Kde nájsť zelený čilský guláš v Albuquerque

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:16

Albuquerque miluje zelený čili guláš. Puristi vám povedia, že najlepšie je to s kúskami bravčového mäsa, ktoré má trochu tuku, ale nie príliš veľa. Nasekané zelené čili, ktoré sa do neho pridá, by malo byť pražené a malo by mať trochu šmrnc, aj keď len trochu, nie prehnane. Zatiaľ čo niektoré sú vyrobené z hovädzieho mäsa a iné s kuracím alebo bravčovým mäsom, každý zelený čili guláš, ktorý stojí za soľ, určite obsahuje zemiaky, cibuľu a veľa čerstvého zeleného čili. Zelený čili guláš je nové mexické pohodlné jedlo, ktoré si môžete objednať počas chladného dňa alebo keď máte náladu na niečo známe a chutné.

V okolí Albuquerque je niekoľko miest, ktoré by nenechali ujsť ani deň bez hrnca zeleného čili guláša vareného na horáku niekde vzadu. Máme šťastie! Tu je zoznam našich obľúbených miest.

Cecilia's Cafe v centre Albuquerque je miestnym favoritom. Dajte si misku červeného alebo zeleného čili len s fazuľou alebo s hovädzím alebo kuracím mäsom. Cecilia's bola uvedená v Guy Fieri's Diners, Drive-Ins a Dives. Adresa je 230 6th Street, SW.
Cervantes: Dlhoročný obľúbenec z Albuquerque má svoj vlastný rad omáčok a sals, takže niet divu, že pripravujú skvelý zelený čili guláš. Robia totradičný spôsob, s bravčovým mäsom, zemiakmi a množstvom zeleného čili. Adresa je 5801 Gibson Blvd, SE.
Cocina Azul robí z Azul misky zeleného čili guláša s Hatchovým zeleným čili, steakom a zemiakmi, podávané so sopapilkou. Majú tiež misky červeného čili guláša a posole. Nachádzajú sa na 1134 Mountain Rd NW a 4243 Montgomery Blvd NE.
Duran's má misku čili s fazuľou, mäsom, červeným alebo zeleným čili a tortillou. Adresa je 1815 Central Avenue, NW.
El Pinto oheň opečie ich zelené čili a pridá kura, zemiaky a kukuricu podávané s tortillou z múky. Adresa je 10500 4th St. NW.
Slávna Frontier Restaurant ponúka zelený čílsky guláš alebo posole v 5, 8 alebo 12 oz. misy. Ich 5 a 8 oz. misky sú dodávané s jednou tortillou, 12 oz. miska s dvoma. Ponúkajú tiež vegetariánsku tortillovú polievku, ktorá je podobná zelenému čili gulášu, ktorý sa dodáva s tortillovými lupienkami a syrom. Zložte syr a urobte ho vegánskym.
Garcia's Kitchen je medzi miestnymi taká obľúbená, že sa rozrástla na osem miest. Ich zelený čili guláš obsahuje hovädzie prúžky, zemiaky a zelené čili v bohatom vývare. Na namáčanie si vyberte tortillu alebo sopapillu. Majú tiež posole (sezónne) a menudo s kukuricou. Majú 7 miest.
Golden Pride,ako jej sesterská reštaurácia Frontier, ponúka zelený čílsky guláš. Vyzdvihnúť 8 oz. s jednou tortillou, 12 oz. s dvoma tortillami alebo 16 oz. bez tortilly. Majú 4 miesta.
La Salita v severovýchodných výšinách ponúka pripravený zelený čílsky gulášs marinovaným bravčovým mäsom, fazuľou pinto, cibuľou a pásikmi zeleného čili podávané s dvoma tortillami alebo dvoma sopapillami. Majú tiež misku červeného čili s mletým hovädzím mäsom, fazuľou pinto a červeným čili. Adresa je 1217 Eubank Blvd NE.
Mary and Tito's Cafe: Dajte si misku červeného alebo zeleného čili, s fazuľou alebo bez nej, v jednej z najslávnejších reštaurácií v Duke City (2711 4th Street NW).
Monroe's spája bravčové mäso, zemiaky a zelené čili do 16 oz. misku s dvoma tortillami na nakyprenie. Majú tiež misku len zeleného čili (alebo červeného čili) pre tých, ktorí milujú veci. Adresa je 6051 Osuna Road NE.
Ortega's nazýva svoj zelený čili guláš miskou čili, ale obsahuje červené alebo zelené čili, zemiaky, mleté hovädzie mäso a celé fazule, vďaka ktorým je to osvedčený a pravý guláš. Objednajte si ho s hruďou za niečo navyše. Adresa je 3617 Wyoming NE.
Kaviareň Pueblo Harvest Cafe ponúka rôzne druhy duseného mäsa, od zeleného čílskeho guláša s kúskami bravčového mäsa až po sviatočný guláš s baraninou. Nájdite toto čile na 2401 12th St NW.
The Range pripravuje ich zelený čílsky guláš s kuracím mäsom s múčnou tortillou na namáčanie. Získajte veľký pohár alebo veľkú misku. Majú 3 miesta.