15 najlepších miest na neskoré raňajky vo Vancouveri, BC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:01

Brunch je víkendová inštitúcia vo Vancouveri. A to právom. Od bohatých hotelových bufetov cez neskoré raňajky na skvelých miestach (kde si z toho môžete urobiť deň), až po najlepšie miesta na brunch v meste s úžasným jedlom, tento sprievodca vám pomôže naplánovať si ideálne miesto, kde si tento víkend dopriať.

Vyrazte na obľúbené miesta skoro, najmä v sobotu a nedeľu, pretože mnohí neprijímajú rezervácie a zostavy sú bežné. Postavte sa do radu, porozprávajte sa so susedmi a pripravte sa na skutočne dobré jedlo. Ak je hodinové čakanie na huevos rancheros príliš veľa, rezervujte si neskoré raňajky v hotelovej reštaurácii alebo v bufete, aby ste si zaistili miesto; najmä ak ste vo veľkej skupine alebo ak ide o špeciálnu príležitosť, ako je Deň matiek.

Café Medina – Downtown

Café Medina od svojho otvorenia v roku 2008 ponúka jedlá inšpirované stredomorskou kuchyňou a pravdepodobne najlepšie belgické vafle v meste. Reštaurácia v štýle bistra plná kuriózneho šarmu starého sveta ponúka eklektický výber raňajok a brunch položky. Vyskúšajte lahodné slané karamelové alebo pistáciové omáčky s ružovou vodou na vafle alebo výdatné tagine či cassoulet.

Čajovňa v Stanley Park

Skúste brunch v The Teahouse v Stanley Parku a potom strávte deň v Stanley Parku. Začnite s amimóza, Aperol spritz alebo Caesar a na záver si doprajte luxusné brunch jedlá, ako sú vajce z homárovho chvosta alebo kačica a vafle, pričom si môžete vychutnať výhľad na park. Potom sa vyberte na prechádzku na Third Beach a zachyťte úžasné výhľady na more.

Reštaurácia Hawksworth – Downtown

Eponymná reštaurácia šéfkuchára Davida Hawkswortha, ktorá sa nachádza v historickom hoteli Georgia, je najlepším miestom na brunch vo veľkom štýle. Vyberte si zo súčasných brunchových jedál s príchuťou západného pobrežia a čerstvých surovín alebo sa zahryznite do klasických raňajok, ako je napríklad „fry-up“v anglickom štýle, obklopený ocenenou atmosférou v umelecky zdobenom priestore.

Zvony a píšťalky – Fraserhood

Urobte si neformálny brunch v srdci módnej štvrte Fraserhood/Cedar Cottage vo Vancouveri. Jedáleň a pivnica Bells and Whistles ponúka pôsobivý výber remeselných pív, jablčných muštov, koktailov a vína, ktoré dopĺňajú miestne komfortné jedlá, ako sú gurmánske hamburgery a sendviče, šaláty, čili, nachos a cesnakové hranolky. Popíjajte plavák alebo si vychutnajte pohár na zhovievavý koniec neskorého neskorého brunchu.

L'Abbatoir – Gastown

Doprajte si bublinky na brunch v Gastown's L'Abattoir a opečte si chutné menu luxusných hamburgerov, steakov a vajec, koláčikov a quiche v jednom z najobľúbenejších brunchových miest v centre historického Gastownu.

Market od Jean Georges – Downtown

Urobte si rezerváciu na Market by Jean-Georges na víkendový brunch alebo si pozrite novú sériu brunchov s názvom Belle Provence,od 17. júna do polovice septembra, kedy bude Market Terasa sa premení na scénu z južného Francúzska. Vyskúšajte jedlá inšpirované provensálskom, ako je brioška pain perdu s pistáciou a citrónovým syrom ricotta a pečenou rebarborou a bobuľovým ovocím, oeufs brouillés à la truffe, salade de branzino grillé a bageta tartine s olivovou tapenádou, sardelou, cesnakom a kaparami.

