Najlepšie hamburgery v Austine

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 16:05

Napriek rastúcej popularite vegetariánskych jedál je v Austine stále veľký a nadšený kontingent milovníkov hamburgerov. Niektorí môžu požadovať humánne chované organické mäso alebo luxusné hamburgery Wagyu kŕmené trávou, ale stále chcú šťavnaté hovädzie mäso. Tu sú niektoré z najlepších miest v Austine, kde môžete uspokojiť svoju chuť na hamburger.

Dan's Hamburgers

Po rozsiahlej prestavbe má miesto Dan’s Hamburger v južnom Austine úžasnú atmosféru 50. rokov s viacfarebnými dlaždicami, kabínkami a chrómovanými stolmi. Pre osamelých hostí je v zadnej časti priestranný pult. Snáď najúžasnejšou vecou na tomto mieste, na rušnej križovatke Manchaca/71, je, že podnikanie stále prekvitá, aj keď je obklopené niekoľkými reštauráciami s národnými reťazcami. Počas dopravnej špičky môže byť ťažké dostať sa na parkovisko a vychádzať z neho. Ak sa chcete dostať k príjazdovej ceste, najlepšie urobíte, ak sa k nej dostanete z Manchaca, nie z 71. Certifikované hovädzie hamburgery Angus sa dodávajú v troch veľkostiach a celopriestorová verzia je ťažká na horčicu a cibuľu. Zatiaľ čo štandardný burger je vynikajúci, urobte si láskavosť a vyskúšajte jalapeño burger s hrubo nakrájanou slaninou.

Top Notch

Top Notch bola dlhodobo obľúbenou štvrťou v severnej časti centrálneho Austínuvystupoval v scéne v "Dazed and Confused" tak dávno. Jeho trvalá príťažlivosť je postavená na hamburgeroch na drevenom uhlí a rýchlej a priateľskej obsluhe. Môžete sa najesť vo vnútri alebo získať staromódny obrubník. Charakteristický znak a výzdoba sa v priebehu rokov príliš nezmenili, čo dodáva miestu kúzlo. Longhorn Special s dvojitým mäsom je obľúbeným davom s výraznou chuťou, ktorú možno vytvoriť iba varením mäsa na drevenom uhlí. Vynikajúce sú aj cibuľové krúžky.

Casino El Camino

Na cheeseburger podávaný v bare na 6. ulici možno máte nízke očakávania, no kasíno El Camino už viac ako desať rokov neustále získava ocenenia za najlepšie burgery. Barový byvolí burger je pokrytý bleu syrom a horúcou omáčkou z krídel, čo znie ako niečo, čo môže milovať len opitý človek, ale pikantná vôňa osloví asi každého.

Wallly Cow Burgers

Ak ste fanúšikom hovädzieho mäsa z trávy, Wholly Cow Burgers je to pravé miesto pre vás. Nezľaknite sa toho, že ide o gurmánsky burger v samoobsluhe. Vstúpte dnu a vône vás presvedčia, aby ste tu zostali. Nebeský dvojitý so syrom s hranolkami zo sladkých zemiakov, podávaný na jemnej žemli zo sladkých zemiakov, vás hlboko uspokojí. Obchod má tiež veľký výber kombuchy, piva a vína.

Lebowski’s Grill

Lebowski’s Grill sídli vo Westgate Lanes Bowling Alley a je známy, samozrejme, The Dude. Tento pomerne jednoduchý 1/3-librový burger sa vyrába z Angusuhovädzie mäso a doplnené štandardným fixinom. W alter je tiež populárny a dobrá voľba, ak ste extrémne hladní. Je to v podstate The Dude s dvojnásobným množstvom mäsa a syra. Ak si myslíte, že toto miesto oslovuje iba bowlerov a fanúšikov filmu „The Big Lebowski“, zamyslite sa znova. Mnoho štamgastov zo susedstva, ktorí vôbec nemilejú, sem chodí len kvôli chutným hamburgerom a tortám.

Hopdoddy

Hopdoddy používa na mieste mleté hovädzie mäso bez hormónov na výrobu neuveriteľne šťavnatých hamburgerov. Špičkové sú aj hľuzovkové hranolky a šejky. Rad je často dlhý, ale drink si môžete objednať aj na počkanie. Davy sa len zväčšili za posledných pár mesiacov, odkedy Hopdoddy pridal do svojho jedálneho lístka Impossible Burger bez mäsa.

Odd Duck

Odd Duck’s burgers si neustále získavajú nadšené recenzie, aj keď sú ingrediencie v skutočnosti dosť nekonzistentné. Záväzok k miestnemu zásobovaniu znamená, že presné ingrediencie v burgeri sa menia podľa ročného obdobia a rozmarov šéfkuchára, ale vždy je to dobrý burger. Často sa podáva so zelenou čili majonézou a obložený rukolou. Môžete očakávať, že za tento remeselný výtvor zaplatíte o niečo viac, no väčšina súhlasí s tým, že to stojí za každý cent.

Kaviareň s pultom

Populárny burger, ktorý poteší publikum, je vyrobený z hovädzieho mäsa z trávy,poliate ostrým čedarom a podávame na sladkej kysnutej žemli. Pre vašu stranu sa rozhodnite pre sladké zemiakové hranolky. Je to tiež obľúbené miesto na raňajky s vynikajúcim krabím koláčom Benedikt a palacinkami.

Goodallova kuchyňa

Goodall’s Black Angus hovädzí burger prichádza na nadupanej žemli challah so slaninovou marmeládou. Toto je vynikajúce miesto na rande, ak jeden z vás chce hamburger a druhý chce špičkové morské plody. Mušle a hrebenatky bežne získavajú nadšené recenzie. Reštaurácia sa nachádza v krásnom hoteli Ella, zrekonštruovanom kaštieli z prelomu storočia.

Black Star Co-Op

Poď na pivo, zostaň na burger. Black Star Burger je poliaty syrom čedar a pivnou horčicou a mäso je vlastne placka z hrude, takže je to niečo ako grilovanie a hamburger v jednom. Navyše, keďže ide o družstvo a všetci zamestnanci vlastnia podiel v podniku, Black Star má zásadu neposkytovania prepitného.

Sharks Burger

Sharks Burger, ktorý sa nachádza na severnom predmestí Leander, je známy svojimi hamburgermi Angus s dvojitým mäsom podávaným na mäkkej, maslovej brioškovej žemli. Každé sústo je ďalším dobrodružstvom v chuti a štruktúre s chrumkavým šalátom, čerstvými, ale pevnými paradajkami a chrumkavými kyslými uhorkami. Great White Cheddar Bacon Burger uspokojí aj tých najsrdečnejšíchchute. Ostrý biely čedar a prúžky slaniny sú vynikajúcim doplnkom k čerstvo opečeným placičkám.

Philov ľadový dom

Super neformálna štvrť s barom a grilom, Phil’s Ice House oslavuje Austin pomenovaním svojich hamburgerov podľa rôznych štvrtí v meste. Je iróniou, že 78704 je najobľúbenejší, aj keď je pomenovaný po oveľa modernejšej štvrti na juhu. 78704 je nabitý pikantnosťou, vrátane syra Monterey jack, jalapeños, chipotle mayo, avokáda a opekaného syra jalapeño. Hranolky sa štandardne dodávajú so zmesou sladkých zemiakov a bežných hranolčekov.