Kde sa najesť v Mníchove

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:21

Mníchov predstavuje to najlepšie z tradičných bavorských jedál a atmosféry. Toto je najtypickejšie Nemecko od schweinshaxe (bravčové koleno) cez kyslú kapustu až po zemiaky v ich mnohých podobách. Ako veľké mesto môžete tiež uniknúť nemeckému cestovnému s niektorými medzinárodnými ponukami.

Potrebujete ešte nejakú inšpiráciu, kde sa najesť v Mníchove? Pozrite si sedem najlepších mníchovských reštaurácií, ktoré vyhovujú každému rozpočtu a vkusu.

Hofbräuhaus

Nazvite to turistické. Nazvite to nadhodnotené. Nazvite to ako chcete, ale choďte aspoň, aby ste videli bavorský stereotyp v plnom prúde a rozhodli sa sami.

Ľudia prichádzajú z celého sveta, aby navštívili Hofbräuhaus, ktorý sa pýši tým, že je najznámejšou pivnicou na svete. Očakávajte oompah kapely a čašníčky v tradičných Dirndloch, ktoré podávajú svoje pivo v poriadnych pollitrových pohároch. Pochutnajte si na výdatnom bavorskom jedle, ako je weisswurst a hefeweizen na raňajky, bravčová pečienka a märzen na obed a ešte viac piva na večeru.

Ak prídete počas tohto špeciálneho ročného obdobia, všimnite si, že Hofbräuhaus vlastní jeden z najväčších stanov na Oktoberfeste, Hofbräu-Festzelt, a určite je to jeden z najhlučnejších a najturistickejších zo skupiny.

Tantris

Tantris, ktorý bol zvolený medzi 50 najlepšími reštauráciami na svete a ocenený dvomi hviezdičkami Michelin, je oslavovaný ako najrenomovanejšia reštaurácia v Mníchove, jedna z najlepších v Nemecku a jedna z najlepších v kontinentálnej Európe.

Reštaurácia, ktorá sa špecializuje na morské plody inšpirované Áziou, žiari oranžovou a žltou farbou s prekvapivo gýčovitou atmosférou 70. rokov. Nenechajte sa však oklamať jeho dizajnom, jedlo je jeho skutočným kúskom. Degustačné menu sú zostavované pod starostlivým vedením šéfkuchára Hansa Haasa. Vytvára nemeckú kuchyňu s exotickým nádychom, ako je prasiatko s údeným úhorom a sušenými slivkami.

Upozorňujeme, že reštaurácia sa nachádza neďaleko centra mesta. Rezervácie sú musíte.

Nomiya

Vezmite si sushi bar s pivnicou a získate kulinársky koncept Nomiya: bavorskej japonskej reštaurácie, ktorá má to najlepšie z oboch svetov. Umyte si yakitori (grilované mäso a zeleninu na paličke) alebo pikantné tuniakové rolky ručne vyrábaným bavorským pšeničným pivom podávaným v pevných stenách alebo japonským saki. Toto je stelesnenie novej modernej fúzie.

Malá reštaurácia je plná japonských umeleckých diel, ktoré kupodivu idú ruka v ruke s jeho staromódnou bavorskou výzdobou, ako sú parohy na stene.

Odporúča sa rezervácia, pretože ide o malý priestor, ktorý je vhodnejší pre skupiny menšie ako štyri.

Fraunhofer Wirtshaus

Fraunhofer Wirtshaus je tradičná bavorská reštauráciaktorá ponúka pravé a organické bavorské špeciality ako bravčové koleno, zemiakové knedle a kapustový šalát.

Nemáte chuť na mäso? Táto reštaurácia z roku 1874 sa zachovala podľa doby a dokonca ponúka vynikajúce vegetariánske jedlá a šaláty, ako aj útulnú a pozemskú atmosféru.

Priťahuje zaujímavú zmes ľudí, od miestnych a turistov až po študentov a hercov zo susedného divadla. Toto je jednoducho miesto, kde nájdete dobré bavorské jedlo.

Broeding

Šesťchodové menu spoločnosti Breeding sa mení každý večer. (Existuje aj možnosť 3 a 5 chodov.) Všetko je vyrobené od nuly a starostlivo, šéfkuchárom a majiteľom Manuelom Reheisom v tomto jednoducho elegantnom prostredí.

Okrem vynikajúceho výberu jedál je Broeding známy aj fantastickým rakúskym vínom s domácim someliérom, ktorý vám pomôže s výberom. A nezabudnite si pozrieť ich hľuzovkové menu a kurzy varenia.

Ahoj Luigi

Hej Luigi je štýlová a cenovo dostupná reštaurácia s medzinárodným menu. Jedlo je jednoduché, ale chutné a miesto je známe širokým výberom variácií cestovín a šalátov. Taliančina je predsa obľúbenou kuchyňou Nemecka.

Nachádza sa v rozvíjajúcej sa časti Mníchova a je to skvelé miesto, kde sa môžete náhodne ponoriť do divokej strany Mníchova. Počas leta si určite sadnite vonku a sledujte, ako sa mladí Münchnerovci prechádzajú okolo. Po hodinách vojdú, keď sa Hey Luigi premení na viac bar ako reštauráciu. Ukončite noc ich podpisomstrela, tekutý kokaín.

Atelier

Nebylo by to najlepšie stolovanie v Mníchove bez reštaurácie Atelier s 3 michelinskými hviezdičkami. Tento intímny kulinársky zážitok v Haidhausen, francúzskej štvrti Mníchova, ponúka moderný dizajn a inovatívnu kuchyňu. Jedlo je vynikajúco spárované s ich rozsiahlou zbierkou vín.