Jam Cafe – Downtown

Jam Cafe, pôvodne inštitúcia Victoria na ostrove Vancouver, je teraz obľúbenou aj vo Vancouveri, takže ak sa sem chystáte cez víkend (a dokonca aj cez pracovný deň), očakávajte zostavy. Stojí za to počkať si a vychutnať si sladké dobroty od palaciniek z červeného zamatu po briošky francúzsky toast a klasické raňajky, ako sú huevos rancheros a zelené vajcia a šunka.

Rotisserie & Bar Westin Bayshore H2 – Coal Harbour

Fanúšikovia bufetu môžu brunch až do sýtosti v H2 Rotisserie & Bar Westin Bayshore, kde každý deň raňajkový bufet obsahuje vajíčka z voľného chovu varené na objednávku, palacinky, palacinky, vafle, údenú slaninu, párky, sezónne ovocie, čerstvo vyrobené pečivo a oveľa viac. Medzinárodné príchute zahŕňajú dusené alebo vyprážané knedle, bravčové alebo kuracie siu mai, congee, krevety har gow a bao buchty, plus rotujúce indické jedlá, ako je kura na kari.

Red Wagon – East Village

Red Wagon je východný Vancouverskrytý klenot, ktorý naservíruje mohutné kopy palaciniek s korenistým sirupom Jack Daniels. Vyskúšajte raňajky Trucker s vajíčkami, palacinkami a toastom, aby ste získali skutočnú chuť East Van. Prihláste sa a poprechádzajte sa po butikoch East Hasting, ak máte čas zabiť sa pred neskorým obedom.

Juke Fried Chicken – Chinatown

Máte chuť na vyprážané kura? Vydajte sa do Juke Fried Chicken v čínskej štvrti a vychutnajte si neskoré raňajky inšpirované južným jedlom, ako je bezlepkové vyprážané kurča a vafle z voľného chovu. Spárujte s neformálnym pivom alebo originálnym kokteilom a vychutnajte si zábavu pri tradičnom brunchi.

Boulevard Kitchen & Oyster Bar – Downtown

Pohostite niekoho špeciálneho na brunch s morskými plodmi v centre Boulevard Kitchen & Oyster Bar. Ocenená gurmánska reštaurácia ponúka v nedeľu v lete viacchodové sezónne varené plody mora, inak brunch menu prekypuje čerstvými príchuťami a šťavnatými morskými plodmi pre špeciálnu príležitosť.

Au Comptoir - Kitsilano

Nájdite francúzskych favoritov v Kitsilano's Au Comptoir, kde sa západné pobrežie stretáva s ľavým brehom. Vyberte si petit dejeuner, ktorý siaha od tradičného croissantu až po plnku croque monsieur. Jedlá na brunch zahŕňajú údený losos, údeniny, syr alebo klasiku, ako je kačací šalát a omeleta s čerstvými bylinkami.

Wildebeest – Gastown

Jedáci mäsa ocenia klasické mäsiarske zručnosti šéfkuchára Iana McHalea vjeho súčasné brunchové jedlá, ktoré predstavujú miestnych dodávateľov a produkty z okolitých fariem. Zameriava sa na jednoduché vidiecke varenie, brunchové jedlá siahajú od avokáda cez toast až po dreň a vajcia. Wildebeest sa nachádza vo vnútri zrekonštruovanej budovy z 19. storočia v srdci historickej štvrte Gastown vo Vancouveri.

Joe's Grill – viacero miest

Joe's Grill, ktorý nájdete na rušných uliciach ako Davie alebo Denman na West End a Commercial Drive, je lacný a veselý celodenný raňajkový podnik v susedstve, kde nájdete výdatné omelety, palacinky a raňajkovú kašu s príloha silnej kávy, podávaná v jednoduchom, nezmyselnom prostredí. Ideálne na rýchly brunch, ktorým sa zasýtite pred dňom stráveným prehliadkou mesta.

Žĺtky – viaceré miesta

Ako už názov napovedá, žĺtky sú miestom, kde sa môžete vydať za dokonale pošírovanými vajíčkami. Reštaurácia s občerstvením, ktorá sa zmenila na dve miesta, sa špecializuje na vajcia bennies a ponúka všetko od javorovej šunky po avokádo alebo lososa BC sockeye.