Najlepšie veci na jedenie v Rock Rose Domain v Austine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:16

To, čo začalo ako luxusné nákupné centrum, sa vyvinulo do malého vlastného mesta v severnom Austine. Okrem špičkových obchodov má Domain aj vonkajšie koncertné priestory, zelené priestranstvá, hotely, reštaurácie a bary. Oblasť Rock Rose dúfa, že sa stane severnou verziou South Congress Avenue a 6th Street dohromady. Možno to nie je také zvláštne alebo zábavné ako iné zábavné štvrte, ale stále je to zábavné miesto na strávenie víkendu. Bohatá je aj ponuka jedál, od krčmových grub až po gurmánsku kuchyňu.

Hovädzie Bourguignon v kaviarni a bare v Toulouse

Luxusný nákupný komplex sa môže zdať ako zvláštne prostredie pre malebné francúzske bistro, ale v Toulouse to nejako funguje. Hovädzí bourguignon je samozrejme dosť ťažké jedlo, no ak máte veľkú chuť do jedla, neodídete sklamaní. Podávané s maslovými rezancami, bravčovým bôčikom a šampiňónmi vás jedlo môže dostať do ospalého stavu blaženosti v priebehu niekoľkých minút. Ak máte miesto na dezert, vyskúšajte svetlý mandľový croissant alebo suflé Grand Marnier.

Chrumkavý kurací sendvič v Doc B’s Fresh Kitchen

Chrumkavý kurací sendvič doktora B zahanbuje všetkých ostatných. Vonkajší obal poskytuje správnu mieru chrumkavosti a mäso má jemne pikantný nádych. Na strane sa rozhodnite preručne krájané sladké zemiakové hranolky. Medzi ďalšie výnimočné jedlá patrí pizza s údeným lososom a krídelká pečené v rúre. Ako dezert vyskúšajte dekadentný škoricový toastový crunch cheesecake.

Lobster Mac and Cheese v Bazille

Bazille, ktorá sa nachádza v predajni Nordstrom, vyrába vynikajúce homáre maku a syr. Mazľavé, pikantné jedlo poskytuje uspokojivý spôsob, ako si oddýchnuť po náročnom dni nakupovania. Pizza Margherita si vyslúži veľkú pochvalu aj od stálych zákazníkov. Ak hľadáte niečo ľahšie, vyskúšajte koriandrový limetkový krevetový šalát s baby greeny, grilovanou kukuricou a koriandrovým limetkovým vinaigrettom. Ako dezert si nenechajte ujsť chlebový puding s čerstvou šľahačkou a malinovým coulis.

Podušené krátke rebrá v Paul Martin's Austin Grill

Podávané s chrenovou smotanou, hovädzím džúsom a zemiakovou kašou, dusené krátke rebierka sú mäsité, jemné a nezabudnuteľné. Pre ľahšiu možnosť je ázijský kurací šalát rovnako vizuálne príťažlivý, ako aj chutný. Šalát pokrytý štipľavými chrumkavými wontonmi obsahuje mandle Marcona, hrášok, reďkovky a pečené kura. Podáva sa s arašidovým vinaigrettom. Jedlo zakončite kúskom vysokej čokoládovej torty, ktorá je naplnená a posypaná fudgemi.

Turkey Pastrami v Culinary Dropout

Sendvič z morčacieho pastrami, ktorý obsahuje kupolovitú praclíkovú buchtu so švajčiarskym syrom a kapustovým šalátom, ponúka úžasnú zmes sladkých a slaných chutí a chrumkavých, žuvacích textúr. Podáva sa s čerstvo nakrájanými hranolkami. Pre ľahšie jedlo si dajte opražené ahituniakový šalát s wasabi hráškom, uhorkou, červenou paprikou a avokádom poliaty kašerovým zázvorovým vinaigrettom. Dobrodružní hostia tiež chvália spálenú ružičkovú kapustu na kórejský spôsob. Nechajte miesto pre čokoládový puding s’mores s pekanovým karamelom, marshmallow a drvenými grahamovými sušienkami.

