Najlepšie raňajkové tacos v Austine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:05

Raňajkové tacos boli kedysi tým najlepším jedlom, ktoré si môžete vziať so sebou, no trend k preplneným tacos spôsobil, že niektoré z nich sú úplne nepraktické. Či už sú prezentované v tradičnej rúrkovej forme alebo ako super-veľké mega-tacos, tieto raňajkové kreácie sú súčasťou hlboko uspokojujúcej víkendovej tradície v Austine.

Juan za milión

Taco Don Juan je také plné zemiakov, vajec, slaniny a syra, že sa nedá ľahko poskladať do tradičnej formy taco. Väčšina rozumných ľudí si objedná extra tortilly a rozdelí sa s priateľom. Migas taco so syrom, paradajkami a cibuľou je ďalším obľúbeným. Umyte to ľadovo vychladenou horchatou so škoricou. Juan in a Million, ktorý v roku 1980 spustili dvaja učitelia v škole, je aj naďalej miestom na raňajky pre každého, kto hľadá pikantné, uspokojujúce jedlo za rozumnú cenu. Majiteľ Juan Meza často víta zákazníkov vrúcnym podaním ruky a priateľská atmosféra láka zástupy verných štamgastov. 2300 East Cesar Chavez Street; (512) 472-3872

Torchy's Tacos

Rovnako ako mnohé veľmi obľúbené reštaurácie v Austine, aj Torchy’s riskuje, že sa stane obeťou vlastného úspechu. Vždy je preplnené, ale čoskoro pochopíte prečo, keď ochutnáte niektoré z ich tacos. Ich raňajkové tacos vo veľkosti jedla siahajú od jednoduchých (zemiaky, vajciaa syrom) až dekadentné (migas taco s vajcami, zelenými čili, kúskami kukuričnej tortilly, avokáda, syra a pico de gallo). Vážnym mäsožravcom bude chutiť The Wrangler s údeným hovädzím hrudníkom, vajcami, zemiakmi a tomatillo omáčkou. 2809 Južná 1. ulica; (512) 444-0300

Kaviareň z čerešňového dreva

Kaviareň Cherrywood Coffeehouse je okrem širokej škály káv z celého sveta známa svojou priateľskou susedskou atmosférou a preplnenými raňajkovými tacos. Gargantuánske Sol taco sa vyrába z vajec, čiernej fazule, slaniny, klobásy, syra a zemiakov. Terra taco je úžasná zmes vyprážaného tofu, vajec, avokáda a syra. 1400 Východná 38 1/2 ulica; (512) 538-1991

Tacodeli

Oto je pikantná kombinácia slaniny, avokáda, vyprážaných čiernych fazulí a syra Monterrey Jack. Mnoho ľudí sa rozhodne pridať k Ottovi vajíčko, ale v každom prípade je plné príjemných chutí a textúr. Ďalšie obľúbené taco, Jess Special, je plné avokáda, jack syra a migas. Vždy sú k dispozícii štyri čerstvo pripravené salsy na okorenenie vašich tacos, ale Salsa Doña si vyslúžila množstvo ocenení. Extra pikantná salsa obsahuje okrem niekoľkých prísne tajných ingrediencií jalapeňo a cesnak. Tacodeli používa produkty, ktoré sú z miestnych zdrojov a ekologické, kedykoľvek je to možné. 1500 zrkadlový pohon; (512) 732-0303

Taco Joint

Taco Joint, ktorý obsahuje domáce tortilly a dobre zásobený salsa bar, vyniká vo všetkých základných raňajkových tacos, ako sú zemiakovo-vaječné a klobásovo-vaječné. Neprehliadnite však ich špecialitutacos. Vaječný steak so syrom Gouda je mazľavý, chutný a nezabudnuteľný. Iba v sobotu pripravuje reštaurácia mimoriadne špeciálne Benedicto taco so šunkou, vajíčkami, avokádom a pikantnou verziou holandskej omáčky. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144

Granny's Tacos

Granny’s Tacos, ktoré prevádzkuje rozkošný pár, používa čerstvo vyrobené tortilly z kukurice a múky. Chilaquiles tacos s molovou omáčkou sú jedným z hlavných dôvodov rastúcej popularity tohto food trucku. Verní zákazníci milujú aj migy a tacos s chorizo a vajcom. A ak ste nikdy nejedli raňajkové taco s plátkami kaktusu, toto je skvelé miesto na vyskúšanie vášho prvého; prichádza s vajcom, nopálom (opunciou), špenátom a avokádom na kukuričnej tortille. K dispozícii je celý rad viacfarebných sals, ktoré dokonale zavŕšia babičkine výtvory. 1401 Východná 7. ulica; (512) 964-5068

