8 Romantické vínne chodníky a mestečká v USA

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:04

Cestujte z Floridy na Aljašku a je pravdepodobné, že vinárstvo nájdete takmer v každom štáte, ktorý prejdete. Či už váš vkus smeruje k sofistikovaným vínam alebo jazykom, ako je havajské šumivé víno s príchuťou ananásu, na vínnych chodníkoch, ktoré sú posiate národom, na vás čakajú opojné dobrodružstvá.

Nasledovanie vínnej cesty nedáva párom len príležitosť ochutnať rôzne ročníky; tiež ich to stavia do jednej z najkrajších scenérií krajiny a majú možnosť ju preskúmať. Degustácia vinárstva často zahŕňa ochutnávku miestnych jedál, čo z nej robí skutočný gurmánsky zážitok. Potraviny siahajú od regionálnych lahôdok a syrov predávaných v obchodoch so suvenírmi na mieste až po elegantné reštaurácie, ktoré podávajú viacchodové jedlá spárované s ocenenými vínami.

Niektoré vinárstva účtujú nominálny poplatok za degustáciu; ostatné sú bezplatné. A môžete očakávať všetko od samoobslužných fliaš a plastových pohárov až po formálne ochutnávky s vinárskym pedagógom, ktorý vám vína naleje do krištáľových pohárov.

Mnoho vinárstiev má vlastné reštaurácie, ako aj romantické hostince, ktoré umožňujú prenocovanie. Niektorí sa špecializujú na organizovanie romantických svadieb na vinici.

Ak máte na svoju budúcu dovolenku očakávania hrozna, zistite, aké vinárstva sú vo vašej destinácii, aby ste sa dozvedeli o nadchádzajúcich festivaloch vína a jedla, ochutnávkach víntriedy a lokality a mapy vínnych chodníkov. V niektorých vinárskych mestách sa dokonca môžete zúčastniť šliapania hrozna v čase zberu.

A ako bonus k tomuto druhu výletu, keď si doprajete romantickú dovolenku na vinici, pravdepodobne sa vyhnete malým deťom a budete v spoločnosti iných dospelých párov.

Grand Valley, Colorado

Grand Valley, ktoré časopis Wine Magazine označil za jednu z desiatich najlepších vinárskych destinácií v roku 2018, sa môže pochváliť takmer 30 vinárstvami východne a západne od Grand Junction.

Odporúčané vinárstvo: Prineste svoj med do Meadry of the Rockies v Palisade, Colorado. V samostatnej kategórii medovina vzniká kvasením medu. Mead inšpiroval slovo „medové týždne“, ktoré pôvodne odkazovalo na tradíciu pitia medového vína počas celého mesačného cyklu, aby sa zabezpečilo plodné manželstvo.

Čo vyskúšať: Vyberte si jednu z ovocných zmesí, ktoré sú dostupné s príchuťou marhuľa, černice, čerešňa, broskyňa, malina a jahoda. Všetky produkty obsahujú 100% čistý, surový med z pomarančových kvetov.

Kde sa ubytovať: The Wine Country Inn ponúka romantické balíčky, ktoré zahŕňajú fľašu vína vlastnej značky, domáce hľuzovky a poháre, ktoré si môžete vziať domov.

Napa Valley, Kalifornia

V októbri 2017 lesné požiare spálili viac ako 245 000 akrov v severnej Kalifornii a spôsobili rozsiahle škody v regióne. Menej ako 20 z 900 vinárstiev v okresoch Napa a Sonoma utrpelo značné škody a väčšina z nichsú teraz znovu otvorené. Jedným z nezabudnuteľných spôsobov, ako ich zažiť, je na palube vínneho vlaku Napa Valley Wine Train, ktorý pozostáva z obnovených železničných vozňov Pullman zo začiatku 20. storočia a ponúka jednodňové výlety po 36-míľovej trase a gurmánsku večeru Romance on the Rails.

Odporúčané vinárstvo: Riverhouse na Hlavnej ulici Napa ponúka svoje vína v galérii umenia a starožitností. Degustačné zážitky spájajú vína s obedom bento box alebo bohatým osemchodovým degustačným menu omakase.

