6 najlepších pivníc v Mníchove

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:05

Ak chcete piť svoje bavorské pivo tak, ako to malo byť, navštívte jednu z mnohých pivníc v Mníchove; väčšina z nich si varí vlastné pivo a váš nápoj bude chutiť ešte lepšie s tanierom miestnych špecialít, trochou hudby oompah a ďalšími aktivitami. Tu je výber niektorých z najlepších pivníc v Mníchove, kde si môžete užiť tú najlepšiu bavorskú pohostinnosť.

Hofbräuhaus

Ľudia z celého sveta navštevujú Hofbräuhaus, ktorý sa pýši tým, že je najslávnejšou pivnicou na svete.

Založený v roku 1589 ako Kráľovský pivovar Bavorského kráľovstva je neodmysliteľnou súčasťou mníchovskej histórie, kultúry a kuchyne a je obľúbeným miestom pre turistov aj miestnych obyvateľov. Uvidíte veľa rezervovaných stolov pre štamgastov, nazývaných Stammtisch. Títo špeciálni zákazníci dostanú permanentne personalizované pivné poháre uzamknuté vo vlastnom puzdre.

Očakávajte kapely oompah, čašníčky v tradičných dirndloch, domáce pivo v pollitrových pohároch a výdatné bavorské jedlo, ako je teľacia klobása so sladkou horčicou a bravčová pečienka. Cez víkend je to hlučné a veselé.

Adresa: Am Platzl 9, 80331 Mníchov

Weißes Bräuhaus

Inštitúcia na mníchovskej kulinárskej scéne od 19. storočia, Weisses Bräuhaus sa špecializuje naWeissbier, pšeničné pivo. Každé pivo je na jedálnom lístku poeticky popísané. Napríklad blondínka Weisse z Meine je „osviežujúca ako tanec v letnom vánku“. A Unser Aventinus predvádza „relaxačné chvíle pri ohni“?

Jedálny lístok ponúka staré dobré nemecké jedlá, šaláty, ale aj vegetariánske jedlá. Ak si trúfate, ochutnajte tradičné mníchovské jedlá: sladkokyslé pľúcka z teľacieho mäsa, bravčovú pečeň s restovanou cibuľkou alebo bravčové ľadvinky s opečenými zemiakmi. Deti do 8 rokov jedia zadarmo.

Weisses Bräuhaus bol starostlivo zrekonštruovaný a jednoduchá, pozemská atmosféra je taká, ako by mohla byť pred 100 rokmi.

Adresa: Tal 7, 80331 Munich

Der Pschorr

Sídlo na Viktualienmarkt, Der Pschorr nalieva svoje pivo Hacker-Pschorr-Edelhell priamo z drevených sudov do vášho kameňa.

Okrem množstva rôznych druhov pív je Der Pschorr známy svojou fantastickou kvalitou jedla. Všetky ingrediencie sú lokálne, s produktmi z bavorských sadov, syrmi z miestnych mliekarní a mäsom od mníchovských klobások. Medzi najvýznamnejšie ponuky patrí hovädzie mäso Murnau Werdenfelser, vzácne plemeno miestneho dobytka; Pressack, klobása vyrobená z bravčového mäsa, posiata lesklými úlomkami tuku a ochutená majoránom; a domáca Obatzda, bavorská syrová nátierka podávaná s cibuľou a pažítkovým chlebom.

Znie to príliš ťažko? Vyhľadajte v ponuke sekciu „zdravá kuchyňa“.

Adresa: Viktualienmarkt 15, 80331 Mníchov

Augustinerkeller

Mníchovský Augustinerkeller podáva svoje jemné pivo Edelstoff čerstvo načapované z dreveného suda už od roku 1812. Dnes je v reštaurácii veľa vecí naraz: Najesť sa môžete v útulnom a živom Bierstuebel so starými obrazmi a lustrami; pivnica s klenutými stropmi, tehlovými stenami a drevenými lavicami; pivná záhrada v tieni gaštanov; alebo v hlavnej pivnici, rušnom srdci Augustinerkeller a zábavné miesto pre divákov.

Reštaurácia ponúka tradičnú bavorskú kuchyňu, ale v rozsiahlom jedálnom lístku nájdete aj niekoľko medzinárodných a vegetariánskych jedál.

Adresa: Arnulfstr. 52, 80335 Mníchov

Paulaner Bräuhaus

Pivovar Paulaner Bräuhaus má tradíciu varenia piva, ktorá siaha až do roku 1889, keď tu bratia Eugen a Ludwig Thomasovci uvarili svoj prvý ležiak s plnou chuťou. Dnes sa pivo varí v tradičných lesklých medených tankoch a dokonca ochutí niektoré sezónne jedlá z jedálneho lístka, ako je guláš v pivnej omáčke. Pre dobrodružných gurmánov je tu pšeničný pivný sorbet. Ak sa nemôžete nabažiť, príďte sem v pondelok na bavorský bufet typu all you can eat.

Adresa: Kapuzinerplatz 5, 80337 Mníchov

Löwenbräukeller

Keď sa Löwenbräukeller otvoril v roku 1883, bola to senzácia. Nielenže ponúka čerstvé Löwenbräubeer, ale bola to prvá pivnica v meste s obrusom a obrúskami. Reštauráciastále má drevené podlahy, vysoké klenuté stropy, lustre a olejomaľby podobné jeho začiatkom.

Jedálniček oslavuje klasické bavorské jedlá ako pečené bravčové v rascovej omáčke s knedľou a kapustovým šalátom; a pečené bravčové koleno s knedľou a kyslou kapustou.

Pre Oktoberfest v roku 1867 Löwenbräukeller postavil prvý pivný stan festivalu, Schottenhamel. Stal sa jedným z najznámejších pivných stanov Oktoberfestu a miestom, kde mníchovský starosta každoročne začína festival.

Adresa: Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Mníchov

Pivné záhrady v Mníchove

Je príliš pekné počasie na to, aby ste sedeli v pivnici? Väčšina pivníc má vonkajšie posedenie, terasy alebo dokonca pivárne.