Najlepšie reštaurácie v Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:38

Reštauračná scéna v Miami uspokojí všetky typy cestovateľov, od klubistov, ktorí začínajú veľkú noc v elegantnom steakhousu, až po slnkom unavenú rodinu, ktorá chce v zábavnom prostredí doplniť palivo pizzou. Miami ponúka reštaurácie, ktoré dokážu nadchnúť a uspokojiť každého, od vegánov až po milovníkov steakov, a základne niektorých z najhorúcejších svetových reštaurácií pod vedením špičkových medzinárodných šéfkuchárov si vybojovali svoje miesto na miestnej kulinárskej scéne. Reštaurácie v Miami sú pripravené a čakajú, aby potešili návštevníkov svojimi čerstvými morskými plodmi, medzinárodnými príchuťami a niekoľkými funky zvratmi niektorých amerických klasík. Dobré jedlo nájdete všade, od South Beach po Coconut Grove, ale toto sú najlepšie reštaurácie v Miami.

Phuc Yea

Phuc Yea, ktorý sa nachádza pri Biscayne Boulevard v okrese MiMo, kombinuje to najlepšie z vietnamskej a cajunskej kuchyne pre zážitok plný korenia. Vo vietnamčine slovo phuc znamená „požehnanie a prosperita“a v tejto reštaurácii kuchári prehodnotili klasické vietnamské recepty a zmiešali ich s varením v štýle Cajun. Nie je to vaše typické vietnamské miesto (pho sa podáva iba počas šťastnej hodiny), Phuc Yea ponúka jedinečné jedlá s ajedinečný zvrat chutí, ako sú mušle na kari a údené krátke rebierko, ktoré sa dodáva s pikantným šalátom s vodným melónom.

PLANTA South Beach

PLANTA s pôvodom v Toronte má tri miesta na Floride, no reštaurácia South Beach je tá, ktorá je najčastejšie vychvaľovaná ako najlepšia vegánska reštaurácia v Miami Beach. Vďaka 100-percentnému rastlinnému menu je táto reštaurácia ideálnou voľbou pre vegánov a vegetariánov, ktorí hľadajú pestré a chutné jedlá, na ktoré sa môžu tešiť aj mäsožrúti. Možnosti sushi využívajú prísady ako hľuzovkové miso a palmové srdce, zatiaľ čo misky na poke kreatívne využívajú melón a cviklu. Nájdete tu aj typické jedlá PLANTA, ktoré siahajú od vašich štandardných vegetariánskych hamburgerov až po quesadilly vyrobené s kešu syrom.

Ak sa potrebujete držať bezmäsitej stravy na dlhší výlet, môžete tu objaviť najlepšie vegánske a vegetariánske reštaurácie v Miami.

Zuma

Zuma v hoteli Kimpton EPIC je duchovným dieťaťom medzinárodne uznávaného šéfkuchára Rainera Beckera, ktorý už duplikoval koncept vysokej kvality v Londýne, Hong Kongu, Istanbule, Dubaji a Bangkoku. V reštaurácii sa podávajú sofistikované a svieže jedlá inšpirované japonským neformálnym kulinárskym zážitkom izakaya. Reštaurácia sa nachádza v centre Miami a ponúka výhľad na rieku z krytej terasy, ktorá je tiež klimatizovaná.

Zákazníci si môžu objednať rôzne jedlá buď z hlavnej kuchyne, sushi pultu aleborobata gril. Zuma ponúka aj neskoré menu, ktorého cena sa pohybuje v závislosti od toho, či si ako alkoholový sprievod objednáte Brut Premier, Premium Sake alebo Dom Perignon. Zahŕňa výber predjedál, sushi a sashimi, ako aj studených a teplých jedál. Na zdieľanie sú k dispozícii aj veľké taniere, ako je hľuzovkový hrniec, taniere sashimi a jedlá z hovädzieho mäsa wagyu.

Poloha Miami pri vode znamená, že sa môžete spoľahnúť na čerstvé ryby, takže ak máte chuť na niečo, čo si môžete namáčať v sójovej omáčke, pozrite sa na niektoré z ďalších najlepších sushi reštaurácií v Miami.

Garcia’s Seafood Grill & Fish Market

Polovičná reštaurácia napoly rybí trh, Garcia’s ponúka denne najčerstvejšie morské plody. Od roku 1966 je to obľúbené miesto, kde si môžete vychutnať kubánske morské plody a zároveň sa kochať pohľadom na lode kĺzajúce po rieke Miami. Nachádza sa severozápadne od centra Miami a je len 15 minút chôdze od železničnej stanice Government Center. Garcia's je najznámejší pre svoje kamenné kraby, ktoré si najlepšie vychutnáte medzi októbrom a májom, no každý tiež vie, že sa môže spoľahnúť na to, že Garcia's bude podávať stále čerstvé suroviny, ktoré si odtrhli priamo z pobrežia Floridy.