Cafe Java

Okrem vlastných raňajkových tacos sú vynikajúce tacos migas a huevos rancheros. Cafe Java, ktorá sa nachádza v ďalekom severnom Austine, je známa aj svojimi vynikajúcimi mrkvovými palacinkami a sušienkami s omáčkou. 11900 Metric Boulevard; (512) 339-7677

Kerbey Lane

Migas tacos sú preplnené pikantnou, syrovou dobrotou. Pre úplnú rozmanitosť je ťažké poraziť raňajky Kerbey Lane. Okrem taco ríše sú tekvicové palacinky najlepšie v meste. Nie sú pre vás tekvicové palacinky dosť sladké? Čo tak palacinky so škoricovými rolkami? Chcete úplne prehnané raňajky? Choďte na chrumkavé kuraBenedikt, sušienka vrstvená s vajíčkom, vyprážané kura, holandská omáčka a grilovaná cibuľka. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436

Mi Madre's

Raňajkové tacos v Mi Madre's sú všetky očíslované, aby ste si mohli pohodlne objednať a väčšina ľudí sa nemusí pozerať ďalej ako na číslo 1. Výdatné taco je plnené vajíčkami, zemiakmi, klobásou a syrom. čo ešte potrebuješ? Fanúšikovia sušeného hovädzieho mäsa na mexický spôsob ocenia číslo 9 s vajíčkami, pico de gallo a machacado, ktoré sa vyrába na mieste. Pridajte šálku parnej kávy Ruta Maya a budete pripravení čeliť dňu. 2201 Panská cesta; (512) 322-9721

Magnolia Cafe

Ak chcete poriadne okoreniť, vyskúšajte tri poplašné tacos s vajcami, zemiakmi, jalapeňos a chipotle omáčkou. Tacos Love Migas majú štedrú dávku cesnaku a syra, takže nemusia byť tou najlepšou voľbou, ak máte rande v priebehu nasledujúcich dvoch dní. Okrem tacos patria k najobľúbenejším raňajkám obrie perníkové palacinky. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645

Pueblo Viejo

Výdatné tacos v Pueblo Viejo sú perfektným spôsobom, ako začať ráno alebo ukončiť noc. Don Chago je pikantná zmes vajec, slaniny, avokáda, fazule a syra. Ak máte radi trochu viac korenia, vyberte si Taco Viejo s chorizom, vajcami, zemiakmi a fazuľou. Skutočná dúha salsy môže dodať vašim tacos ešte väčší punc. 1606 Východná 6. ulica; (512)-373-6557

Bouldin Creek Cafe

Vegánske raňajkové tacos chorizo ponúkajú zdravé stravovanie. Pre trochu jemnejšiu možnosť vyskúšajte The Neal, ktorý sa pripravuje z miešaných vajec, restovaných šampiňónov, špenátu a syra Jack. Ideálna raňajková destinácia pre vegánov a vegetariánov, Bouldin Creek tiež ponúka kreatívne zmesi, ako je omeleta zo zemiakového póru a raňajky z koláča s čučoriedkovým kukuričným chlebom a agávovým sirupom. Všetky vaječné jedlá možno pripraviť pomocou vlastnej miešačky tofu od Bouldin Creek. 1900 Južná 1. ulica; (512) 416-1601

Veracruz All Natural

Veracruz All Natural je jedným z mnohých food truckov v Austine, ktorý ponúka kamenným reštauráciám za svoje peniaze. Migas taco s pico de gallo a avokádom bolo Food Network hodnotené ako jedno z piatich najlepších tacos v Amerike. Získajte verziu s papričkami poblano pre extra nádych dymovej korenitosti. La Reyna je o niečo zdravšie, ale rovnako chutné taco s vaječnými bielkami, špenátom, jack syrom, mrkvou a hubami. Avokádová salsa dodáva každému tacos pikantný, krémový nádych. 1704 Východný Cesar Chávez; (512) 981-1760

Joe's Bakery

Migas Taco con Todo nesmie chýbať pre milovníkov texasko-mexických raňajok; je to zmes vajec, paradajok, jalapenos, cibule, syra a tortillových lupienkov, ktorá šteklenie na jazyku. Chorizo con Huevos poskytuje dostatok výživy asi na deň a pol. Fanúšikovia menudo tvrdia, že toto je najlepšie miesto v meste pre tradičné mexické jedlo. 2305 Východná 7. ulica; (512) 472-0017

Cisco's Restaurant & Bakery

Jedným zNajstaršie reštaurácie v Austine, Cisco's, servírujú raňajkové tacos a domáce sušienky už viac ako 50 rokov. Ak ste ešte nikdy neskúšali migy, toto je skvelé miesto, kde môžete ochutnať pikantné vaječné jedlo. Reštaurácia je známa aj svojimi tacos s chorizo a vajcom. 1511 Východná 6. ulica; (512) 478-2420