Vancouver's 10 Best Breweries, zoradené

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:05

Vancouverská scéna remeselného piva za posledné desaťročie explodovala a v celej BC sa otvárajú nové remeselné pivovary, ktoré konkurujú Seattlu a Portlandu. V súčasnosti je dostatok remeselných pivovarov vo Vancouveri, takže si môžete urobiť celý výlet do Vancouveru, ktorý bude len o pive!

Tu je 10 našich obľúbených pivovarov vo Vancouveri v meste Vancouver. Možnosti v celej oblasti Lower Mainland (vrátane Burnaby, Delty a Severného Vancouveru) nájdete v tomto vyčerpávajúcom zozname od Vancity Buzz alebo Growler, magazínu o remeselnom pive spoločnosti BC.

Vytvorenie vlastnej prehliadky pivovaru je zábavnejšie, ale ak by ste si užili organizovanú prehliadku, prehliadka pivovaru Vancouver ponúka práve to. East Vancouver (alebo „Yeast Van“) má najvyššiu koncentráciu pivovarov a je vzdialený len 15 minút jazdy autom alebo autobusom z mesta.

(3845 William Street) je pivovar aj reštaurácia s nádhernou polohou na nábreží v centre mesta.

Storm Brewing

Poobzerajte sa po nástennej maľbe na stene a nájdite „najdlhšie fungujúci remeselný pivovar“vo Vancouveri v drsnom východnom Vancouveri na 310 Commercial Drive. Vojdite cez nakladaciu rampu a ste vo fungujúcom pivovare, tak pozor! Sládok James W alton varí nepasterizované pivo už takmer25 rokov a nájdete tu len čerstvé pivo - v dohľade nie sú žiadne plechovky ani fľaše. Naplňte si vrčiaci nápoj alebo ochutnajte v miestnej reštaurácii – pivá Storm’s ‘Brainstorm’ sú obľúbenou voľbou a dajú sa čapovať po celom Vancouveri. Ponúkajú sa neformálne prehliadky a vzorky sú len v hotovosti, ale buďte pripravení ochutnať to v stoji; nie je tu salónik ani miesto na sedenie.

33 Acres

33 Acres (15 West 8th Avenue), založené v roku 2013, sa rozrástlo z pivovaru na destináciu na stravovanie. Avokádový toast a šalát s mätou a kapustou, známy svojimi brunchmi a vegetariánskymi možnosťami, môžu znieť hipstersky, ale 60-miestna jedáleň je otvorená pre všetkých vrátane detí (s doprovodom). Vonku sú nákladné autá s jedlom pre hladných návštevníkov a ak potrebujete viac jedla, je to ľahká prechádzka do najlepších reštaurácií SoMa (South Main's). Hlavným lákadlom sú samotné pivá: „33 Acres of Sunshine“je citrusovo zahmlené blond pivo, ktoré je obľúbeným letným nápojom Vancouverčanov.

Bomber Brewing

Bomber Brewing (1488 Adanac Street) je vždy obľúbenou zastávkou pre smädných cyklistov, ktorí jazdia na bicykli po cestách Adanac a Mosaic, ktoré sa tu pretínajú, je jedným z niekoľkých skvelých pivovarov vo Vancouveri v East Van, ktoré sa sústreďujú okolo Commercial Drive (skvelé miesto na jedenie, pred alebo po).

Vláda tu neformálna a útulná. Pondelkové večery sú filmové večery s bezplatnými pukancami a 5 dolármi a degustačná miestnosť je otvorená denne od 12:00 do 23:00. Vyskúšajtepopulárny Pilsner, ktorý im v roku 2017 vyhral prvé miesto v BC Beer Awards!

Pivovar Powell

Pivovar Powell, ktorý vlastní a prevádzkuje tím manželov, David (Brewer) a Nicole (Operations), bol otvorený ako nano pivovar (menší ako mikropivovar) v roku 2012 a tím si rýchlo odniesol domov kanadské „Pivo“z roku 2013 roka“z Canadian Brewing Awards za ich Old Jalopy Pale Ale. Odvtedy sa výber rozrástol o vynaliezavé príchute, ako je pšeničné pivo so zázvorom a kardamónom, závarky cascara (kávová čerešňa) a bezlepkové mušty. Navštívte Tasting Room na 1357 Powell Street a ochutnajte klasický Old Jalopy Pale Ale a niektoré sezónne dúšky.