Vyberte si z denného jedálneho lístka na tabuľu alebo domáce špeciality, ako je vyprážaný kanic alebo úlovok dňa. Možnosti menu siahajú od neformálnych obedových jedál, ako sú sendviče s krevetami po'boy a makaróny a syry z homára, až po klasickejšie možnosti, ako sú pečené mušle a známy rybí dip.

Miami nemá núdzu o dobré morské plody, takže keď tam budete, môžete objavovaťniektoré z ďalších najlepších reštaurácií s morskými plodmi v Miami.

La Sandwicherie

Nemusíte vynechať jednu z klasických reštaurácií v Miami len preto, že si musíte vziať jedlo so sebou. La Sandwicherie môže byť skôr pultom ako reštauráciou, ale chutné sendviče ponúka už od roku 1988. Predstavte si čerstvý francúzsky chlieb, šťavnaté lahôdkové mäso a rôzne syry, omáčky a šalátové polevy, ako sú zrelé paradajky a uhorky.. Sedadlá pri pulte môžu byť ťažko dostupné, ale ak navštívite pôvodné miesto, pláž je vzdialená len pár krokov. Predajňa sendvičov sa nachádza aj v mestách Wynwood, North Beach a Coral Gables.

Pani Cheezious

Miamski obyvatelia už nemusia prenasledovať pani Cheezious, aby ochutnali nadradenosť grilovaného syra. To, čo začalo ako kultový klasický food truck, sa teraz stalo kamenným obchodom na Biscayne Boulevard. Jedálny lístok pozostáva z akéhokoľvek grilovaného syra, o akom by ste kedy snívali, ako je Mackin' Melt, kváskový chlebový grilovaný syrový sendvič so syrom mac 'n' uprostred a kreatívnejšie zmesi ako Frito Pie Melt s čili, cibuľou a Fritos. Jedálny lístok určite nadchne každého chlapca, ktorý miluje syr, a deti, ktoré majú radi srdce. Zábavná rodinná atmosféra robí celý zážitok príjemným a budete inšpirovaní k vlastnej hre, keď si budete nabudúce vyrábať grilovaný syr doma.

Lokal

Všetky hamburgery v Lokal sú vyrobené z mäsa kŕmeného trávou, ktoré je mleté-dom a mnohé ingrediencie a čapované pivá pochádzajú z floridských podnikov. Reštaurácia spracováva mäso vo vlastnej réžii vlastnými metódami ručného mletia a lisovania a zostavila ponuku delikátnych hamburgerov s funky ingredienciami. Môžete vyskúšať Childhood Dream Burger, 4-uncové karbonátky s americkým syrom, kandizovanou slaninou a vyprážaným vajcom, všetko podávané na šiškovej žemli. Alebo si doprajte Juan's Fidy-Fidy, hamburger s karbonátkom, ktorý je napoly z hovädzieho mäsa a napoly slaniny, a tiež doplnený ešte väčším množstvom slaniny pre dobrú mieru.

Ak cestujete so svojím psím spoločníkom, môžete si ho objednať aj z ponuky pre psov. Podávame výhradne vonku, môžete si vybrať medzi kuracím mäsom a sekanou s prílohou nealkoholického piva určeného len pre psov.

Lolo's Surf Cantina

Lolo’s, ktoré Miami New Times zvolili za „Najlepšie tacos“, je všestrannou pikantnou pochúťkou pre každého, kto hľadá autentické mexické jedlo. Šéfkuchár Richard Ampudia prináša svoje mexické korene do každého jedla, ktoré vytvorí v Lolo’s. Od tacos po burritos, toto je mexické pohodlné jedlo v celej svojej kráse. Na Ocean Drive v Miami Beach, prostredie ako v kaviarni a neformálny bar, je to skvelé miesto na stretnutie s priateľmi na nedeľný brunch alebo týždenný večer. Obrovské menu obsahuje typické mexické pouličné jedlo ako churros a elote, čo je pikantná pečená kukurica so syrom a vegetariáni si môžu objednať Impossible Torta s rastlinným mäsom.

The River Oyster Bar

Priamo v srdci Brickellu sa nachádza obľúbený hot spot River Seafood Oyster Bar. Bar ponúka čerstvé aljašské ryby, miestne ručne vyberané produkty a širokú škálu studenovodných ustríc. Je to zábavné stretnutie s priateľmi alebo na neformálnu rodinnú večeru. Ustrice sa podávajú surové alebo pečené a ponuka je plná pútavých a kreatívnych ingrediencií, ako je atrament z kalamárov, bravčový bôčik a ananásové kimchee. Reštaurácia spolupracuje s mnohými rôznymi dodávateľmi morských plodov, rybármi a farmármi pri zostavovaní ich jedálneho lístka a ustrice sa dovážajú z celej krajiny – často priamo z fariem, na ktorých sa pestujú.

