Najlepšie talianske reštaurácie v Brooklyne

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:49

Brooklyn je domovom veľkej talianskej populácie a mnohé štvrte sa považujú za neoficiálne Little Italy, vrátane módnej štvrte Carroll Gardens, ktorá bola kulisou pre klasický film Moonstruck z 80. rokov 20. storočia. Bay Ridge, ďalšie malé Taliansko, bolo kulisou pre film Horúčka sobotňajšej noci zo 70. rokov. Taliansky vplyv na Brooklyn je možné vidieť aj na populárnom každoročnom vynášaní Giglia na OLMC Feast vo Williamsburgu a mnohých ďalších podujatiach v celej štvrti. Ale ak chcete skutočný autentický taliansky zážitok, mali by ste si dať jedlo v jednej z najlepších talianskych reštaurácií v Brooklyne.

Vzhľadom na množstvo talianskych reštaurácií, ktoré ponúkajú skvelé jedlá, je ťažké vybrať si jednu. Aby sme vám pomohli, vybrali sme desať najlepších talianskych reštaurácií v Brooklyne. Od klasickej červenej omáčky až po nové remeselné spracovanie tradičnej kuchyne je tu reštaurácia pre každého. A ak máte náladu na kúsok pizze alebo remeselnú pizzu, máme pre vás tiež pripravené.

Fausto

Tento nováčik v Park Slope/Prospect Heights sídli v starej Franny's Pizzerii. Hoci Fausto nie je neformálna pizzeria, ale luxusnejšia talianska reštaurácia, toto nové miesto potešilo miestnych obyvateľov. Poznamenanépre čerstvé cestoviny a kuchyňu inšpirovanú miestnym farmárskym trhom má Fausto aj dobre zostavený vínny lístok. Po jedle sa poprechádzajte po malebných uličkách Park Slope plných očarujúcich hnedých kameňov.

Lilia Ristorante

Táto vysoko hodnotená talianska reštaurácia vo Williamsburgu, ktorú vedie šéfkuchárka Missy Robbins, sídli v bývalej autokarosárni na Union Avenue. Ak si chcete dať ricottové gnocchi, brokolicové pesto, grilované mušle, kalábrijské čili a ďalšie delikátne jedlá z ponuky chutných jedál, musíte si rezervovať aspoň mesiac vopred. Ak si nemôžete zarezervovať večeru v Lilii, môžete sa zastaviť v ich kaviarni, ktorá sa otvára o 7:00 a ponúka talianske espresso alebo cappuccino, domáce pečivo, foccaciu a sendviče. Popoludní si dajte tortu alebo gelato.

Al di la trattoria

Od roku 1998 je táto stálica Park Slope miestnym favoritom. Riad Emiliano Coppa a šéfkuchárka Anna Klinger, al di la trattoria, má menu severotalianskeho vplyvu. S použitím surovín od miestnych farmárov je jedlo čerstvé a trvalo najlepšie. Jedzte predjedlá vrátane Tortilla Di Zucca, domácich raviol plnených pečenou tekvicou a mascarpone, alebo S altimbocca alla Romana, vykostenej bravčovej karé s listami šalvie a prosciuttom, podávané s restovanými zemiakmi. Nachádza sa na Fifth Avenue v Park Slope, známej ako rad reštaurácií v tejto oblasti, takže si po večeri vychutnajte po jedle prechádzku po tomto pruhu.

Frankies 457 Spuntino

Nachádza sa v Carroll Gardens, štvrti plnej klasických starýchškolské talianske reštaurácie, táto neformálna, no sofistikovaná reštaurácia bola otvorená v roku 2004 a je neustále preplnená miestnymi obyvateľmi. Frankies 457 Spuntino má hviezdne vínne menu, ktoré sa perfektne hodí k ich menu šalátov, domácich cestovín, crostini a iných talianskych jedál. Jedáci mäsa si musia objednať svoje slávne mäsové guľky. Reštaurácia je preplnená a neprijímajú rezervácie pre skupiny do osem ľudí, takže tam choďte skôr, aby ste dostali stôl. V letných mesiacoch si vezmite stôl na ich očarujúcom, malebnom dvore.

