Najlepšie reštaurácie v Brattleboro, Vermont

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:48

So svojou klasickou maloobchodnou štvrťou Main Street a malebnou polohou na sútoku riek West a Connecticut láka mesto Brattleboro na juhu Vermontu návštevníkov, ktorí hľadajú živú a kultúrne bohatú destináciu so všetkým šarmom malého Nového Anglicka mesto. Je to centrum pre peších turistov, cyklistov a kajakárov, s rekreačnými možnosťami na okraji mesta a dokonca priamo v centre mesta. A to znamená, že v jednom zo siedmich najlepších reštaurácií v Brattleboro je veľa príležitostí, ako si načerpať chuť do jedla a doplniť svoje dobrodružstvá.

Najlepšie vonkajšie stolovanie: Marina

Verno svojmu názvu, Marina je viac než len reštaurácia. Priamo tu, kde sa rieka West River vlieva do Connecticutu, si môžete požičať kajaky a pred návratom si ísť zapádlovať, aby ste svoju námahu odmenili obľúbeným výberom z rozsiahleho menu reštaurácie pri vode. Ak chcete počas perfektného letného dňa sedieť na vonkajšej terase zatienenej baldachýnom, počkajte. Nikdy sa však neboj. Prakticky z každého vnútorného sedadla je výhľad na vodu. Keď vás ceduľka na stole bude prosiť, aby ste nekradli živé látkové obrúsky, viete, že sú špeciálne… a sú potrebné na upratovanie po tom, čo zhltnete šťavnatý burger alebo vyprážané morské plody.hostina. Máme radi grilované krevety marinované v limetke, rovnako ako hviezda Food Network, Rachael Ray.

Najlepšia romantická reštaurácia: Peter Havens

Budete potrebovať rezerváciu na mieste s trvalým rande v Brattleboro, kde majiteľ šéfkuchára Zach Corbin zostáva verný svojim vermontským koreňom a využíva štátnu odmenu na prípravu jedál, ktoré lahodia oku a sú chutné. Jemne osvetlená jedáleň s oknami má len 10 stolov, čo zaisťuje intímny zážitok. Niekoľko miest v bare umožňuje reštaurácii ubytovať ďalších hostí a patio s vlastným menu, špecialitami a vonkajším barom je miestom, kde môžete byť v teplých letných predvečeroch. Nádherne zostavený vínny lístok a ponuka kokteilov vám poskytujú množstvo možností popíjania, zatiaľ čo si prezeráte menu, ktoré sa mení podľa ročných období, aby predviedlo to najlepšie z toho, čo je čerstvo vyrobené, zozbierané a ulovené.

Najlepší pivovar: reštaurácia a pivovar Whetstone Station

Ak ste fanúšikom piva v Brattleboro, táto reštaurácia je známa svojim neustále inovujúcim pivovarom na mieste a pivnou záhradou na streche, ktorú musíte zastaviť. A aj keby ste namiesto toho popíjali víno, vermontský alkoholický cider alebo koktaily froufrou, budete tu šťastný táborník, najmä keď budete svedkom toho výhľadu. Reštaurácia a pivovar Whetstone Station má výhľad na rieku Connecticut a západy slnka vo všetkých ročných obdobiach sú nádherné. Firelight, ako vonku na streche, tak vo vnútri, dodáva nádych mágie a tepla. menu? Nie je to vaše priemerné cestovné v pivovare. Vyskúšajte jedlá zo sezónnych surovínako miestne klobásy s kapustou dusenou na pive alebo strips steak potretý korením a miestnou kávou a poliaty javorovou omáčkou z bourbonu.

Najlepšia mexická: Tri kamene mexická mayská kokina

Autenticita vládne tejto malej kokine, kde Mucuy Bolles a Christian Makay pokračujú v prastarých tradíciách varenia, ktoré sa naučili od jej matky Alejandry Bolles, ktorá sa narodila v mexickej krajine Mayov. Dvojica si dokonca v roku 2017 vyslúžila nomináciu „Najlepší šéfkuchár: Severovýchod“od nadácie James Beard Foundation. Netrápte sa kvôli empanadas vs. tamales. Skúste oboje. Nechajte si však miesto na dezert Dulce de Leche. Všetko je vyrobené čerstvé, chute sú lákavé a čaká vás jedinečný zážitok z cestovania v čase.

Najlepší gurmánsky zážitok: T. J. Buckley's

Keď túžite po skutočne pohlcujúcom a jedinečnom kulinárskom zážitku, rezervujte si jeden z ôsmich stolov v tomto worcesterskom vozni z roku 1925, ktorý sa zmenil na skvelú reštauráciu. Otvorená kuchyňa vám umožňuje špehovať kúzlo, ako si majster šéfkuchár Michael Fuller vyrába jedlá, na ktoré nezabudnete. Už tri desaťročia varí z nezvyčajných surovín pestovaných a získavaných na miestnej úrovni, čím pripravuje pôdu pre dnes všadeprítomné hnutie z farmy na stôl vo Vermonte. Očakávajte malé menu s vynikajúco pripravenými jedlami.

Najlepšie jedlo na piknik: Vermont Country Deli

Chcete si vyzdvihnúť lahodné sendviče a sladké dobroty, ktoré si zabalíte na túru, jazdu na bicykli alebo výlet na pádlovanie? Všetko, čo potrebujete na gurmánsky piknik, čaká vo Vermont Country Deli (a na jeho trhuulica) v Brattleboro. Počas lyžiarskej sezóny sú otvorené aj neskoro, keď si na svahoch dostanete chuť do jedla. Sendviče sú tu super výdatné a sú, samozrejme, vyrobené z ingrediencie, ktorou je Vermont známy: syr. A ak dokážete odolať pečivu a koláčikom, ste skutočne vzácny človek.

Najlepší gril: Top of the Hill Grill

Tento stánok na grilovanie pri ceste možno nevyzerá tak, ako keď prechádzate autom, no má svoj dôvod, prečo sa Top of the Hill Grill stal orientačným bodom Brattleboro. Všetky bravčové mäso s jemným mäsom, kĺzavé rebrá z kostí sa údia priamo na mieste. Vyrábajú sa tu aj klobásy, ako aj všetky šaláty, prílohy a dezerty (chipotle brownies sú kopa!). Jedálny lístok je rozmanitejší, ako by ste si predstavovali, s cajunskými, mexickými a dokonca aj mnohými vegetariánskymi možnosťami. Objednajte si pri okne, potom si vyžiadajte stôl v tienenej vyhrievanej palube alebo na vonkajšej terase a vychutnajte si dymové dobroty a výhľad na rieku a svahy.