Off the Rail Brewing Company

Blízko Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) začalo ako spôsob, akým zakladateľ Steve mohol zdieľať svoju lásku k remeselnému vareniu piva. Jeho rodičia vlastnili slávny vancouverský hudobný bar The Railway Club a on tam zasvätil svojich patrónov do remeselného pivovarníctva, než sa presťahoval do Mission v BC pestovať chmeľ, keď jeho rodičia klub predali. Teraz sú ručne vyrábané nápoje k dispozícii v Tasting Room spolu s občerstvením z East Side Beer Food, ak máte chuť. Nachádza sa hneď vedľa cyklistického chodníka Adanac a je to skvelé miesto na zastavenie na sezónne pivo a dobrý príbeh.

Strange Fellows Brewing Company

Jedno z novších detí na bloku, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) sa špecializuje na kyslé pivoa experimentovanie s neznámejšou stránkou varenia piva. Strange Fellows sídli v priestrannej degustačnej miestnosti pozdĺž pomerne priemyselnej cesty vo východnom Vancouveri a organizuje pravidelné podujatia od umeleckých stretnutí až po obedy pre pivovarníkov a tematické festivaly. Popri pestrej škále IPA od tmavých a svetlých až po inšpirované západným pobrežím je Strange Fellows najznámejší vďaka kyslým pivám a imperial stouts, ktoré vyrába. Fanúšikovia sa môžu zaregistrovať, aby sa pripojili k Spoločenstvu a dostávali limitovanú edíciu sudových, vzácnych a exkluzívnych pív.

Brassneck Brewery

Brassneck Brewery (2148 Main Street) ponúka skvelé vzorkové lopatky a má skúsený personál – malý pivovar chce veci zjednodušiť tým, že ponúka buričom ísť, sudy a ochutnávky priamo na mieste v Growler Room & Tasting Room. Nenájdete tu žiadne plechovky ani fľaše. Ale nájdete tu čapované „nebezpečne pitné“suché chmelené kyslé, zahmlené IPA a cisárske stouty. Vonku je neustále sa meniaci zoznam kamiónov s jedlom, ktoré môžete naplniť, ak budete po ochutnávke piva hladní. Zásobte sa, ak máte radi pivo – sudy sa neustále menia, takže sa rýchlo vypredajú.

Pivovar na poštovej pečiatke

Pivovar Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) zdieľa krásnu historickú sídliskovú budovu s Vancouver Urban Winery a The Belgard Kitchen, takže pre hladných návštevníkov je tu k dispozícii veľa možností stravovania. Všetky plechovkové pivá spoločnosti Postmarksú navrhnuté tak, aby ste si ich užili v prostredí sedenia, takže sú ľahké a prístupné. Sezónne dúšky vo fľašiach siahajú od marhuľového piva po smrekovú špičku a môžete si ich vychutnať v Degustačnej miestnosti alebo si ich vziať domov ochutnať. Spoločnosť Postmark, ktorá je veľká v oblasti brandingu, ponúka aj oblečenie a doplnky na predaj a webová stránka ponúka všetko od zoznamov hudobných skladieb až po fotografické spolupráce.

Main Street Brewing Co

Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue), ktorá sídli v jednej z posledných budov priemyselného dedičstva vo Vancouveri, sa nachádza v garáži Vancouver Brewery Garage z roku 1913, ktorá sa nachádza v historickej štvrti Brewery Creek, kde kedysi stáli pôvodné pivovary. Rodinný a vzdušný pivovar Tasting Lounge je tým najlepším miestom, kde sa môžete vybrať na kombináciu tacos a nápojov. Vyskúšajte kuracie krídelká alebo dosku na údeniny umyté vhodne nazvaným Pilsner na Main Street, alebo sa nakopte do taniera Little Mountain nachos s číslom Seven Saison.

Paralelný 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) je jedným z popredných remeselných pivovarov vo Vancouveri (a osobne obľúbený – doma pijem Gypsy Tears). Degustačná miestnosť má na výber neuveriteľných 40 rôznych kohútikov a Street Kitchen (vnútri) ponúka tacos, hamburgery a denné šišky, ktoré môžete spárovať s pivom podľa vlastného výberu. Vyzdvihnite si limitovanú edíciu a vzácne uvoľnené pivá v Beer Store alebo si zásobte celoročné obľúbené pivá od Northwest Red Ale, Ruby Tears až poFilthy Dirty IPA a sezónny grapefruitový radler Tricycle Radler, ktorý je letnou základňou pre Vancouverčanov.