Obľúbené írske nápoje na objednávku v krčme alebo so sebou domov

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:10

Ísť až na Smaragdový ostrov a vstúpiť do írskej krčmy len preto, aby ste si objednali Bud Light, sotva stojí za výlet. Krčmová kultúra je hlavnou súčasťou života v Írsku a áno, medzi živou hudbou a zábavným žartovaním sa konzumuje množstvo írskych nápojov. Nasledujúcich desať nápojov vám odporúčame, keď sa nabudúce ocitnete v Írsku, alebo dokonca vo vašej obľúbenej štvrti Irish pub, alebo keď budete organizovať ďalšiu párty na Deň svätého Patrika. Od ctihodného Guinness až po remeselné pivo a lahodný mušt, výber najlepších írskych nápojov je na vás.

Whisky – Voda života

Írsku whisky, ktorá pochádza z írskeho uisce beatha (čo znamená „voda života“) a bežne sa píše s „e“, prvýkrát destilovali mnísi asi pred tisíc rokmi. Pôvodne sa používal len na liečebné účely, pretože sa predpokladalo, že obnovuje zdravie. Dnes je írska whisky populárna v čistej (rovnej a nemiešanej) alebo v írskych miešaných nápojoch, hoci puristi budú trvať iba na kvapke vody, ak vôbec. K dispozícii je niekoľko známych značiek írskej whisky, z ktorých najobľúbenejšie sú Old Bushmills z grófstva Antrim, Tullamore Dew, Power's, Paddy's a obľúbená Dublin, Jameson's. Whisky sú dostupné v zmiešanej forme alebo akosingle grain a single m alt čisté produkty, tie druhé sú často o dosť drahšie. Turisti by si mali uvedomiť, že vysoké dane spôsobujú, že írska whisky je v Írsku skutočne drahšia ako v mnohých iných krajinách – takže nákup whisky, ktorá je ľahko dostupná mimo Írska, sa nemusí oplatiť.

Guinness – Pint of Plain

V roku 1759 si Arthur Guinness prenajal pivovar St. James Gate v Dubline a krátko nato začal variť populárny londýnsky „porter“. On a jeho rodina sa nikdy nepozreli späť a vrátnik alebo „stout“je teraz synonymom mena rodiny. Obľúbený írsky nápoj sa čapuje takmer všade a dokonca sa zvykol podávať čerstvým mamičkám v dublinských nemocniciach. Už sa nepovažuje za doplnok zdravia, ale Guinness je stále typickým írskym pivom. Niektorí to považujú za nadobudnutú chuť, ale írski občania vám povedia, že pivo je mimo Smaragdového ostrova úplne iným nápojom, pretože „necestuje dobre“. Napriek tomu je Guinness Storehouse hlavnou turistickou atrakciou Dublinu a skvelým miestom, kde sa môžete pokochať pohľadom na mesto z baru Gravity (pinta je zahrnutá vo vstupnom).

Iné pivá – širšia odroda

Íri milujú svoje pivá. Každá krčma bude ponúkať široký sortiment čapovaný alebo vo fľašiach. Populárne írske pivá sú Murphy's Stout, Kilkenny a Smithwick's. Anglické a škótske „ležiaky“preferujú menej náročný pijan v aponáhľaj sa. Medzi obľúbené zámorské značky patrí austrálsky Foster's, všadeprítomný Bud Light, Mexican Sol a rôzne holandské a nemecké ležiaky. A každá nelicencovaná (obchod s alkoholom) bude poskytovať východoeurópske, indické, čínske a japonské značky. Navyše, remeselné pivá majú veľký vplyv na Írsko, pričom všade vznikajú nové pivovary. Zvlášť odporúčané sú produkty od Boyne Brewhouse a Jack Cody's.

