10 reštaurácií v Las Vegas s hodnotením Michelin

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:45

Las Vegas je jedným z popredných miest v krajine, kde nájdete kvalitné jedlá s luxusnými kasínami, ktoré priťahujú niektorých z najtalentovanejších šéfkuchárov sveta. Ak plánujete výlet do Vegas, nie je lepší spôsob, ako osláviť špeciálnu príležitosť, než rezerváciou v niektorej zo špičkových reštaurácií vo Vegas, najmä ak majú hviezdu Michelin.

V Sin City sú to niektoré z najuznávanejších reštaurácií v meste – milí ľudia si zvyčajne robia rezervácie na mesiace vopred. Ak plánujete stolovať v niektorom z týchto skvelých podnikov, mali by ste si čo najskôr rezervovať stôl. Ak práve teraz hľadáte miesto na jedenie, niečo úplne lacné alebo všeobecne dostupnejšiu reštauráciu, možno budete chcieť tento zoznam preskočiť.

Všimnite si, že posledné vydanie Michelin Las Vegas vyšlo v roku 2009 a odvtedy nebol vydaný nový sprievodca, čo znamená, že za viac ako 10 rokov neboli udelené žiadne nové hviezdy. Od roku 2009 je mnoho reštaurácií označených hviezdičkou zatvorených, no od roku 2020 je v Las Vegas stále 10 reštaurácií ocenených hviezdičkou Michelin, z ktorých iba jedna získala prestížne hodnotenie troch hviezdičiek.

Joël Robuchon

Joël Robuchon, ktorý sa nachádza v slávnom MGM Grand Hotel and Casino, je jedinou reštauráciou v Las Vegas, ktorá zarobilaNajvyššie hodnotenie Michelinu tri hviezdičky, čo oficiálne znamená, že odborní kritici jedla Michelin považujú jedlo za „výnimočnú kuchyňu, ktorá stojí za špeciálnu cestu“. Zosnulý majiteľ šéfkuchára, po ktorom je reštaurácia pomenovaná, bol najviac zdobeným šéfkuchárom Michelinu a počas svojej kariéry získal celkovo 32 hviezd Michelin.

Táto francúzska reštaurácia je po vzore mestských domov v štýle Art Deco a má nádhernú záhradnú terasu, mramorové podlahy, krištáľové lustre a pokojnú, no lákavú atmosféru pre mnohých špičkových zákazníkov; od hostí sa očakáva, že sa oblečú do formálneho oblečenia, aby podporili atmosféru sofistikovanosti.

Guy Savoy

Pre tých, ktorí hľadajú romantický večer ultrajemnej francúzskej kuchyne, sa Guy Savoy v Caesars Palace často považuje za najromantickejšiu reštauráciu v meste a má dve hviezdičky Michelin. Môžete tu stolovať s výhľadom na parížsku Eiffelovu vežu v Las Vegas a vychutnať si kreatívne pohľady na francúzsku kuchyňu z reštaurácie, ktorá sa neustále radí medzi najlepšie na svete. Toto miesto je jednou z dvoch vlajkových lodí, kde Guy Savoy trávi čas ako hlavný šéfkuchár.

Picasso

Pre trochu viac umeleckého úsilia ponúka dvojhviezdičkový Picasso v hoteli a kasíne Bellagio hosťom pohľad na niektoré z keramiky a obrazov svojho menovca, ktoré zdobia toto francúzske a španielsky inšpirované kulinárske zariadenie. Šéfkuchár Julian Serrano spája jedinečné jedlá inšpirované oboma krajinami a hostia si môžu vybrať z avýber z viac ako 1 500 vín v súkromnej vínnej pivnici.

Aureole

Od šéfkuchára Charlieho Palmera je Aureole druhá svojho mena s ďalšou reštauráciou na Manhattane, ktorá mala jednu hviezdu, no v roku 2019 ju stratila. Las Vegas Aureole má stále jednu hviezdičku a nachádza sa vo vnútri Mandalay Bay Hotel; táto reštaurácia je známa najmä svojou novoamerickou kuchyňou a trojposchodovou vínnou vežou, ktorá slúži ako zdroj zábavy počas vášho jedla. Ako scéna z "Mission Impossible", reštaurácia využíva servery, ktoré sa nazývajú anjeli vína, aby vyliezli na vežu a získali správnu fľašu vína zo zbierky viac ako 10 000 fliaš vína.

DJT

V hoteli Trump International je DJT typickou hotelovou reštauráciou s jednou hviezdičkou Michelin. V blízkosti hotelovej haly nájdete špičkovú americkú kuchyňu na raňajky, obedy a večere za rozumné ceny. Reštaurácia je hrdá na svoje vysokokvalitné suroviny z miestnych zdrojov a na vynikajúce služby.

L’Atelier Joël Robuchon

Toto je druhé vystúpenie Robuchona na tomto zozname a tentoraz je to v menšom jednohviezdičkovom L'Atelier de Joël Robuchon, ktorý je považovaný za akýsi druh kulinárskej dielne pre slávneho šéfkuchára. Práve tu nájdete odvážnejšie a experimentálne jedlá Robuchon, ktoré sa pripravujú priamo vpredu.od teba. Ak by ste radi nakukli do kuchyne, usaďte sa pri servisnom pulte.

Le Cirque

V hoteli a kasíne Bellagio je Le Cirque známy svojim štýlovým prostredím v cirkusovej tematike a francúzskou kuchyňou. S jednou michelinskou hviezdou a veľkou reputáciou v meste môžu byť náklady na menu s fixnou cenou pomerne vysoké, najmä ak sa za víno a foie gras účtujú ďalšie doplnky. Jedlo a skúsenosti sú však neustále dobre hodnotené. Bude sa uplatňovať formálny a elegantný dress code.

Michael Mina

Ďalšia jednohviezdičková reštaurácia v Bellagiu, Michael Mina, má údajne najlepšie morské plody v Las Vegas, ktoré každý deň privážajú čerstvé. Reštaurácia, pomenovaná po svojom šéfkuchárovi, je nadšená po celom meste a vysoko odporúčané degustačné menu. Na rozdiel od Le Cirque sa tu používa business casual.

Nobu

V Ceasars Palace môžete zažiť báječný kulinársky zážitok v jednohviezdičkovej japonskej reštaurácii Nobu. V tejto veľkej jedálni nájdete sushi bar, hibachi grily a jedlá, ktoré využívajú vysokokvalitné suroviny ako hovädzie mäso wagyu a čerstvé wasabi. Salónik je štýlový a v bare sú skladom vzácne saké a japonské remeselné pivá a whisky.

Wing Lei

Ako prvá čínska reštauráciav USA, aby získala hviezdu Michelin, Wing Lei ponúka mnoho rôznych štýlov čínskej kuchyne vrátane kantonskej, šanghajskej a sečuánskej. V tejto zlatej jedálni je dress code business casual. Na nádvorí je tiež trblietavý zlatý drak a stromy z granátového jablka, ktoré majú viac ako 100 rokov. Dvakrát do roka, počas Vianoc a čínskeho Nového roka, reštaurácia ponúka dim sum bufet s vežami s morskými plodmi, rezbárskou stanicou a dekadentným dezertným stolom.