Najlepšie reštaurácie v meste Wynwood, Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:48

Najlepšie reštaurácie vo Wynwoode sú staré, nové a všetko medzi tým. Spájajú eklektické jedlá z celého sveta, z Japonska, Mexika, Talianska a ďalších. Pripravte sa na všetky pouličné umenie, ktoré táto štvrť ponúka, spolu so všetkými pizzami, tacos, guac a tropickými jedlami, ktoré vaše srdce zvládne. Keď sa nasýtite, prejdite sa po bloku, dajte si kávu alebo zmrzlinu a jedlo si dokončite tancom.

Bakan

Tento vnútorný/vonkajší priestor s kaktusmi a farebnými stenami je taký autentický, ako sa len dá v srdci Wynwoodu. Vyskúšajte queso fundido, guacamole s bio modrými kukuričnými tortillovými lupienkami (vlastne vyrábané ručne) a, samozrejme, sladkosti. Flan je nutnosťou, ale skutočnou hviezdou je tu kozí syr mango cheesecake. Nevyhnutná je aj ochutnávka mezcalu; v Bakan môžete vyskúšať ktorýkoľvek z viac ako 300 mezcalov a tequil.

Chcete niečo naozaj tradičné? Mimo Mexika často nenájdete jedlá z hmyzu, ale v Bakan môžete vyskúšať chrumkavé, na panvici vyprážané Gusanos de Maguey (agáve červy) alebo Escamoles (mravčie vajíčka) restované na masle, šalotke a epazote – obe súpodávané s guacom na tých čerstvých, chrumkavých, ručne vyrobených modrých tortilla chipsoch.

Joeyho talianska kaviareň

Táto O. G. Reštaurácia Wynwood existuje dlhšie ako takmer čokoľvek iné v okolí. Joey's je moderná talianska reštaurácia, ktorá už 11 rokov ponúka výnimočné jedlo a víno v modernom prostredí, s modernou otvorenou kuchyňou a policami obloženými jedným z najlepších talianskych olivových olejov v Miami, možno dokonca všetkými Florida. Požiadajte o stôl vonku a nechajte sa previezť do malého európskeho mesta so sviežou zeleňou a reťazovými svetlami. V Joey's je toho veľa a všetko je to úžasné a stojí za to.

Tri

Možno ste ešte nepočuli o Three, hlavnej reštaurácii vo Wynwood Arcade, ale je krásna, noblesná, romantická, poetická, temná – všetko, čím by ste chceli, aby bola reštaurácia a ešte viac. Od svojho otvorenia v roku 2017 má Three rotačný program Chef-in-Residence, ktorý hostil šéfkuchárov ako Ari Taymor z Malého princa, aby sa chopili obchodu a spravovali menu.

Tri nedávno začali podávať neskoré raňajky v sobotu a nedeľu, ako aj týždennú sériu „Wine Down Wednesday“, ktorá umožňuje hosťom vybrať si z dvoch červených alebo dvoch bielych vín len za 10 dolárov za pohár. Vínny lístok sa otáča každý týždeň a obsahuje prestížne vína z celého sveta, pričom vinársky someliér Jean-Baptiste Barre priamo na mieste poskytuje hosťom znalosti.a informácie o každej fľaši. Dostaňte sa k tomuto skrytému klenotu a vychutnajte si kreatívne koktaily, zatiaľ čo budete sledovať kulinársky tím kúzlo v otvorenej kuchyni za 10-miestnym kuchárskym pultom.

Hiden

Jedným miestom, ktoré by ste v Miami možno nečakali, je Hiden, osemmiestny, 15-chodový, omakase Speakeasy, schovaný v zadnej časti stánku Taco vo štvrti Wynwood Arts District. Táto exkluzívna japonská reštaurácia je len na rezerváciu, vyžaduje vstupný kód a ponúka autentickú japonskú kuchyňu vyrobenú len z tých najčerstvejších surovín, ktoré sa denne privážajú priamo z Japonska. Rezervujte si miesto na 22:00 hod. posedenie a sledujte, ako nový šéfkuchár Tetsuya Honda a šéfkuchár James Weinlein vytvárajú každé jedlo. Za 170 dolárov na osobu nie je Hiden lacný, ale nie je to zážitok, ktorý zažijete kdekoľvek alebo v ktorúkoľvek noc.

Pán O1

Hľadáte pizzový koláč, ktorý konkuruje Lucali v Miami Beach? Tak to je pán O1. Moderné, koncepčné a trendové menu v tejto neformálnej reštaurácii spája pohodlie s tradíciou, výsledkom čoho sú špeciálne koláče, v ktorých budete prosiť o viac. Margherita je obľúbená, rovnako ako Fabio, ktorý obsahuje mozzarellu, gorgonzolu, špízu a (áno!) olej z bielej hľuzovky. Bez ohľadu na to, ako sa nasýtite, nešetrite na bare burrata alebo pizze Nutella.

LAID Fresh

Toto vaječné miesto predáva raňajky celý deň a je točokoľvek, len nie náročné s vaječnými sendvičmi, šalátmi a mimózami, ktoré prichádzajú v hrnčeku (a sú naplnené až po okraj). Denné šťastné hodiny stoja hrnček s mimózou väčšinu dní len za 4 doláre. Jedným z víťazov v ponuke je mäkký sendvič s miešanými vajcami s avokádom a brie. Ďalšia zahŕňa uvarené vajce na mäkko nad chrumkavými zemiakmi a pikantnou slaninovou marmeládou. Jesť v LAID má pocit, že ste vystrelili jackpot niekde v Brooklyne alebo LA a výber hudby je na mieste, rovnako ako lego na každom stole, takže si môžete pred jedlom alebo po jedle trochu zahrať. Ak máte po jedle chuť na niečo sladké, objednajte si čerstvo upečené beignety obalené v práškovom cukre. Nepáľte si však ústa; tieto deti sa podávajú horúce.

Charlyho vegánske tacos

So základňami v Tulume a Miami je Charly’s v tomto meste jedinečný, pretože nič z jedálneho lístka neobsahuje živočíšne ani mliečne produkty. Začnite hranolkami elote alebo avokádom a potom prejdite na burrito alebo niekoľko ocenených tacos. Údené portobello je z iného sveta a vyrába sa z pomaly praženej cibule, cesnaku, koriandra a kimchi. Charly's tiež predáva zdravé misy a je hneď vedľa Gramps, takže keď ste úplne spokojní s bruchom, môžete ísť do baru a pobaviť sa, trochu si zatancovať a dať si pár kokteilov, kým sa noc neskončí.