Cantina La Veinte

La Veinta je mexická jedáleň inšpirovaná umením deco s jedálnym lístkom, ktorý predstavuje množstvo rôznych regiónov a štýlov kuchyne, ktoré sa nachádzajú v Mexiku. Táto reštaurácia, ktorá sa nachádza v Brickell, ponúka kompletné menu klasických jedál od tacos po prvotriedne rebrá a ceviche, takže ľahko uspokojíte chuť do jedla akejkoľvek veľkosti. Tortilly sú ručne vyrábané a salsy sa miešajú v tradičnom molcajete (mexickej mažiari). Aj keď môžete očakávať klasické chute a jedlá, mali by ste byť pripravení aj na niektoré obľúbené kuchynské triky v oblasti high-tech gastronómie, ako je vákuové varenie a sférifikácia.

Pizza & Burger od Michaela Mina

Ak sa chystáte na Miami Beach, zamierte do Fontainebleau's Pizza & Burger od Michaela Minu, kde si vychutnáte luxusný zážitok s tradičnými neskorými jedlami.nočné jedlá. V porovnaní s ostatnými reštauráciami vo Fontainebleau je táto reštaurácia neformálnejšia a ponúka širokú škálu chutných pohodlných jedál. Napríklad Hippie Chick je základný výber hamburgerov a dodáva sa s hamburgerom podľa vášho výberu podávaným s grilovaným baklažánom, syrom halloumi a kopou zemiakových lupienkov na chrumkanie. Je to skvelý spôsob, ako ukončiť alebo začať nočnú zábavu.

Etzel Itzik Deli

Ak máte radi izraelské pouličné jedlo, nenechajte si ujsť Miami's Etzel Itzik na diaľnici Dixie neďaleko North Miami Beach. Táto autentická izraelská reštaurácia vám poskytne pravú a lahodnú chuť Blízkeho východu, od rezňa a kebabov až po shawarmu. Pri stolovaní vo vnútri si nemôžete nevšimnúť, že steny sú omietnuté fotografiami, vďaka čomu sa táto reštaurácia cíti ako základ útulného rodného mesta. Neodíďte bez toho, aby ste ochutnali shakshuku, obľúbené izraelské raňajky s vajcami a paradajkovou omáčkou.

Edge Steak & Bar

Edge Steak & Bar, ktorý sa nachádza vo Four Seasons Miami v Brickell, je moderný steakhouse s klasicky chutným menu. Šéfkuchár Aaron Brooks varí rôzne vysokokvalitné kusy od filet mignon po newyorské strips steaky. Ingrediencie pochádzajú z miestnych fariem a podnikov a existuje veľa rôznych menu nielen na raňajky, obedy a večere, ale aj na happy hour a barové jedlá. Ako by ste mohli očakávať, môžete si objednať veľa rôznych druhov steakov od ašesťuncový filet z trávy do 24-uncového Porterhouse. Pre vegetariánov ponúka šéfkuchár dokonca zuhoľnatený karfiolový steak, takže si nemusíte nechať ujsť chutný zážitok.

Sugar Factory Miami

S približne 20 pobočkami po celom svete Sugar Factory presne vie, ako osloviť a uspokojiť maškrtníkov na celom svete. Miesto v Miami nesklame. Reštaurácia, ktorá sa nachádza vo vnútri hotela Victor na Ocean Drive, určite nadchne deti svojím menu vhodným pre deti a mliečnymi kokteilmi potiahnutými sladkosťami, ktoré stoja za fotografiu, ako je Bacon Cheeseburger Milkshake, ktorý sa dodáva s mini cheeseburgerom a podáva sa v čokoládovom hrnčeku. Pre chúťky pre dospelých je burgerové menu skutočne kreatívne s Waffle Breakfast Burger, osemuncovým hovädzím karbonátkom medzi dvoma vafľami, zakončeným kompletnými raňajkami a zaliatym teplým javorovým sirupom a omáčkou. Skupiny 12 alebo viac osôb by si mali dať King Kong Sundae, ktorý pozostáva z 24 kopčekov zmrzliny a na vrchu je všetko okrem kuchynského drezu.

Andiamo

Ak hľadáte dobrodružnejší kúsok, zamierte do Andiama! pre pizzu z tehlovej pece si môžete navrhnúť sami. Nachádza sa v okrese MiMo na Biscayne Boulevard a môžete ochutnať pizzu, ktorá bola mnohými oslavovaná ako najlepšia v Miami. Okrem kombinácií, ktoré si môžete pripraviť sami, môžete vyskúšať aj jedinečné pizzové kombá, ako je Bella Bambina, ktorá je poliata pancettou, karamelizovanou cibuľou a údenou goudou aleboKrstný otec, čo je festival chutí plný talianskej klobásy, feferóniek, mäsových guľôčok, papriky, húb a olív. Ak nemáte chuť na pizzu, môžete vyskúšať aj domáce mäsové guľky alebo si objednať sendvič či panini.