Cider – studený nápoj v lete, horúci v zime

Tento alkoholický nápoj varený z jabĺk (a armaghské sady sú známe svojimi chutnými produktmi) sa v posledných rokoch stal veľmi obľúbeným írskym nápojom, ktorý sa pijú ako pivá. Často má vyšší obsah alkoholu, vďaka čomu je „účinnejšie“ako väčšina pív, pričom sa podáva ľadovo vychladený ako osviežujúci nápoj. Najpopulárnejším írskym ciderom je Bulmer's, pomenovaný (z dôvodov ochrannej známky) Magner's v Severnom Írsku. V zime je horúci, korenený cider tiež obľúbeným pomocníkom po prechladnutí.

Smotanový likér – nielen „dievčenský nápoj“

Okrem známeho Bailey's Irish Cream je v Írsku k dispozícii niekoľko podobných likérov a obľúbených nápojov. Zatiaľ čo zložky sú v podstate rovnaké, ich pomery sa líšia a rovnako aj chuť týchto likérov. Bežne sa pijú mierne vychladené, sú dostupné aj na ľade alebo ako panák do čiernej kávy. Je tiež súčasťou „írskej automobilovej bomby“, anápoj, ktorý si v írskom pube objednávajú len bezradní chlapci.

Medovina – tradičná, ale vzácna

Medovina je tradičným írskym nápojom už od nájazdov Vikingov a v posledných rokoch sa vrátila ako alternatívny nápoj niekde medzi pivom a likérmi. Medovina, ktorá spája sladkosť medu s alkoholom, je obľúbeným nápojom po večeri. Rozmanitosť môže byť mätúca; niektoré medoviny sú podobné vínu alebo pivu, zatiaľ čo iné sú stredne silné likéry.

Poitin – teraz dostupné aj v „právnom“

Tento írsky nápoj je v podstate mesačný svit a možno ho opísať ako úhľadnú liehovinu destilovanú z čohokoľvek, čo bolo po ruke. Presnejšie povedané, toto slovo sa vzťahuje na silný destilát (rovnajúci sa nemeckým pálenkám) vyrobený zo zemiakov. Po stáročia sa vyrábal v mesačných destilačných prístrojoch po celej krajine domácimi pivovarníkmi, ktorí dúfali, že sa vyhnú vysokej dani z alkoholu v Írsku. Dnes sa dá poitín (alebo poteen) kúpiť legálne as menším počtom zdravotných rizík vo väčšine licencií mimo licencie.

Írska káva – tá vás zahreje

Ľudová história hovorí, že tento írsky miešaný nápoj bol vynájdený krátko po druhej svetovej vojne podnikavým írskym barmanom ako prostriedok na oživenie ochabnutých duchov transatlantických cestujúcich v leteckej doprave. Spája v sebe dobrý panák írskej whiskey, dusiacu sa horúcu a silnú čiernu kávu, doplnenú hustou dvojitou smotanou poliatou na zadnej strane lyžice. Írska káva je vynikajúcim regeneračným prostriedkom po niekoľkých kilometroch energickej chôdzevetrom ošľahaná pláž.

Víno – pravidlo dovozu (primerane)

Napriek tomu, že Írsko sa pýši len niekoľkými vinicami (jednoducho nemá tú správnu klímu na hrozno), víno sa stalo obľúbeným nápojom najmä k jedlám alebo pri spoločenských príležitostiach. Je tiež dosť drahé, pričom cenovo dostupnejšie vína sú takmer neustále na nižšej škále spektra, pokiaľ ide o kvalitu a chuť. V Írsku nie je veľa výnimočných vínnych zážitkov, aj keď možno sa kvalita vínnych lístkov zlepší, keď sa verejnosť dozvie viac o nápoji.

Alcopops – The Teenager's Choice

Alcopops sú prekliatím írskej spoločnosti a sú nesmierne obľúbené u mladých ľudí. V podstate zmes vody, cukru, potravinárskeho farbiva, šťavy a silného alkoholu. Sú dostupné v mnohých farbách a zaručene urýchlia opojenie tým, že zamaskujú dosť vysoký obsah alkoholu. Často zaručujú rozštiepenú bolesť hlavy na druhý deň ráno. Je lepšie sa mu vyhnúť, ak nechcete miesto vážne „trendového“írskeho pitia.