Thajská kešu Quinoa v kvetinovom dieťati

Thajská kešu quinoa bowl je výdatné jedlo samo o sebe s hráškom, zelerom, cuketou, cibuľou, hubami shiitake, jalapenos, bazalkou, kešu a červenou quinoou. Na zvýšenie bielkovín môžete pridať steak z trávy, kuracie mäso, losos alebo tofu. Ak máte chuť na indické korenie, objednajte si madrasské kari s mrkvou, zemiakmi, zelenými fazuľkami, sladkou cibuľkou a kokosom. Thai Dye je vegánsky zábal s avokádom, pikantným tofu, thajskou bazalkou, daikonovou reďkovkou a koriandrom.

hranolky s čiernou hľuzovkou v druhom bare + kuchyňa

Druhý bar + kuchyňa, schovaný v štýlovom hoteli Archer, je základňou v severnom Austine pri veľmi obľúbenej reštaurácii v centre mesta. Vysoké stropy a otvorená, vzdušná jedáleň vás okamžite uvoľnia. Šéfkuchár David Bull navrhol menu okolo malých tanierov určených na zdieľanie. Hľuzovkové hranolky sa podávajú s hľuzovkovým aioli a jedlo si môžete pripraviť z jedla s pridaním dusenej husej pečene. Pečený brie je ďalší obľúbený, ktorý je ideálny na zdieľanie. Podáva sa s opečenými bagetami, marhuľovou mostardou, bazalkou a pečeným cesnakom. Jedlo zakončite plátkom broskyňového tvarohového koláča s citrónovým sorbetom a medompena.

Krevetové a krúpové taco v Velvet Taco

Kombinácie vo Velvet Taco nie sú také, aké ste kedy videli vo vašej priemernej Tex-Mex reštaurácii. Okrem chutných kreviet a krúpového taco je tu nemenej obľúbené Ahi Poke taco s tuniakom, morskými riasami, avokádom a zázvorovo-sójovým vinaigrettom. Kubánske prasa je plnené trhaným bravčovým mäsom, slaninou, syrom gruyere a domácimi uhorkami. Udržujte kultúrnu nesúrodosť tým, že to všetko zakončíte kúskom torty z červeného zamatu.

Poke Nachos at Yard House

Na prvý pohľad to vyzerá ako obrovský pivný bar a Yard House má tony skvelého čapovaného piva. Ale jedlo nie je len priemerná krčma. Poke Nachos sa vyrábajú z marinovaného surového tuniaka ahi, avokáda, nori a sezamových semienok na vyprážaných wontonoch. Chrumkavé pochúťky sú poliate sriracha aioli, omáčkou z bielej hľuzovky a sladkou sójovou omáčkou. Potešia davy aj hamburgery a hľuzovkové hranolky a ryby s hranolkami. Ako dezert nemôžete pokaziť koláčik s’mores s marshmallow a grahamovou kôrkou.

Date zabalené v slaninke v talianskych tapas a bare Mia

Všetky malé taniere podávané v Mii sú úžasné, ale datle zabalené v slanine sú vynikajúce. Datle podávané s rukolou a omáčkou z červenej papriky dodávajú sladkú/slanú chuť spojenú majstrovsky s chrumkavou/žuvacou textúrou. Medzi ďalšie obľúbené patrí šalát Caprese a zemiakové gnocchi. Môžete tiež získať väčšie, zdieľateľné jedlá, ako sú špagety carbonara podávané so strateným vajcom, slaninou a reggianosyr.

Vodopádové bravčové mäso v Thai Kun

Napriek jemne znejúcemu názvu má Waterfall Pork pikantný nádych. Jedlo vyrobené z grilovaného bravčového pliecka, červenej cibule, paradajok a kyslých uhoriek a poliate omáčkou tiger cry vám spôsobí mierne až stredné popálenie jazyka, v závislosti od vašej tolerancie. Nakladané uhorky a ďalšie prísady však majú chladivý účinok, takže popálenie sa nikdy nevymkne kontrole. Ďalšou obľúbenou voľbou je chrumkavé pečené kura podávané s niekoľkými sladkými a pikantnými omáčkami. Lepkavá ryža s mangom nesmie chýbať ako dezert.