Najlepšie reštaurácie na Novom Zélande

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:49

Je ťažké definovať novozélandskú kuchyňu, pretože kombinuje britské, iné európske, maorské, polynézske a ázijské vplyvy s výrobkami, ktoré sú tu dostupné. Reštaurácie po celej krajine vytvárajú chutné a nezabudnuteľné menu, ktoré je bohaté na čerstvé morské plody, sezónnu zeleninu a miestnu kreativitu. a samozrejme, skvelé reštaurácie nie sú len o jedle: historické budovy a úžasné výhľady často dopĺňajú kulinársky zážitok. Bez ohľadu na váš rozpočet, chute a cestovný itinerár, tu je 13 obľúbených reštaurácií, ktoré pri cestovaní po Novom Zélande nesmiete vynechať.

Mangonui Fish Shop

V malom mestečku Mangonui na severe krajiny, ktorá sa nachádza nad vodou, Mangonui Fish Shop nie je váš priemerný obchod s rybami a hranolkami s kiwi. Inštitúcia predáva čerstvé ryby už viac ako 70 rokov a obyvatelia Severu sa tu radi najedia alebo si ryby berú domov, aby si ich neskôr uvarili. Druh rýb a morských plodov, ktoré predávajú, závisí od počasia a sezóny, ale zvyčajne nájdete obľúbené novozélandské chňapky, hoki, mušle, kina (morský ježko) a raky, ako aj strany kumara (sladké zemiaky). lupienky. Je to vhodné miesto na zastavenie na cenovo dostupný a nezabudnuteľný obed alebo večeru pri cestovaní medzi ostrovmi Bay of Islandsa Kaitaia/Cape Reinga.

Hotel a reštaurácia vojvodu z Marlborough

Russell, krásne mesto v Bay of Islands, bolo prvým trvalým európskym osídlením na Novom Zélande a je plné histórie. Hotel Duke of Marlborough je súčasťou tejto histórie, pretože funguje od roku 1827. Návštevníci sa môžu ubytovať v jednej z 38 izieb v starej budove na nábreží alebo sa len zastaviť na obed či večeru. Stredne cenovo dostupné menu je bohaté na ryby, morské plody a mäso a je tu skvelý miestny vínny lístok. V lete je v prednej časti často živá hudba. Je dobré si rezervovať vopred, najmä ak je vaša párty veľká, pretože vojvoda z Marlborough je obľúbeným miestom.

Sid vo francúzskej kaviarni

Sid at the French Café je jednou z najlepších reštaurácií v Aucklande, meste plnom reštaurácií, ktoré stoja za odporúčanie. Každé jedlo je umeleckým dielom, od amuse-bouches, ktoré sa podávajú medzi jednotlivými chodmi, až po hlavné činy. Štvor- alebo sedemchodové degustačné menu je dobrou voľbou, ak chcete vyskúšať vzorku toho najlepšieho zo Sida. Toto miesto nie je lacné, ale stojí za to. Jedlo môže byť tým najlepším kulinárskym zážitkom vo vašom živote.

Little Penang

Penang je známy ako kulinárske hlavné mesto Malajzie, ale ak nemôžetedostať sa do Malajzie, Little Penang vo Wellingtone je ďalšia najlepšia vec. Keď sa vydáte na prehliadku mesta Wellington, Little Penang je ideálnym miestom na zastavenie a načerpanie paliva. V čase obeda je tu veľmi rušno, najmä s pracovníkmi miestnych úradov. Existujú denné špeciality, ideálne pre tých, ktorí sa ponáhľajú. Roti canai, nasi lemak a ďalšie jednoduché malajské obľúbené jedlá sú skutočne autentické a majú aj dobrú cenu, hoci sa nepodáva alkohol.

Pizza Barn

Waipu's Pizza Barn ponúka chutné pizze už viac ako 20 rokov. Malé severolandské mesto Waipu má silné škótske dedičstvo, čo je evidentné vo výzdobe Pizza Barn, ktorú možno najlepšie opísať ako škótsky farmársky štýl (očakávajte tartanové plédy, rustikálne staré poľnohospodárske vybavenie, stoly z prírodného dreva kauri). V minipivovare na mieste sa vyrába ocenené pivo McLeod's, ktoré si môžete vyzdvihnúť po celej krajine, ak vaše cestovateľské plány nezahŕňajú Waipu. Barn je vždy zaneprázdnený, ale nemôžete robiť rezervácie, takže budete musieť skúsiť šťastie. