48 hodín v San Antoniu: Váš itinerár Whirlwind

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:54

Aj keď nemôžete vidieť celé San Antonio na jeden rýchly výlet, existuje niekoľko vecí, ktoré by sa všetci prví návštevníci mali snažiť vidieť. (Myslíme na Alamo, natch.) Okrem slávnej misie a iných historických zastávok nájdete módne možnosti zábavy, luxusné ubytovanie a možno nie prekvapivo chutné mexické jedlo. Tu je to, čo vidieť a robiť počas 48 hodín v San Antoniu.

1. deň, ráno: Alamo, La Villita a Tre Trattoria

8 am.: Ak chcete byť v centre všetkého zhonu v centre mesta, zvážte pobyt v hoteli The St. Anthony, ktorý je trvalo hodnotený ako jeden z najlepších hotelov v San Antonio. Hotel bol vyhlásený za národné historické miesto a bol prvýkrát otvorený v roku 1909.

Začnite včas prehliadkou Alamo so sprievodcom. Včasné turné znamená, že môžete poraziť davy a zažiť oveľa príjemnejší zážitok. Dozviete sa o každodennom živote obyvateľov a vojakov tejto oblasti v 19. storočí, vrátane niektorých zaujímavých nugetov, napríklad prečo mnohým vojakom chýbali predné zuby. (Niektorí si vybili zuby, aby sa vyhli službe vojakom, vtedy potrebovali predné zuby, aby rozhryzli vrece používané na nakladanie svojich vojakov.primitívne strelné zbrane.)

10 a.m.: Umelecká a nákupná štvrť La Villita, ktorá sa nachádza na mieste historickej štvrte, si stále zachováva domácu atmosféru. Malé obchody pozdĺž rieky ponúkajú všetko od mexického ľudového umenia a miestne vyrobené sochy až po starožitný nábytok a domáce potreby.

Poludnie: Na obed ponúka Tre Trattoria Downtown menu inšpirované Toskánskom podobné originálnej Tre Trattoria šéfkuchára a majiteľa Jasona Dadyho v Alamo Heights. Jedným z najobľúbenejších jedál je linguine a mušle vyrobené z domácich cestovín.

Ak nie ste fanúšikom mušlí, pizze z pece na drevo ponúkajú kreatívny nádych talianskeho základu. Čo tak namiesto feferóniek koláč so sladkou kukuricou, mozzarellou, domácou ricottou a nakladanou cibuľkou? Medzi ďalšie predjedlá patrí vyprážané kura na parmigiáne, mäsové guľky plnené mozzarellou a grilovaný jahňací steak T-bone.

S množstvom okien a drevenými podlahami ponúka reštaurácia otvorenú a príjemnú atmosféru. Tre Trattoria Downtown sa nachádza v pešej vzdialenosti od kongresového centra Henryho B. Gonzaleza, parku Hemisfair a umeleckej a nákupnej štvrte La Villita.

1. deň, večer: Grimaldi's Pizzeria and Floore's Country Store

17:00: Ak chcete pripraviť pizzu v štýle New Yorku na Grimaldiho spôsob, všetko sa začína rúrou. Uhoľná pec, navrhnutá a vyrobená ručne, poskytuje jedinečnú chuť a konzistenciu, ktorú nemožno napodobniť v peci na drevo alebo plyn. S hmotnosťou 25 ton a zohrievaním 100 libier uhlia za deňrúra sa zohreje na 1 200 stupňov F. Intenzívne teplo pece rovnomerne pečie koláče, aby vytvorili chrumkavú a údenú pizzu s tenkou kôrkou, ktorú Zagat rok čo rok volí za najlepšiu pizzu. Ich koláče sa zvyčajne podávajú na spôsob Margherita (obyčajný syr s bazalkou) alebo s feferónkami. Kockované obrusy a látkové obrúsky dodávajú tejto svetlej a vzdušnej pizzerii nádych sofistikovanosti.