Čo vyskúšať: Výstižne pomenovaný Paramour Proprietary Red od Blackbird Vineyards.

Kde sa ubytovať: Najnovšie miesto na pobyt v centre Napy, The Archer, je obklopené viac ako 20 vinárstvami v tejto pešej destinácii.

Finger Lakes, New York

Jazerá Finger, ktoré sa rozprestierajú ako ruka v strede štátu, sú obklopené bohatou poľnohospodárskou pôdou, ktorá poskytuje ideálne terroir na pestovanie hrozna v chladnom podnebí. Viac ako 30 vinárstiev je posiatych Seneca Wine Trail pozdĺž najväčšieho z chudých jazier na severe a juhu.

Odporúčané vinárstvo: Okrem cenovo dostupných degustácií a zájazdov je vo vínnych pivniciach Glenora aj reštaurácia, ktorá ponúka jedlá z miestnych zdrojov, a má hostinec s výhľadom na vinice.

Čo vyskúšať: V tejto časti štátu kraľujú rizlingy a Glenora vyrába sedem druhov, od suchých po bublinkové.

Kde sa ubytovať: Hotel Watkins Glen Harbour, obľúbený u párov, stojí na južnom cípe jazera. Jeho reštaurácia a bar majú rozsiahlevýber miestnych a kalifornských vín.

Willamette Valley, Oregon

Oregon je domovom asi 600 vinárstiev, z ktorých väčšina sú malí výrobcovia červených vín v rovnakej zemepisnej šírke ako Burgundsko vo Francúzsku. Niektorí z vinárov sa nachádzajú pozdĺž Pinot Path, ktorý leží na Route 99-W medzi Newburgom a McMinnville, asi hodinu južne od Portlandu.

Odporúčané vinárstvo: Willamette Valley Vineyards ponúka cenovo dostupné ochutnávacie lety a bezplatnú dennú prehliadku. Raz za mesiac sa vo vinárstve koná štvorchodová večera, ktorá spája kuchyňu navrhnutú jeho šéfkuchárom s ovocím viniča.

Čo vyskúšať: Rulandské modré s plným telom a granátovými odtieňmi.

Kde sa ubytovať: Allison Inn & Spa v Newbergu stelesňuje moderný luxus. Doprajte si luxusnú izbu s posteľou king, ktorá má nielen plynový krb a vírivku, ale aj útulný čalúnený kútik a balkón alebo terasu s výhľadom na zvlnené kopce. A jej reštaurácia Jory je známa kreatívnym predvádzaním chutí údolia Willamette.

Texas Hill Country

V centrálnom Texase a ohraničenom Austinom na východe a San Antoniom na západe je Texas Wine Trail domovom viac ako päťdesiatich vinárstiev. Vďaka slnečnému a suchému podnebiu sa tu darí rôznym druhom hrozna, od Blanc du Bois až po tmavofialové Malbecs.

Odporúčané vinárstvo: Becker Vineyards, ktoré je otvorené denne, pestuje viac ako 84 akrov ovocia a má dve miesta pre ochutnávačov, jedno napanstvo a druhý v centre Fredericksburgu. Pre návštevníkov sú k dispozícii lacné ochutnávky a prehliadky sú obmedzené na malé skupiny.

Čo vyskúšať: Na International Wine Awards bol Cabernet Franc Reserve 2015 Becker Vineyards vyhlásený za najlepšiu texaskú červenú v roku 2018.

Kde sa ubytovať: La Cantera Resort & Spa s kompletnými službami, kúsok od San Antonia, je nehnuteľnosť AAA so štyrmi diamantmi so silným zmyslom pre miesto inšpirované Rozľahlý King Ranch v Texase. Romantici si môžu užiť súkromie v jednej z víl. Tieto poskytujú prístup k súkromnému bazénu, ako aj k vášmu vlastnému golfovému vozíku na náradia okolo 550-akrového pozemku na kopci.

Vínna krajina Virginia

Viac ako 300 vinárskych závodov vo Virgínii sa začína mimo Washingtonu, D. C., v pohorí Blue Ridge Mountains, vinie sa okolo Colonial Williamsburg a obklopuje zvlnené kopce Richmondu. V skutočnosti je vo Virgínii len málo miest, kde by ste boli viac ako pol hodiny od vinárstva. Pestuje sa tu viac ako 20 odrôd viniča a prostredie vinárstva je jednotne krásne s výhľadom na vinice a údolia.

