Najlepšie raňajky v Hongkongu – 5 najlepších

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:47

Hongkongské raňajky ponúkajú široký výber. Vyberáme päť najlepších miest na raňajky v Hong Kongu, od domácej kantonskej špeciality, ktorou je congee, až po svetoznáme miešané vajíčka v Australian Dairy Company a britské vyprážané koláčiky.

Australia Dairy Company

Absolútna legenda. Austrálska mliekarenská spoločnosť, ktorá nemá nič spoločné s Austráliou a má len málo spoločného s mliekom a mliečnymi výrobkami, je nenáročný cha chaan teng, ktorý podáva pravdepodobne najlepšie praženicu na svete. Pre nezasvätených sú cha chaan tengs základnými jedálňami, kde sa Hongkongčania prvýkrát zoznámili s jedlom západného štýlu – aj keď s hongkonským nádychom. V posledných rokoch zažívajú boom comeback. V ADC očakávajte strohý interiér s bielymi kachľovými stenami a ošúchanými stolmi a služby, ktoré sú v najlepšom prípade funkčné a v najhoršom prípade nepriateľské. Očakávajte však aj vznešené jedlo; nadýchané a chutné miešané vajíčka položené na bielom toaste sú známe v celom meste, ktoré je náročné na svoje jedlo. Raňajky stoja o niečo viac ako pár dolárov. Verejné tajomstvo – možno sa budete musieť postaviť do radu, aby ste si ulovili miesto.

Flying Pan

Tam, kde berú raňajky vážne. Tento hongkonský stály hráč podáva neskoré nočné raňajky do klubovobete Wan Chaia a bar lietajú v Lan Kwai Fong už viac ako desať rokov. Menu sa nakláňa smerom k Americana a je rozsiahle; nájdete vajcia hádzané spolu s avokádom a salsou; kuracie mäso a švajčiarsky syr a všetko medzi tým; mriežka, challah francúzsky toast, omelety a britské hranolky, ktoré sú mierne pod úrovňou, dopĺňajú encyklopedickú zostavu. Otvorené dvadsaťštyri hodín. Podávajú aj pivo.

Delaney's

Hladný? Kocovina? Choďte k Delaneyovcom. Na svete jednoducho neexistujú lepšie raňajky ako mastná smaženica a Delaney's sú prémiovými hongkonskými dodávateľmi klobás, slaniny a ďalších kľúčových ingrediencií potrebných pri infarkte na tanieri. Takmer dvadsať rokov v podnikaní je táto írska krčma jedným z najobľúbenejších miest na pitie v meste a tiež najlepším miestom v meste, kde si môžete dať nadrozmerné raňajky. Nie je to lacné, cenovka na smaženici je rovnaká, akú zaplatíte za hlavné jedlo, no na oplátku získate skvelé raňajky, toasty a čaj. Pre tých, ktorí vstávajú z postele neskoro, Delaney's je tiež najlepším miestom na sledovanie futbalu, rugby, kriketu a iných športov pre cudzincov.

18 gramov

Zabudnite na jedlo a vychutnajte si raňajky v kontinentálnom štýle s espressom do tváre alebo jemnejším flat white od 18 gramov. Táto malá diera v stene kaviarne sa rýchlo etablovala ako najhorúcejšia vstupenka v Hongkongu pre milovníkov kávy, ktorí poznajú svoju arabiku od svojej robusty. Začiatočníci by sa však nemali nechať odradiť; personál, ktorý môžePravidelne ich vídať, ako odvracajú svoje vlastné výmysly, sú priateľskí a ochotní trpezlivo vysvetľovať výhody a nevýhody rôznych zŕn a rôznych nápojov. Odporúčané.

Fuk Kee Congee

Hongkongské vlastné palivo na raňajky; congee je biela ryžová kaša podávaná buď obyčajná alebo ochutená rôznymi pikantnými prísadami od rybích guľôčok až po bravčový bôčik. Je to nadobudnutá chuť, ale stojí za to vyskúšať, ak ste v meste prvýkrát. Ak vám rôzne kusy mäsa znejú nevkusne, ochutnajte vegetariánske congee alebo to skúste obyčajné s prílohou jarnej cibuľky a zázvoru. Obchody s congee nájdete po celom meste – a mnohé z nich budú mať svoje vlastné špeciálne congee – ale jedným z najznámejších obchodov s congee je Fuk Kee Congee v Mongkoku.

Kde:104 Fa Yuen Street, Mongkok