15 z najlepších tradičných parížskych kaviarní a pivníc

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:47

Nie je snáď nič viac parížske, ako stráviť pár chvíľ zo dňa na posedenie pri espresse v jednej z tisícok kaviarní v meste. Či už sedíte vo vnútri na útulnom bankete alebo leňošíte na slnečnej terase, pitie a pozeranie ľudí je jednou z najcennejších minulých čias vo Francúzsku. Kaviareň-brasserie je skvelým útočiskom aj v daždivých dňoch v Paríži. Aj keď sú po celom Paríži očarujúce a jedinečné miesta, tento zoznam sa zameriava na niektoré klasiky. Slávni umelci, spisovatelia a hudobníci navštevovali mnohé z týchto tradičných parížskych kaviarní a väčšina z nich urobila všetko, čo bolo v ich silách, aby si zachovali ten starý parížsky pôvab.

Café de la Paix

Táto ikonická kaviareň, ktorú francúzska vláda v roku 1975 vyhlásila za historické miesto, je dejiskom mnohých obrazov, filmov a básní. Zdobený interiér zdobený freskami a blízkosť parížskej opery Garnier spôsobujú, že táto klasika vyzerá skôr ako múzeum než obyčajné napájadlo. Kaviareň, ktorú kedysi milovali francúzski spisovatelia ako Guy de Maupassant a Émile Zola, je taká známa, že legenda tvrdí, že tam určite narazíte na priateľa.

Adresa: 5 Place de l'Opéra, 75009, 9th arrondissement

Le Select

Jedna zo skvelých klasických parížskych kaviarní a brasserie na rušnom Montparnasse, ktorá sa môže chváliť dlhým zoznamom minulých klientov. Henry Miller, Hemingway, Picasso a F. Scott Fitzgerald si tu dávali prestávky na kávu, keď na nich na terase svietilo slnko. Mozaikové dlaždice lemujú podlahu a podopierajú prútené stoličky, ktoré nájdete vo väčšine tradičných parížskych kaviarní. Jediným viditeľným rozdielom medzi bývalým a súčasným kabátom kaviarne je nedostatok stôp cigaretového dymu víriacich vzduchom: fajčenie bolo, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, v uzavretých priestoroch zakázané.

Adresa: 99 Boulevard du Montparnasse, 6. arrondissement

Les Deux Magots

Keď Jean-Paul Sartre a Simone de Beauvoir nediskutovali cez ulicu v Cafe de Flore, povaľovali sa tu, v tomto teraz luxusnom podniku pre turistov a parížsku elitu.

Vezmite si noviny a kaviarenský krém a posaďte sa na slnečnú terasu, kým si predstavíte dni, keď sa Ernest Hemingway, Albert Camus a Pablo Picasso šúchali lakťami práve na tomto mieste.

Adresa: 6 Place Saint-Germain des Pres, 6th arrondissement

Cafe de Flore

Na druhej strane ulice oproti konkurenčnému Les Deux Magots sa Café de Flore od druhej svetovej vojny zmenilo len málo: červené kabínky, široké zrkadlá a závideniahodná klientela. Zatiaľ čo sa stal hotspot preturistov a mobilnejších typov a už nepriťahuje toľko študentov a umelcov, stále si zaslúži návštevu pre atmosféru. V kaviarni sa kedysi konali vášnivé diskusie Sartra a de Beauvoira, okrem iného aj mnohých iných.

Adresa: 172 Boulevard Saint-Germain, 6. arrondissement

Bar Hemingway

Bar Hemingway, ktorý sa nachádza v hoteli Ritz, bol obľúbeným miestom Sartra a Jamesa Joyceovcov a vzdáva osobitnú poctu rovnomennému americkému autorovi prostredníctvom nástennej expozície 25 jeho originálnych fotografií z filmu A Moveable Feast. Vychutnajte si tu pivá z celého sveta alebo Hemingwayovu starú obľúbenú single m alt whisky. Drevené obloženie a mäkké kožené taburetky vo vás vyvolajú pocit, akoby ste práve vstúpili na scénu filmu An American in Paris.

Adresa: 15 Place Vendome, 1. arrondissement

La Closerie des Lilas

Ak nie pre oblasť so sklenenou strechou a mosadzné zábradlie, zastavte sa v tomto uznávanom meste Montparnasse pre jeho stoly, ktoré sú pomenované po bývalých stálych návštevníkoch kaviarne: Oscar Wilde, Paul Cézanne, Emile Zola a Paul Verlaine, vymenovať zopár. Vychutnajte si popoludňajšiu kaviareň alebo sa zastavte na drink v piano bare, po ktorom nasleduje večera pri sviečkach na jednom z pohodlných banketov.

Adresa: 171 Boulevard du Montparnasse, 6. arrondissement

Le Procope

Najstaršia kaviareň v Paríži, založená v roku 1686, Le Procope bola kedysi navštevovaná takými typickými osobnosťami 18. storočia ako Voltaire a Benjamin Franklin. Návšteva tejto kaviarne s vysokými stropmi obloženými lustrami a stenami obloženými starožitnými maľbami znamená návrat v čase. Príďte do kaviarne a zostaňte na ich báječnom coq au vin.

