Najlepšie pivovary vo Fort Worth

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:48

Pivná scéna v Severnom Texase prekvitá a nové minipivovary a degustačné miestnosti sa otvárajú zdanlivo každý mesiac. Dnes je tento región domovom viac ako 80 pivovarníckych spoločností, čo je len ťažko uveriteľné, ak vezmeme do úvahy, že pred 15 rokmi tu neboli takmer žiadne pivovary. Našťastie pre cestovateľov z Fort Worthu je Cowtown zaplavený skvelými remeselnými pivovarmi, ktoré robia vlny vo väčšom pivnom svete. Od malých rodinných podnikov až po veľké pivné raje, tu sú niektoré z najlepších pivovarov, ktoré môžete vyskúšať vo Fort Worth:

Wild Acre Brewing Company

S najväčším klimatizovaným krytým výčapom (s celkovým počtom 24 výčapov) vo Fort Worth, spoločnosť Wild Acre Brewing Company je skutočným zážitkom. Okrem podávania základných pív ako Texas Blonde, Ranch Style Pils a T-Hawk IPA (a nenechajte si ujsť ochutnávku Agave Americana, super osviežujúceho citrusového piva s nádychom modrého agávového nektáru), má Wild Acre bocciu. loptové ihriská, cornhole, pódium so živou hudbou a množstvo piknikových stolov a trávnatých plôch, kde si môžete posedieť a popíjať svoje starosti. Pozrite sa na ich kalendár udalostí, kde nájdete udalosti „Sip and Paint“, kde môžete vytvoriť maľbu 9x12a navrhnite pár podložiek; a každú sobotu za 15 dolárov dostanete štyri pivá a bezplatný polliter Wild Acre.

HopFusion Ale funguje

Zakladatelia a majitelia HopFusion Macy Moore a Matt Hill sú neuveriteľne nadšení pre kvalitné remeselné pivo a táto vášeň je zrejmá všade, kam sa pozriete na tento milovaný pivovar, od ich pôsobivej fermentačnej miestnosti až po premyslene zostavený výber šiestich balení a pestovateľov. Všetky ich výročné pivá sú vynikajúce, ale nemôžete ísť do HopFusion bez toho, aby ste vyskúšali ich najobľúbenejší výtvor, Feisty Blonde, bronzovo-zlaté pivo, ktoré kombinuje hlboko aromatický med z pomarančových kvetov s tónmi surového hnedého cukru a čistej mexickej vanilky. Výčap je otvorený šesť dní v týždni, od utorka do nedele.

The Collective Brewing Project

Projekt Collective Brewing Project, ktorý sa nachádza južne od centra mesta, v Near Southside, chrlí delikátne kyslé pivá spolu s množstvom pív, plzenských nápojov a IPA čapovaných a vo fľašiach. Výčap je otvorený cez víkendy a väčšinu pracovných dní večer. Pivo jogínski pitomci, nenechajte si ujsť ich mesačnú akciu „Pivná joga“; len za 20 dolárov môžete navštevovať triedu Vinyasa a popíjať tri nápoje podľa vlastného výberu medzi psami nadol.

Rahr & Sons Brewing Company

O scéne remeselného piva vo Fort Worth jednoducho nemôžete hovoriť bez toho, aby ste nehovorili o Rahr & Sons. Od svojho otvorenia v roku 2004 si toto obľúbené rodné mesto pestuje zoznam skutočne špičkových pív: The Rahr’s Original je hladký, dobre piteľný ležiak; Adios Pantalones, varený s citrónom a limetkou, je svieža, citrusová dobrota; a Ugly Pug je takmer ako dezert v plechovke s tónmi karamelu, čokolády a praženého sladu. Vychutnajte si tieto a desiatky ďalších víťazných nápojov po celý rok v Rahr &Sons; Za 15 dolárov dostanete tri pollitre piva a pohár na suveníry.

Fort Brewery & Pizza

Fort Brewery & Pizza, predtým známa ako Chimera Brewing Company, spája svoje odborne uvarené pivá s domácimi pizzami vytvorenými podľa generačných rodinných receptov – vyberte si medzi zemiakmi a rozmarínom, Diavola (strúhaná mozzarella a pikantná saláma), Woodsman (pečený cesnak, rozmarín, šampiňóny, zemiaky, kozí syr a čerstvé prasknuté vajce) a ďalšie chutné koláče. Pokiaľ ide o pivo, rozhodnite sa pre Grey Eagle (Hefeweizen s nádychom klinčeka, banánu, vanilky a žuvačky), Clara (Kollsch) alebo Moonrider, plný, pražený, sladový ovsený vývar. Uvoľnený a priateľský pivovar Fort Brewery je najlepším miestom v meste, kde si môžete dopriať chuť na pivo a pizzu.

Martin House Brewing Company

Martin House je ideálne miesto na strávenie lenivej soboty flákaním sa a hranímCornhole a ochutnávka hviezdnych nápojov na ich malebnom mieste pozdĺž brehov rieky Trinity. Tento populárny pivovar ponúka osem celoročných pív vrátane piatkového IPA, True Love (malinové kyslé pivo) a S alty Lady. To posledné je ich interpretáciou Gose, slaného, kyslého piva nemeckého typu, ktoré je fermentované ich domácimi kvasnicami a zakončené koriandrom; výsledok je božský. Prineste svojho psa a deti a poďte sa hrať.

Cowtown Brewing Co

Založené na myšlienke, že „skvelé pivo si zaslúži rovnako skvelú grilovačku“, Cowtown Brewing Co ponúka skutočnú chuť autentickej kultúry Fort Worth. Ich remeselné pivo a slané údené mäso sa vyvíjajú a zdokonaľujú priamo na mieste, len pár minút od námestia Sundance. Okrem klasických grilovaných ponúk (ako je hruď, rebrá a mäsové sendviče) ponuka zahŕňa chutné barové jedlá ako jalapeños zabalené v slanine, bavorské praclíky a pivné queso a hranolky a queso z hrude. Pivá sú aktualizované sezónne, aj keď môžete očakávať širokú škálu štýlov, ktoré dopĺňajú grilovanie.

Pivo z prelomu

Jeden z najnovších prírastkov na pivnej scéne Fort Worth, Turning Point Beer, sa zameriava na výrobu vysokokvalitných zahmlených novoanglických IPA spolu s množstvom ďalších skvelých experimentálnych pív. K dispozícii je tiež robustnýkalendár udalostí s týždennými vedomostnými večerami a hrami binga, pričom výčap je otvorený celý týždeň.

Panther Island Brewing

Pivovar Panther Island Brewing sa nachádza na brehu Trinity a je vlastnený a prevádzkovaný rodinou a atmosféra je teplá a uvoľnená. Food trucky a živá hudba sú pravidelným javom a ich celoročný pivný lístok je na scéne výnimočný. Vyskúšajte Cannonball, jedinečné Scotch Strong Ale, ktoré je úžasne pražené a čokoládové, alebo ochutnajte Allergeez, nefiltrované americké pšeničné pivo, ktoré sa varí s miestnym medom, šípkami a kvetmi harmančeka. Výčap je otvorený od stredy do nedele.