Stredoveké mesto Troyes v Champagne

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:55

Troyes je jedným z francúzskych klenotov a je relatívne neznámy. Je to dobre zachované stredoveké mesto so starými uličkami zrekonštruovaných hrazdených domov, ktorých rôzne fasády vytvárajú nádhernú mozaiku farieb. Bolo to bývalé hlavné mesto regiónu Champagne a stále je hlavným mestom Aube, departementu, ktorý je súčasťou Champagne a leží južne od známejších miest Epernay a Reims.

Troyes je kompaktný, takže je dobré mesto navštíviť bez auta. Je ľahké sa sem dostať z Paríža a všetky hlavné miesta sú v malom historickom centre.

Všeobecné informácie

Populácia 129 000

Office de Tourisme de Troyes (otvorená celý rok)6 blvd Carnot

Office de Tourisme de Troyes Centrum mesta (otvorené od apríla do konca októbra)

Rue MignardOproti kostolu St Jean

Dostať sa tam

Vlakom: Priama cesta do Troyes trvá približne hodinu a pol.

Autom: Paríž – Troyes je približne 170 km (105 míľ). Choďte po N19, potom po E54; zíďte na križovatke 21 na A56 smer Fontainebleau, potom veľmi rýchlo odbočte na A5/E54 značené smerom na Troyes. Choďte podľa značiek do centra Troyes.

Atrakcie

V centrálnej časti Troyes, mesta, ktoré sa dá vidieť, je toho veľasa v stredoveku stala dôležitou súčasťou veľkej obchodnej cesty medzi Talianskom a mestami Flámsko. To bol vek, keď sa v meste konali dva dôležité výročné trhy, z ktorých každý trval tri mesiace a privádzali remeselníkov a obchodníkov z celej Európy, aby zvýšili pokladnice obchodníkov a mestských veľmožov.

Požiar v roku 1524 zničil veľkú časť mesta, ktoré bolo v tom čase centrom pančuchového tovaru a výroby súkna. Mesto však bolo bohaté a domy a kostoly boli čoskoro prestavané v modernom renesančnom štýle. Veľa z toho, čo dnes vidíte, pochádza zo 16. a 17. storočia. Dnes sa Troyes môže pochváliť 10 kostolmi, kľukatými dláždenými uličkami, katedrálou a niekoľkými vynikajúcimi múzeami. A je známy svojimi nádhernými farebnými sklami, takže si na návštevu vezmite so sebou ďalekohľad, aby ste zachytili nádherné detaily vysoko v oknách kostolov a katedrály.

Nakupovanie

Troyes je známe svojimi obrovskými zľavami a nákupnými centrami v továrni neďaleko centra, pričom všetky sú ľahko dostupné. Je to tiež dobré miesto na nákupy potravín, či už v krytej časti Marché les Halles alebo v špecializovaných obchodoch v okolí mesta.

Čo robiť

V lete organizuje Troyes od polovice júla do polovice augusta predstavenia Ville en lumières. Je to bezplatná show v piatok, sobotu a nedeľu so začiatkom okolo 21:30. Stretnete sa v záhrade starého Hôtel de Ville na inscenovanú svetelnú a zvukovú show. Potom vás podľa témy prevedú cez mesto postavičky v kostýmoch na rôzne miesta, kde sa opäť rozsvieti svetlo.budova, zatiaľ čo hlas rozpráva príbeh Troyes. Vstupenky z turistickej kancelárie.

Síce to nie je hlavné mesto Champagne (Epernay má tú česť), ale v okolí je množstvo viníc, ktoré môžete navštíviť. Informujte sa v turistickej kancelárii.

Hotely

Troyes má dobrý výber hotelov vrátane dvoch, ktoré sa nachádzajú v historických budovách, kde máte pocit, že ste sa vrátili do minulosti. Pobyt na periférii je lacnejší, ale za pamiatkami a reštauráciami budete musieť ísť pešo do historického centra.