20 hod.: Country Store Johna T. Floorea je známy svojou živou country hudbou, a to právom. Už 60 rokov predvádza niektoré z najlepších country hudobných interpretov, od mien, ktoré všetci poznáme, až po začínajúcich umelcov, vrátane Willieho Nelsona, Boba Willsa, Ernesta Tubba, Patsy Cline, Hanka Williamsa, Elvisa Presleyho, Boba Dylana., Jerry Lee Lewis a Merle Haggard. Floore's má svoju vlastnú oficiálnu historickú značku Texasu a je tiež uvedená v národnom registri historických miest. S vnútorným a vonkajším javiskom, kaviarňou s menu plným texaskej domácej kuchyne a priateľským, aj keď trochu búrlivým davom, je Floore’s autentickým zážitkom z Texasu, ktorý si nesmiete nechať ujsť.

Deň 2, popoludnie: La Gloria, Trhové námestie a Papoulis

11: Či už máte hlad na neskoré raňajky alebo skorý obed, La Gloria vás nesklame. Reštaurácia je živou poctou šéfkuchára Johnnyho Hernandeza pouličnému jedlu v Mexiku. Jedálny lístok sa točí okolo jedál, s ktorými sa Hernandez stretol počas cestovania v puebloch, horách a pobrežných dedinách Mexika. Jeho cieľom je vyrábať tacos al pastor, ktoré chutia rovnako ako bravčové mäso a ananástacos, ktoré si môžete kúpiť z pouličného vozíka v Mexiku. Hernandez je tiež nadšený pre tlayudas, typ mexického plochého chleba s polevou, ktorý sa bežne podáva v Oaxace. Ďalším obľúbeným je ceviche Veracruzano, ktoré je vyrobené z marinovaných rýb, limetkovej šťavy, olivového oleja, paradajok a cibule. Nápoje zahŕňajú margaritu z opuncie a Sangria La Gloria, ktorá kombinuje červené víno, rum a čerstvé ovocie.

13: Historické trhové námestie je len kúsok od hotela St. Anthony a ďalších hotelov v centre mesta. Slávnostné trhovisko zahŕňa kombináciu vonkajších stánkov a vnútorných obchodov, ktoré ponúkajú drevorezby, mexické sladkosti, kuriozity, keramiku a kožené výrobky od miestnych remeselníkov.

14:00: Ak vás všetko to chodenie opäť prinúti hladovať, ukľudnite sa na neskorý obed v Papoulis. Priateľské prostredie Papouli podľa vzoru neformálnej európskej kaviarne vás nabáda spomaliť a vychutnať si deň – a jedlo. Hummus Jalapeno Fire je pikantným zvratom štandardného predjedla. Dolmas, plnené hroznové listy, sú ďalším skvelým spôsobom, ako začať jedlo. Majiteľ Nick Anthony hovorí, že jeho obľúbeným predjedlom je domáca musaka, tradičná grécka kastról z pečeného baklažánu a ochuteného hovädzieho mäsa, preliaty smotanovou bešamelovou omáčkou. Jahňací burger s fetou s bazalkou si u pravidelných zákazníkov vyslúži nadšenie. Ako dezert možno ťažko povedať puding Galaktobouriko posypaný škoricou a medom, ale ide to ľahko.

Deň 2, večer: Ostra a Waxy O'Connors

19:00: Ostra sa špecializuje na čerstvé morské plodydenne prilietavané z celého sveta. Dizajn reštaurácie zahŕňa abstraktné umenie a morské farby pripomínajúce more. Štýlový dekor spája teplé drevo s hladkými sklenenými povrchmi. Veľký kamenný a sklenený ustricový bar umiestnený v strede jedálne a nadrozmerný bar poskytujú dostatok priestoru na ochutnávanie, popíjanie a miešanie.

Výkonný šéfkuchár John Brand sezónne začleňuje do jedálneho lístka novinky a v Ostre predstavil degustačné menu, ktoré podčiarkujú jeho trvalý záväzok k udržateľnosti a používaniu miestnych surovín. Niektoré z jeho najobľúbenejších výtvorov sú vrakovec Carolina, okúnik čierny a dusené hovädzie a homárske tacos. Ostra tiež vyhrala cenu Wine Spectator’s Award of Excellence.

