19 najlepších miest na neskoré raňajky v Colorade

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:15

Od mastných lyžíc až po luxusné nátierky na šampanské, Colorado vie, ako pripraviť neskoré raňajky. Opýtali sme sa našich čitateľov na ich obľúbené brunche v Colorade. Tu je ich 19 najlepších, bez konkrétneho poradia:

Reštaurácia Rainbow, Fort Collins

Ďalšia dlhotrvajúca klasika z Colorada, Rainbow, je od polovice 70. rokov vo vlastníctve rodiny vo FoCo. Vďaka svojej polohe v blízkosti kampusu a centra mesta je The Rainbow vysokoškolským miestom. Vychutnajte si francúzsky toast z tekvicového chleba alebo vyskúšajte niečo iné s Tempeh Saute. Rainbow je najlepšie známy pre svoj koláč s kávou, na ktorý sa dá slintať.

Kaviareň Butcher Block, River North Denver

Butcher Block, v okrese River North v Denveri, je vynikajúca mastná lyžica s fantastickými škoricovými rolkami. To je jeho špecialita. Táto reštaurácia má staré mesto, domácu atmosféru a všetko je doma varené. Je to osvedčená a pravdivá kaviareň. Nič prepychové, žiadne triky, čisté pohodlie. Pobočka je aj v Commerce City a ďalšia v Denveri.

Johnson’s Corner, Johnstown

Nestáva sa často, že na zozname najlepších destinácií na neskoré raňajky v štáte počujete zastaviť kamión, no Johnson’s Corner je niečo iné. Je pravda, že má klasickú atmosféru zastavenia nákladných áut – je pripojená k samoobsluhe – ale Johnson’s Corner tvrdí, že má „svetovo preslávenú“škoricu.rolky. Podáva ich už od 50-tych rokov a dnes prejde viac ako 15 000 rolkami mesačne a distribuuje ich v ôsmich štátoch. Sú to klasika z Colorada.

Fresh Fish Company, Denver

Nedeľný brunch je všetko, čo môžete jesť v spoločnosti Fresh Fish Company, a menu je dlhé. Čerstvé ryby ponúkajú bezlepkové jedlá a s rybou ako špecialitou môžete očakávať skvelú nátierku z kreviet a stehien snežného kraba. Brunch je dodávaný s pohárom šampanského alebo mimózy a končí sa pohárom vyrobeným podľa vlastného uváženia doplneným čokoládovou fontánou.

Kaviareň Lucile's Creole Cafe, Denver a v celom Front Range

Miestni obyvatelia milujú Lucile's. Opýtajte sa Coloradanov, kam chodia na neskoré raňajky, a táto kreolská reštaurácia sa vždy dostane na popredné miesto v zozname. A z dobrého dôvodu. Svojrázny Lucile's je už viac ako 35 rokov prevádzkovaný rodinou a ponúka autentické kreolské raňajkové jedlá, ako sú krevety a krúpy (podávané s klobásou andouille a červenou paprikou), ryžová pudingová kaša preliata malinovou omáčkou a prúdmi alebo vajcia Pontchartrain, a na panvici vyprážaný pstruh. Beignets ako dezert, samozrejme.

The Greenbriar Inn, Boulder

Nedeľný brunch v Greenbriar je príležitosť sám o sebe. Brunch so šampanským, ktorý sa nachádza na úpätí kopca v krásnej domáckej budove, tu ponúka všetky dobroty: ustrice, quiche a špeciality vyrezávané šéfkuchárom, ako je jahňacina, hlavné rebro alebo pečené morčacie prsia. Tento extravagantný spôsob naštartovania dňa dopĺňa Bellini a čerstvé pečivo.

Sirup, Denver

Sirupsmelo tvrdí, že má najlepšie raňajky v Denveri s jeho charakteristickými príchuťami a ručne vyrábanými maslami (ako je arašidové maslo a medovo škoricové maslo) a sirupmi (ako je karamelový, Kahlua a marhuľový). Musíte vyskúšať vhodne nazvanú „crack slaninu“vyrobenú z hnedého cukru a čierneho korenia. Má viacero pobočiek po celom Denveri.

Linger, Denver

Linger, „najlepšia reštaurácia v Denveri“je obľúbená kedykoľvek počas dňa, no jej sobotný a nedeľný brunch musíte vyskúšať. Páči sa nám, že Linger podáva smoothies (zelená horchata obsahuje kel a avokádo s množstvom ďalších báječných vecí), ale vafli z Nutelly nemôžete poraziť. Spomenuli sme bezodné mimózy? Zbaviť sa ťažkej noci? Hangover Ramen je váš liek s bravčovým bôčikom, vajcom uvareným namäkko a ďalšími.

Raňajky Queen, Englewood

Pretože niekedy chcete len dobré, staromódne raňajky. Breakfast Queen nie je ani zďaleka trúfalosť, no svoj titul si vyslúžila za svoje robustné raňajkové menu. Juhozápadný výber je obzvlášť vynikajúci, ako napríklad raňajková quesadilla podávaná so zeleným čili. V Colorade si radi dávame zelené čili na všetko. Najmä raňajky. A všetko.

