Najlepšie hamburgery v San Franciscu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:01

V San Franciscu je veľa miest, kde si môžete dať hamburger, ale nájsť ten najlepší je náročná úloha. Našťastie sme zostavili zoznam najlepších hamburgerov v meste, ktoré vám nielen ušetria nepríjemný lov, ale tiež zaistia, že máte veľa možností, z ktorých si môžete vybrať. Či už ste dlhoročný vegán alebo blázon milujúci mäso, určite nájdete burger, ktorý je pre vás ideálny.

Kezar Bar & Restaurant

Populárny rohový bar a reštaurácia v okrese Cole Valley v SF, Kezar, už roky upadá pod radar – dobrá vec pre miestnych obyvateľov, ktorí uprednostňujú jeho nepopierateľnú susedskú atmosféru. Zatiaľ čo reštaurácia ponúka výber nočných predkrmov od pečeného lososa až po opekané halušky, sú to hamburgery, ktoré skutočne chytili za srdce svojich patrónov: najpozoruhodnejšie je jahňací burger, hustá a šťavnatá placka najlepšie pokrytá karamelizovanou cibuľou a syrom feta. a podávame na domácej upečenej cibuľke s makom. Hrubé hranolky stoja navyše, ale sú božské.

BurgerMeister

Pôvodné miesto tohto obľúbeného burgerového reťazca v Bay Area sa nachádza priamo oproti ulici Carl Street od Kezaru, na západnom začiatku tunela Sunset Tunnel v SF Muni. Sledovanie páruMajiteľ Paul Mogannam, ktorý sa krátkodobo venoval podnikaniu v reštauráciách, našiel svoje miesto v BurgerMeister, svetlom a neformálnom priestore, ktorý ponúka prispôsobiteľné hamburgery vyrobené z lahodných placiek z hovädzieho mäsa Niman Ranch pochádzajúceho z Marin. Vyberte si z rôznych druhov syrov, ako je bleu a pepper jack, alebo vyskúšajte jednu z osvedčených položiek jedálneho lístka reštaurácie, vrátane Western Burger zo syra Tillamook čedar, hrubo nakrájanej slaniny, cibuľových krúžkov a domácej BBQ omáčky. K dispozícii sú aj vegetariánske možnosti a bezlepkové žemle, ako aj mliečne kokteily, slady a sladké zemiakové hranolky.

Nopa

Obľúbené nočné miesto medzi zamestnancami reštaurácií a každým, kto oceňuje lahodné jedlo po notoricky známej skorej štandardnej večeri v SF, Nopa na Divisadero Street nie je len jednou z trvalých top reštaurácií v meste, ale môže sa pochváliť aj jednou z najchutnejších hamburgery na začiatok. Nopa's burger na dreve je výnimočným menu (a jedným z jeho najdostupnejších predkrmov), bacuľatá karbonátka z hovädzieho mäsa z trávy so slaným kopcom a polevou z nakladanej cibule, šalátu a voliteľného syra čedar, podávaná s prílohou hranolky a domáci kečup.

Super Duper Burgers

Ďalší miestny reťazec, Super Duper, využíva suroviny z miestnych zdrojov – vrátane čerstvo zomletého, vegetariánsky kŕmeného hovädzieho mäsa z neďalekých rančov – a hodnoty pomalého jedla, vďaka ktorým je jeho rastúca klientela spokojná (rovnako ako nekonečná ponuka bezplatných domácich uhoriek). Burgery sa dodávajú v dvoch veľkostiach: mini (jedna 4 uncová placka) a super(dve 4 uncové karbonátky) a sú vyrábané na objednávku s bezplatnými polevami, ako je grilovaná cibuľa, paradajky a jalapeños a doplnkami od organických vajec po syr Cambozola. Objednajte si pri pulte – kde strany cesnakových hranolčekov s čedarom a kokteilov vyrobených z organického krému Straus Family tvoria úžasné doplnky.

Marlowe

Od prvého otvorenia dverí v susedstve SOMA v roku 2010 získal burger Marlowe's legendárny status. Toto novoamerické bistro je už známe svojimi ponukami zameranými na mäso, položkami ako grilovaná bravčová kotleta a Angus ribeye, ale je to Marlow Burger - zemitá a chutná hovädzia karbonátka zmiešaná s 20 percentami jahňacieho mäsa, potom nahromadená s čedarom, karamelizovanou cibuľou, slanina, strúhaný šalát a chrenové aioli (ktoré pridáva extra sústo) a podávané buď so šalátom alebo hranolkami - to dosiahlo takmer mytologickú úroveň. V skutočnosti je taká dobrá, že sa podáva aj v ďalších zariadeniach skupiny Big Night Restaurant Group v SF, Park Tavern a The Cavalier.