V bare nájdete jedny z najlepších margarít na River Walk – plus 50 druhov špičkovej tequily.

21:00: Flying Saucer je obrovský, uvoľnený bar a reštaurácia, ktorá je ideálna na neformálne stretnutia s priateľmi. Vďaka možnostiam vnútorného a vonkajšieho sedenia (ideálne na vychutnanie si studeného piva počas teplej letnej noci) si môžu skupiny všetkých veľkostí nájsť miesto na oddych. Výber piva je tu široký, vrátane všetkého od miestnych minipivovarov až po európske pivá a mušty. Jedlo je nadštandardné krčmy s množstvom možností na hamburgery, pizzu a sendviče. Veľké drevené piknikové stoly zvnútra aj zvonku, priateľský personál a mierne štipľavé dekorácie na stenách, to všetko prispieva k priateľskej, pokojnej atmosfére.

23: Waxy O’Connor’s sa nachádza na prízemí 100-ročného SanAntonio Loan and Trust Building v centre San Antonio's River Walk. Krčma a jej interiér boli skutočne navrhnuté a postavené v Írsku a potom odoslané do Texasu. S možnosťou vnútorného a vonkajšieho sedenia, živou írskou hudbou a priateľským personálom je Waxy’s jednoduchý podnik, kde si môžete vychutnať polliter so svojimi kamarátmi. Vďaka niekoľkým TV s veľkou obrazovkou je bar skvelým miestom na sledovanie veľkých športových udalostí. A neponúkajú len štandardné športy; v tejto bujarej krčme môžete sledovať všetko od futbalu cez preteky Formuly 1 až po NASCAR.

3. deň: SeaWorld and Antler's Lodge

8 am.: Hoci SeaWorld za posledných pár rokov odobral veľa tepla aktivistom za práva zvierat, organizácia prispieva mnohými spôsobmi k ochrane voľne žijúcich živočíchov na celom svete. Prehliadka zákulisia SeaWorld vám umožní lepšie pochopiť prácu, ktorú vykonávajú, od záchrany uviaznutých delfínov až po vykonávanie výskumu na určenie optimálnej stravy pre tulene a rejnoky. Návštevníci dokonca môžu sami nakŕmiť raje a dotknúť sa žraloka. Časť vstupného ide do fondu na ochranu SeaWorld and Busch Gardens. Prehliadka trvá asi 90 minút a pokrýva niekoľko častí parku.

11: Každodenné predstavenie, v ktorom sa hrajú morské levy a vydry, určite poteší každého člena rodiny. Tréneri umožňujú zvieratám hrať sa voľným a neštruktúrovaným spôsobom a čoskoro uvidíte, aké zlomyseľné môžu byť tieto inteligentné cicavce. Po skončení hry ich tréneri predvedúnaučené správanie, ako je chytanie lopty a tlieskanie. Ak ste pripravení na malú vlastnú hru, pozrite sa na obrovský sortiment jázd SeaWorld, vrátane horských dráh a jázd na rieke. Jazda Journey to Atlantis je čiastočne horská dráha a čiastočne jazda na vode - osviežujúci spôsob, ako ukončiť vašu návštevu.

13:30: Luster vyrobený z 500 sád parohov dodáva inak útulnej a romantickej atmosfére v Antlers Lodge atmosféru autentickej texaskej excentricity. Ak chcete začať jedlo, nenechajte si ujsť texaskú prepelicu s chorizo krúpami a tomatillo omáčkou. Výkonný šéfkuchár Troy Knapp, Hyatt’s Chef of the Year už niekoľko rokov, hovorí, že najobľúbenejším predjedlom reštaurácie je úplne prírodná pásová karé. Odporúča zakončiť jedlo plavákom na zmrzlinu Shiner Bohemian. Knappova kreativita a dôsledné prevedenie vynieslo reštaurácii prestížne hodnotenie štyroch diamantov AAA. Vínna karta obsahuje 108 výberov z Nemecka, Španielska a oblastí Texas Hill Country a High Plains.