Odporúčané vinárstvo: Degustačná miestnosť vo vinárstve Bogati v okrese Loudon je otvorená sedem dní v týždni, po celý rok a návštevníci si môžu vychutnať cenovo dostupnú klasickú ochutnávku vybraných vín pod vedením vinársky pedagóg alebo vinársky let s vlastným sprievodcom, ktorý zahŕňa ochutnávky vína z každej kategórie vín.

Čo vyskúšať: Bogati's Black Label Chardonnay z roku 2013, ocenené v programe Wine Advocate Roberta Parkera za jeho „čerstvépocit a ostrý okraj."

Kde sa ubytovať: Tak blízko k dokonalosti, ako sa len miesto môže dostať, Inn at Little Washington získal všetky hlavné ocenenia za romantické gurmánske pobyty v Amerike, vrátane AAA Five Diamonds pre svojich 24 vynikajúcich ubytovacích zariadení a kuchyňu v reštaurácii. Chody na jedálnom lístku gastronautov, doplnené o sofistikované párovanie vín, predstavujú zmes chutí, ktoré lahodia oku aj chuti.

Door County, Wisconsin

Tento malebný polostrov severne od Green Bay je obľúbeným miestom pre oenofilov, ktorí môžu navštíviť osem vinárstiev pozdĺž vínnej cesty Door County Wine Trail. Páry, ktoré chcú ochutnať rôzne tu vyrobené vína, sa môžu prihlásiť na prehliadku Premier Wine Tour na palube Door County Trolley, ktorá zahŕňa obed.

Odporúčané vinárstvo: Vo vnútri zrekonštruovanej dennej stodoly ponúka vidiecke vinárstvo Lautenbach's Orchard denne bezplatné ochutnávky a prehliadky svojich 100-akrových sadov od 1. mája do 31. októbra.

Čo vyskúšať: Okres Door je známy pestovaním sladkých a kyslých čerešní a leto je hlavným obdobím zberu čerešní. Hoci miestne vinárstva vyrábajú červené, biele a portské, čerešňové vína sú pre tento región jedinečné.

Kde sa ubytovať: Door County býva veľmi priateľský k rodinám, ale je tu jedno miesto určené len pre potešenie dospelých: Sundara Inn & Spa. Spoločnosť Sundara, ktorá je vážne zameraná na relaxáciu, ponúka niekoľko balíčkov pre páry, ktoré zvádzajú k vybaveniu, ako je šumivé víno, piknik vo vnútri.váš plynový krb, nadrozmerná vaňa pre dvoch a kúpeľné procedúry.

Winston-Salem, Severná Karolína

Vínne chodníky v Severnej Karolíne sa vinú cez malé mestečká v horách, pozdĺž pobrežia a v regióne Piemont. Winston-Salem sa môže pochváliť viac ako dvadsiatimi vinárstvami v okruhu 20 míľ od tohto malého južného mesta.

Odporúčané vinárstvo: Milujete lamy? Divine Llama Vineyards v údolí Yadkin má farmu plnú nežných zvierat. Môžete si ich osedlať a odniesť si víno a piknikový obed na 3-kilometrovú túru do veže pri potoku s výhľadom na vinicu a horu Pilot. Degustačná miestnosť je otvorená od piatku do nedele.

Čo vyskúšať: Červená Rita Rosé, pomenovaná na počesť matriarchy stáda lám, kombinuje Chardonnay a Cabernet Franc.

Kde sa ubytovať: Hotel Kimpton Cardinal v centre mesta Winston-Salem sa zdá byť ako stvorený pre zábavu. Medzi verejné priestory patrí oddychová miestnosť s basketbalovým ihriskom, bowlingová dráha a dokonca aj tobogán. Nie je to však všetko pre deti – každý večer sa v hoteli od 17:00 do 18:00 koná bezplatná hodinka vína. Cez víkendy si sadnite do Katharine's brunch bufetu, kde si môžete postaviť svoj vlastný bellinis.