Najlepšie reštaurácie na Jamajke

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:48

Na Jamajke nie je núdza o veľkolepé reštaurácie, ktoré môžete navštíviť. Či už máte chuť na čerstvé morské plody alebo výdatné jedlá západoindickej kuchyne (myslite na kurča, ryžu a hrášok, hovädzie karbonátky a kokosový chlieb), zhrnuli sme tie najlepšie inštitúcie, ktoré môžete navštíviť počas vašej ďalšej jamajskej dovolenky.. Od Negrilu po Ocho Rios, Montego Bay po Kingston, čítajte ďalej o najlepších reštauráciách na Jamajke a začnite sa pripravovať na svoju ďalšiu cestu.

Mlyn na cukor

The Sugar Mill, nachádzajúci sa na 400-akrovom pozemku na pláži historického rezortu Half Moon v Montego Bay, je destináciou, ktorú si nemôžu nechať ujsť gurmáni aj milovníci histórie. Ocenená reštaurácia sa nachádza v bývalom Running Gut Estate na cukrovej plantáži Rose Hall a môže sa pochváliť úchvatným výhľadom na Karibské more. Jedálny lístok má moderný nádych tradičných jamajských receptov; odporúčame Crayfish Bisque, ako aj brochette z mäsa a morských plodov flambované vyzretým rumom.

Rick's Café

Táto reštaurácia pri útese je ideálna na večer s priateľmi alebo romantickú večeru pod holým nebom. Dobrodružní cestovatelia by mali skočiť z útesov do Karibského mora nižšie a užiť si toplavecká predvečera (a aby som bol zodpovedný, aj predkoktejly). Vydajte sa do Rick’s Café v neskorých popoludňajších hodinách, aby ste boli svedkami legendárneho západu slnka, ktorý rozžiari tropickú oblohu. Hoci sa názov reštaurácie mohol presláviť vďaka jej vystúpeniu vo filme „Casablanca“, jedna návšteva tejto jamajskej inštitúcie vás presvedčí, že karibské vydanie Rick's Café je rovnako legendárne ako jeho fiktívny náprotivok v severnej Afrike.

The HouseBoat Grill

Prečo sa uspokojiť pri stolovaní pri Karibiku, keď si jedlo môžete vychutnať vznášajúce sa na jeho trblietavých tyrkysových vodách? Toto zariadenie v Montego Bay je historické: HouseBoat bol postavený koncom 70. rokov minulého storočia a pôvodne fungoval ako nočný klub. Zatiaľ čo Rick’s Café môže milovníkom starého Hollywoodu pripomínať „Casablancu“, The HouseBoat Grill robí svojho predchodcu lepšie, pretože je to miesto, kde Steve McQueen býval počas natáčania filmu „Papillon“. Upozorňujeme potenciálnych cestovateľov: Táto reštaurácia je taká populárna, že je nevyhnutné urobiť si rezerváciu vopred – najmä v rušnej sezóne. Verte nám, stojí to za to.

Reštaurácia na Round Hill

Toto zariadenie je ideálne pre cestovateľov s náročným podnebím a ešte náročnejším citom pre detail, pretože atmosféra reštaurácie nemá obdoby. Reštaurácia, ktorá v roku 2014 vyhrala ocenenie Wine Spectator’s „Award of Excellence“, sa môže pochváliť aj odbornými znalosťami svojho oceneného šéfkuchára Jamesa Bearda Martina. Maginley. Jedálenská terasa na poschodí je nádherne elegantná a nachádza sa v malebnom areáli rezortu Round Hill. Maximálny počet miest na sedenie je šesť osôb na jeden stôl, preto si stôl rezervujte vopred a buďte pripravení užiť si intímny večer pod tropickými hviezdami.

Boston Jerk Center

Výlet na Jamajku by nebol úplný bez ochutnania miestnych odrôd kurčaťa typu "jerk"-jerk, samozrejme, ale aj bravčového mäsa, jerk omáčky atď. Chatrče v Boston Jerk Center sú popredné miesto na ochutnanie jamajskej domácej kuchyne. Technika trhania má silné korene v Boston Beach na severovýchode Jamajky, kde sa centrum nachádza, a rozmanitosť ponuky vychádzajúca z pol tucta zadymených trhavých jám určite uspokojí. Táto destinácia nie je len pre gurmánov, ale aj pre milovníkov hudby. Zostaňte neskôr večer, pretože DJ Sheppy je známy tým, že hrá nejaké melódie zo svojej hudobnej chatrče. Medzi ďalšie obľúbené destinácie pre blbcov patrí Scotchie’s v Montego Bay alebo Lilliput Jerk Centre, ktoré sa nachádza medzi Montego Bay a Falmouth.

Miss T's Kitchen

Očakávajte, že svieže prostredie okolitého dažďového pralesa sa odrazí vo farebnej záhradnej atmosfére Miss T's Kitchen. Táto reštaurácia sa inzeruje ako „Pekné jamajské vidiecke varenie“a šéfkuchárka inštitúcie, samouk, Anna-Kay Tomlinsonová, na tento účet určite dodáva. Odporúčame Slávny volský chvost slečny T alebo Koza na kari, aj keď nemôžetepokaziť čokoľvek v menu. Nebudete sklamaní ani pri ochutnávaní (celkom silného) výberu koktailov. Počúvajte reggae hudbu, ktorá hrá zvnútra podniku s plechovou strechou, a popíjajte rum podľa vlastného výberu. Odporúčame vám prísť skôr alebo zostať neskoro, aby ste si oddýchli a užili si zážitok

Reštaurácia a bar Strawberry Hill

Historický rezort Strawberry Hill si obľúbili také osobnosti ako Bob Marley, Mick Jagger a Willie Nelson – a ich fotografie sú vystavené v bare spolu s mnohými ďalšími celebritami, hudobníkmi a členmi kráľovskej rodiny. Hudobná tradícia pokračuje dodnes, pretože počas aperitívov po večeri často môžete počuť melódie hrať na vintage klavíri. Pre cestovateľov, ktorí uprednostňujú pokojné ráno pred neskorou nocou, je nedeľný brunch slávnou tradíciou pre návštevníkov aj miestnych obyvateľov. Reštaurácia využíva svoju vynikajúcu polohu medzi Modrými horami tým, že podáva kávu Blue Mountain Coffee, ktorá sa varí menej ako kilometer ďaleko.

Skladby a záznamy

Hoci Usain Bolt môže byť najlepšie známy ako svetový rekordér v štafete na 100 a 200 metrov, jamajský šprintér si môže do zoznamu úspechov pridať ďalší superlatív: podnikateľ v nočnom živote. S sloganom „Ochutnajte skutočnú jamajskú atmosféru“Tracks and Records ponúka karaoke noci a reggae show, ako aj obľúbené miestne jedlá, ako je kurča a maniok. Hoci tamsú teraz ďalšími zariadeniami v Montego Bay, Ocho Rios a zámorskou základňou v Londýne, odporúčame vám navštíviť pôvodnú lokalitu Kingston, aby ste získali skutočne autentickú atmosféru.