WesBurger 'N' Viac

Texaský rodák Wes Rowe v žiadnom prípade nebol reštaurátorom, keď začal vyrábať svoje dnes už slávne hamburgery z celého hrude, ale vedel, čo majú ľudia radi: šťavnaté, pikantné karbonátky, ktoré nešetria chuťou. Dnes je to tour de force za WesBurger 'N' More, stravovacím zariadením inšpirovaným misiou, ktorá ponúka niekoľko inovatívnych hamburgerov: ako The Hot Wes, 6 uncový karbonátkový karbonátok uvarený na liatinovej panvici s cibuľovými krúžkami, queso a nakladanéjalapeňos; a PB&J Burger, udusený arašidovým maslom, ostrým čedarom a jahodovým džemom jalapeño, potom doplnený cibuľovými krúžkami. Výhodou WesBurgera je, že je otvorený neskoro večer od 23:00. do 3:00 v piatok a sobotu, kedy sú hamburgery k dispozícii aj v priľahlom Den, miniatúrnom punčovom bare, ktorý je len na státie. V reštaurácii sa cez víkendy bezplatne podávajú tatérky na obed

4505 Burgers & BBQ

Domov jedného z posledných starých grilovacích jám na drevo v San Franciscu – historickej tehlovej jamy, ktorá zostala z bývalej chatrče na grilovanie, Da' Pitt – 4505 Burgers & BBQ priťahuje obrovské davy svojimi údeninami a sendviče, vrátane Cheeseburgeru z Best Dam Grass Fed, 15,5 kilovej placky prekypujúcej šťavou a vyrobeného z kvalitného hovädzieho mäsa z trávy, preliate šalátom, cibuľou, syrom Gruyere a tajnou omáčkou na sezamovej a cibuľovej žemli, ktorá je na masle aj grilovaná. Doplňte to vajcom alebo plátkom slaniny (alebo oboma) pre dokonalý burger. Reštaurácia, ktorá sa nachádza na rohu ulíc Grove a Divisadero na „Divisadero Corridor“NOPA, ponúka množstvo vonkajších a terasových sedení vytvorených z bývalého prepravného kontajnera.

VeganBurg

Pre prebytok vegánskej ponuky nič neprekoná Haight-Ashbury's VeganBurg - kaviareň s pultom, kde sa podávajú 100-percentné rastlinné hamburgery v čistom, svetlom prostredí inšpirovanom záhradou. Franchisingový podnik založený v roku 2010 sa môže pochváliť aj bezlepkovými a bezsójovými karbonátkami aponúka možnosti, ako je avokádový burger z červenej repy, dymové BBQ a havajské teriyaki, spolu so všetkými prílohami od hranolčekov z morských rias s naloženými hubami až po syčiacu brokolicu. Je to rýchle občerstvenie pre udržateľný dav.

Na západ od Pecos

Západne od Pecos, ktorý sa nachádza v srdci ulice Valencia v mestskej štvrti Mission District, je koktailový bar aj reštaurácia, v ktorej vládne kuchyňa inšpirovaná juhozápadom. To sa vzťahuje aj na burger, placičku nahromadenú so zeleným čili a queso, potom udusenú špeciálnou omáčkou a podávanú s hranolkami na šnúrke. Zatiaľ čo hovädzie mäso je normou, West of Pecos ponúka aj možnosť Impossible Burger (známy svojou mäsovou chuťou, ale vyrobený výlučne z rastlín).

Namu Gaji

Najlepšie hamburgery v meste nie vždy pochádzajú z miest, ktoré by ste najviac očakávali. Namu Gaji je bistro zo susedstva Mission District, ktoré ponúka množstvo jedál inšpirovaných Áziou s použitím miestnych surovín a využívajúcich kórejské prírodné poľnohospodárske techniky. Spolu s predjedlami, ako je steak z Wagyu a okonomiyaki plnené kapustou, ponuka Namu Gaji obsahuje vlastnú verziu burgeru, jemne naskladanú s dvoma hovädzími placičkami, nakladanou daikonovou reďkovkou, cibuľou, dijonskou horčicou a slaninovým džemom a držanú spolu s domácou žemľou., s vajíčkom alebo syrom, ak chcete. Dodáva sa so šalátom alebo ručne nakrájanými hranolkami na boku. Vďaka otvorenej kuchyni bistra môžete sledovať svoje jedlo na objednávku, vrátane vždy vynikajúcich hranolčekov gamji: ručne krájaných zemiakových hranolčekov.pod zdravou porciou kimchi pochutiny, gochujang kewpie majonézy a hovädzieho bulgogi.

Bartlett Hall

Vždy rušný gastropub na námestí Union Square bol otvorený v roku 2014 a odvtedy priťahuje davy do priestoru s rozlohou 3 000 štvorcových stôp. Táto rozľahlá jedáleň je známa svojim výberom kokteilov starnutých v sude, neustále sa otáčajúcimi mikropivovarmi – vyrábanými na mieste – ako aj rozsiahlym výberom sezónnych celodenných jedál. Patrí medzi ne Bartlett Burger, placka z lahodného hovädzieho mäsa Niman Ranch pod vrstvami karamelizovanej cibule, drahokamového šalátu a pažítkového aioli, všetko podávané na lokálne upečenej žemli Acme s hranolkami. Ak vám mäso nevyhovuje, vyberte si Bartlett Hall's Impossible Burger, vyrobený z rastlinnej karbonátky so šalátom, cibuľou a vegánskymi aioli.