• La Maison de Rhodes: Ak sa chcete vrátiť v čase (ale so všetkým moderným komfortom, ktorý by ste mohli chcieť), rezervujte si tu. La Maison de Rhodes sa nachádza priamo v srdci starého mesta, hneď vedľa katedrály, ale vo večerných hodinách je požehnane tichý. Z vonkajšej strany je to nízka budova z mäkkého kameňa s impozantnými dverami. Vo vnútri je uzavretý dvor obklopený hrazdenými budovami so záhradou na konci. Dreveným schodiskom sa dostanete do budov na druhom poschodí na jednej strane námestia. Jeho základy siahajú do 12^{th storočia, kedy patril m altézskym templárom a potom bol využívaný ako kláštor. Dnes je to úžasný 4-hviezdičkový hotel s 11 izbami. Kamenné steny, podlahy z teplých červených dlaždíc alebo dreva, starý nábytok, krby a trámové izby – vyberte si, pretože každý je iný. Malo by to byť dobré, vlastní ho Alain DucA buďte si istí – kúpeľne sú veľké a luxusné. Teraz má moderný vonkajší bazén. Dajte si raňajky (extra) v príjemnej reštaurácii alebo vonku v pokojnom prostredínádvorí. Večera z miestnych surovín a ekologických zdrojov sa podáva od utorka do soboty.}
• Le Champ des Oiseaux: Tri bývalé domy z 15^th a 16^{th storočia tvorí tento očarujúci hotel, skrytý v dláždenej ulici a hneď vedľa La Maison de Rhodes; obe vlastní Alain Ducasse. Le Champ des Oiseaux ukazuje podobnú starostlivú pozornosť k historickým detailom vo výzdobe miestností, kde sa opäť prebúdzate s otázkou, v ktorom storočí žijete. Izby sa líšia veľkosťou a štýlom a niektoré sú v odkvapoch s drevenými klenutými stropmi; kúpeľne sú priestranné a dobre vybavené. Tento 4-hviezdičkový hotel s 12 izbami je o niečo lacnejší ako La Maison de Rhodes.}
• Le Relais St-Jean: Zastrčený v malej uličke, ale priamo v centre starej časti (a hop, preskočte a skočte z hlavného námestia), Tento očarujúci hotel na bývalej ulici Goldsmiths je v rodinnom vlastníctve a je príjemný. Spálne sú zariadené v modernom štýle so sviežimi farbami, peknými tkaninami a pohodlnými posteľami. Niektoré majú balkóny s výhľadom na dianie, zatiaľ čo tie na strane záhrady sú tichšie. Je tu jedáleň na raňajky a nádherný intímny bar.
• Brit Hotel Les Comtes de Champagne: Štyri hrazdené domy z 12^{th storočia, kedysi patriace grófom zo Champagne, ktorí razili peniaze tu tvoria tento očarujúci malý 2-hviezdičkový hotel v starom meste. Izby sú väčšinou dobrej veľkosti, jednoducho zariadené peknými látkami a niektoré majú krby. Požiadajte o jeden z väčších, aby ste dostali slušnéveľká kúpeľňa. Raňajky si môžete dať v miestnosti obklopenej brnením alebo je tu samostatný salónik. Personál je priateľský a dobre informovaný a je to dobrá a lacná zastávka.}

Reštaurácie

Troyes má dobrý výber reštaurácií za všetky ceny. Mnohé z nich sa zoskupujú v malých uličkách okolo kostola St. Jean a sú dobré na ľahké zahryznutie a drink vo večerných hodinách. Ale sú veľmi preplnené a zistíte, že štandardy sa líšia. Ak sa chcete dobre najesť, vyhnite sa tejto oblasti a vyberte sa do okolitých ulíc.

Jedlo

Hlavným nárokom Troyes na kulinársku slávu je andouillette (nahrubo nakrájaná klobása z bravčových čriev, vína, cibule, soli a korenia). Vďaka tomu je Troyes gurmánskou destináciou pre tých, ktorí požadujú skutočný francúzsky kulinársky zážitok. Počiatky andouillette siahajú do roku 877, keď bol Ľudovít II. korunovaný za francúzskeho kráľa v katedrále Troyes a celé mesto sa oslavovalo masívnou hostinou andouillette. Koncom 15. storočia tu bol cech údenárov, ktorí sa venovali tvorbe andouillette a v priebehu storočí sa z neho stalo niečo, čo sa dalo ochutnať pri prechode cez Troyes. Takže ak si ho objednáte, idete po stopách ľudí ako Ľudovít XIV. v roku 1650 a Napoleon I. v roku 1805.

Kdekoľvek ochutnáte andouillettes, či už v Troyes, Nice alebo Paríži, mali by ste sa uistiť, že na jedálnom lístku vedľa jedla je označený symbol „Päť A“; to znamená, že je schválená Asociáciou amátorských amatérov d’andouillette authentique (to je klub jej fanúšikov a jedlakritici) vytvorený na ochranu noriem.

Hrubé francúzske klobásy nemusia byť podľa vášho vkusu; sú to dve jedlá v Hnusných delikatesách vo Francúzsku.