pizze a taglio je malých, s niekoľkými miestami na sedenie alebo miestami na jedenie v stoji. Nie je to prepychové, ale svoju prácu to zvládne.
• Vyskúšajte tavola calda. Tavola calda, čiže horúci stôl, je jedáleň v štýle kaviarne, kde si môžete vybrať z niekoľkých teplých predjedál a príloh a zvyčajne aj zo studených šalátov. Zvyčajne ponúkajú stanovenú cenu za kompletné jedlo – často vrátane vody a kávy – a jedlo je spoľahlivo slušné, ak nie vynikajúce.
• Zabaľte si piknik. Ľudia sa hrnú do Talianska kvôli jeho úžasným paradajkám, pikantným syrom, slaným údenám a dobre piteľným vínam. Tak prečo nezobrať trochu zo všetkého spomenutého a neurobiť si piknik pod holým nebom (pod holým nebom) na lavičke na námestí, v parku alebo na schodoch fontány. Len sa uistite, že je to fontána, kde si môžete sadnúť!