Adresa: 13 Rue de l'Ancienne Comédie, 6. arrondissement

Le Café Tournon

Dva kroky od Luxemburských záhrad je toto luxusné miesto plné mestských novinárov, politikov a celebrít. Džezová scéna štvrte Saint-Germain tu začala, kde hrával Duke Ellington so svojou kapelou. Medzi ďalšie osobnosti patria americký spisovateľ James Baldwin a maliar Beauford Delaney.

Le Café Tournon, známe svojim výberom regionálnych vín a čerstvou kuchyňou, je skvelé na popoludňajšie cappuccino alebo večeru.

Adresa: 18 Rue de Tournon, 6. arrondissement

Fouquet's

Táto kaviareň, reštaurácia a sprievodný hotel, založená v roku 1899, sú typickým miestom pre parížske hobnobingy. Sám bývalý francúzsky prezident Nicolas Sarkozy tu v roku 2007 oslavoval svoje volebné víťazstvo a Fouquet's je tiež špičkovým miestom pre after-party Cesar Film Awards. Potom, čo sa odfotíte na pozlátených hviezdach pri vchode na chodník, vkĺznite do jednej z plyšovej kožestoličky na drink s výhľadom na Champs-Elysées.

Adresa: 99 Avenue des Champs-Elysées, 8. arrondissement

Le Baron Rouge

Ak ste už úplne vypití, navštívte túto štýlovú vináreň v 12. obvode. Stoly sú provizórne, vyrobené z naukladaných debničiek od vína a dosiek zo sekvoje a alkohol tečie hojne. Tu si môžete potrieť lakte so skutočnými Parížanmi, väčšinou mladými ľuďmi zo strednej triedy, ktorí sa zastavia na pohárik po práci.

Adresa: 1 Rue Théophile Roussel, 12th arrondissement

Hotelové náklady

Hotel Costes je päťhviezdičkový hotel, bar a salónik otvorený v roku 1991 pod vedením dizajnéra Jacquesa Garciu. Mesto Costes sa nachádza priamo v srdci módnej štvrte Rue Saint Honoré a navštevujú ho bohatí výrobcovia lietadiel a tí, ktorí chcú nahliadnuť do elitného životného štýlu. Hoci to nie je striktne kaviareň v najtradičnom slova zmysle, dostala sa do nášho zoznamu, pretože sa stala súčasným obľúbencom popíjania espressa, leňošenia s nákupnými taškami a pozorovania ľudí.

Adresa: 239-241 Rue Saint-Honoré, 1. arrondissement

Le Train Bleu

Chcete si pochutnať na tradičnom francúzskom obede alebo večeri a zároveň sa ponoriť do akcie starosvetskej železničnej stanice? Le Train Bleu jeelegantná brasserie okolo roku 1900, postavená na oslavu Svetovej výstavy v tom istom roku v Paríži. Nachádza sa vo vnútri stanice Gare de Lyon, vďaka čomu je ideálnym miestom na zastavenie na ceste do iných destinácií vo Francúzsku alebo pri návšteve tejto oblasti. Vďaka kráľovskej modrej a zlatej farbe, bohato zdobeným stropom a vyzdobeným stolom reštaurácia určite hovorí o vznešenosti éry „Belle Epoque“. Ak si neprajete jesť pevné alebo a la carte menu zamerané na klasické jedlá z brasserie, pivo, pohár vína alebo kávu si môžete kedykoľvek vychutnať v niektorom z barov a salónikov, navrhnutých s romantikou na stanici. na mysli.

Adresa: Gare de Lyon, Place Louis-Armand, 75012 (12. arrondissement)

Cafe de la Rotonde

Keď Victor Libio v roku 1911 otvoril túto kaviareň na rohu, hladujúci umelci ako Picasso a Amedeo Modigliani mohli tráviť hodiny kojením desaťcentimetrovej šálky Joea, pričom ak nemali peniaze, platili iba kresbou. V súčasnosti stoja nápoje v La Rotonde o niečo viac ako vaše najnovšie umelecké dielo, no kaviareň sa stále oplatí navštíviť pre jej eleganciu v štýle Art Deco a atmosféru starého Paríža.

Adresa: 105 Boulevard du Montparnasse, 6. arrondissement

La Coupole

La Coupole je elegantnou reštauráciou ako štýlovou kaviarňou, ale aj ľadovou kávou a flakónikmi šampanského, ako aj krevetami a taniermi s ustricami. Bývalý obchod s drevom a uhlím sa v roku 1927 premenil na najväčšiu brasserie v Paríži a privítal mnohých umelcov z ľavého brehu, napr. Joseph Kessel a Hemingway. Tanečná sála v suteréne je lahôdkou po pracovnej dobe a kedysi ju milovali Josephine Baker, de Beauvoir a Sartre. Tango a jazzové melódie z minulých rokov boli nahradené salsou, housovými a elektro-soulovými beatmi.

Adresa: 102 Boulevard du Montparnasse, 14th arrondissement

Café des Deux Moulins

Zatiaľ čo niektoré parížske kaviarne začínajú ako klasické, iné získavajú status kreatívnymi prostriedkami. Túto miestnu kaviareň na rohu si vybral francúzsky režisér Jean-Pierre Jeunet, aby si zahrala v niekoľkých scénach vo filme Amélie z roku 2001 a odvtedy jej vzdala poctu vyzdobením miesta filmovými fotografiami, fotografiami a keramickými trpaslíkmi na toalete. Pripravte sa popíjať svoj Kronenbourg uprostred neustáleho blikania turistických fotoaparátov.

Adresa: 15 Rue Lepic, 18th arrondissement