Focacceria Ferdinanda

Ferdinandova Focaccia, ktorá sa nachádza na Union Street v nábrežnej štvrti Carroll Gardens, je klasika. Reštaurácia bola otvorená v roku 1904 a ponúka niektoré z najchutnejších sicílskych jedál v NYC. Objednajte si ich slávny panelový sendvič (vyprážaný cícer) alebo ryžovú guľu v tejto staromódnej rodinnej reštaurácii. Keď skončíte, možno budete chcieť prejsť po bloku do pekárne Mazzola pre dobrý taliansky chlieb, ktorý si prinesiete domov, alebo o pár blokov ďalej po ceste je Pastericceria Monteleone, ktorá má jedny z najchutnejších zákuskov a koláčov v Brooklyne.

Bamonte's

Objednajte si mušľové kasíno, bravčový rezeň parmigiana a ďalšie obľúbené jedlá zo starej školy v tejto klasickej talianskej reštaurácii vo Williamsburgu, vďaka ktorej sa budete cítiť, akoby ste sa vrátili v čase. Od starého automatu na cigarety v bare až po čašníkov v smokingu, táto reštaurácia evokuje šarm a históriu New Yorku. Atmosféra je rovnako dobrá ako kuchyňa.

Il PassatoreTrattoria

Po výlete s prehliadkou graffiti umenia v Bushwicku a ďalších zábavných miest v tejto umeleckej kukle sa vydajte do tejto obľúbenej talianskej reštaurácie. Vegetariáni si zamilujú ponuku mnohých vegetariánskych možností, vrátane vegetariánskych lasagní, halušiek s gorgonzolovou omáčkou a vlašskými orechmi a mnohých ďalších vegetariánskych jedál. V Il Passatore Trattoria sa podávajú aj neskoré raňajky – dostať piadinu (plochý chlieb) s vajcami, mozzarellou a prosciuttom di Parma.

Monte's

Monte's, ktorý sa nachádza vo štvrti Gowanus v Brooklyne, ponúka klasické talianske jedlá a pizzu. Reštaurácia bola otvorená v roku 1906. Naozaj evokuje autentický šarm starého sveta. Objednajte si pizzu alebo vyskúšajte niektorú z ich tradičných talianskych špecialít. Aj keď majú dezertné menu, možno by ste chceli zamieriť do Ample Hills, ktoré je len kúsok odtiaľto, na čerstvé a nápadité zmrzliny.

Michael's

Od 60. rokov 20. storočia táto starodávna talianska reštaurácia ponúka klasiku. Michael's je brooklynská inštitúcia a hoci sa nachádza hlboko v Brooklyne (neďaleko zálivu Sheepshead), stojí za to výlet. Jedálny lístok je plný klasiky, ako aj pozoruhodného menu z morských plodov a mäsa. Ak nemôžete prísť do Michael's, môžete skúsiť uvariť niektoré z ich jedál doma pomocou ich obľúbenej paradajkovej omáčky. Ak sa chystáte do Brooklynu usporiadať udalosť, Michael's je skvelým priestorom pre súkromné akcie.

Rezancový puding

S menu za rozumnú cenu, ktoré ponúka vynikajúce talianske základy (napríklad dokonalú marinádu na špagetya domáce halušky, ktoré sa rozplývajú v ústach), miestni prichádzajú pre skvelé jedlo, zatiaľ čo turisti, ktorí hľadajú niečo na jedenie, sú často príjemne prekvapení, keď narazia na skromne vyzerajúci hotspot. Rezervácie sa však neprijímajú, takže čakajte. Navyše je to len hotovosť.