„The Merc,“Jamestown

The Jamestown Mercantile vyrába všetko čerstvé z miestnych produktov. „Gurmánske“raňajky tu zahŕňajú zelené čili raňajkové tacos, zelené čili raňajkové burrito, rellenos so zeleným čili. OK, Merc ponúka aj oveľa viac klasík a dokáže vyrobiť veľa vecí bez lepku. Najlepšie zo všetkého je, že Merc sa nachádza po malebnej jazde kaňonom.

Odloženie, Denver a rôzne lokality

Snooze je miestne obľúbené, čo znamená extrémne linky cez víkendy a dokonca aj počas mnohých pracovných dní. Pripravte sa na počkanie, ale vďaka kreatívnym koktailom a zábavným zvratom klasických raňajok to stojí za to. Snooze je známy svojimi ananásovými palacinkami hore nohami pripravenými z kúskov karamelizovaného ananásu, anglaisovej vanilkovej smotany a škoricového masla. Všetko v ponuke je fantastické; nemôžete sa pokaziť.

Meadow Mountain Cafe, Allenspark

Tu je skrytý klenot, ktorý nezískal všetku slávu väčších denverských reštaurácií, ale absolútne drží krok. Kaviareň Meadow Mountain je miesto, kde si zájdete na neskoré raňajky s horskou atmosférou v malom meste: pomalšie tempo, žiadna mobilná obsluha, iba hŕstka stolov, výdatné jedlo a celkovo príjemná atmosféra v lese. Toto miesto je typickým Coloradom a môžete získať fľašu vody tej najlepšej vody z prameňa priamo cez ulicu.

Root Down, Denver

Root Down je vzácna reštaurácia, ktorá ponúka špeciálne piatkové brunch menu, ako aj víkendy. Jednou z najúžasnejších funkcií Root Down sú záhrady na mieste, ktoré poskytujú sezónnu zeleninu, ktorá sa dostane priamo na váš tanier. Dôraz Root Down je organický, miestny a prírodný. Brunch ponúka každodenné pečivo, mimózy bez dna a niekoľko jedinečných točení, ako sú vyprážané kurča a sušienky s kozím syrom (tiež známe ako Root Down’s sušienky a omáčka), podávané s kapustovým šalátom a čili hubami.omáčka.

Star Kitchen Seafood, Denver

Odbočujeme od tradičných amerických raňajok a nájdete tu aj delikátny brunch dim sum pozdĺž Federal at Star Kitchen. Hoci sa dá ľahko prejsť autom – nachádza sa v nákupnom centre – Star Kitchen sa môže pochváliť najlepším dim sumom v meste a napĺňa svoju povesť.

Ellynton's v Brown Palace, Denver

Ellyngton’s je ikonický a jeho nedeľné neskoré raňajky so šampanským patria medzi najlepšie v Denveri. Nátierka formou bufetu zahŕňa čerstvé morské plody, pečivo z pekárne priamo na mieste hotela Brown Palace a klasické vajíčka a vafle. Doplňte to pohárom Moet et Chandon alebo dokonca Dom Perignon, ak to tak je. Brunch tu má tendenciu byť vypredaný, preto si rezervujte s dostatočným predstihom.

Reštaurácia a bar Zoka, Pine Grove

Zoka's je o atmosfére. Nachádza sa na úpätí národného lesa Pike v Pine Grove, čo z neho robí ideálne miesto na načerpanie energie na celodennú turistiku alebo horolezectvo. Prineste si kocúrika. Paluba s výhľadom na rieku Platte je vhodná pre psov.

Beatrice a Woodsley, Denver

Ak sa chcete dostať dnu, zarezervujte si neskoré raňajky v Beatrice a Woodsley. Jedlo sa tu pripravuje z miestnych sezónnych produktov – a položky menu majú zaujímavé názvy, ako napríklad Monkey Brains a Tree-Hugger Kisses (granola s grécky jogurt a bobule). K dispozícii sú všetky druhy brunch nápojov, rôzne druhy Bloodies a dokonca aj niektoré špeciality, ako napríklad Tea Thyme (s ginom Earl Grey). Od krabieho koláča benedikta až po čiernookéhokurací švec, jedna chuť a nie je žiadnym šokom, že Beatrice a Woodsley boli znovu a znovu vyhlásené za jeden z najlepších brunchov.

Jill’s Restaurant at the St. Julien, Boulder

Jill’s sa špecializuje na ekologicky pestované americké potraviny s francúzskym nádychom. Reštaurácia bola vyhlásená za štvorhviezdičkovú reštauráciu Forbes a každoročný držiteľ ceny Wine Spectator’s Award of Excellence. Každú nedeľu ponúka Jill’s brunch formou bufetu so všetkým, od kvalitných rebier až po krabie stehienka. Umyte to bezodným vínom, mimózami a Bloody Marys.

Kachina Southwestern Grill, Westminster

Brunch menu v Kachine je dostatočné na to, aby sa stalo obľúbeným – najmä beignety plnené ibarrou a čokoládou podávané s omáčkou cajeta – ale to, čo robí túto reštauráciu obzvlášť výnimočnou, je jej vnútorný priestor na hranie pre deti v blízkosti jedálne. Rodičia tak môžu v pokoji popíjať svoje mimózy, zatiaľ čo tí najmenší sa hrajú na schovávačku v plátených stanoch pod blikajúcimi svetlami na párty.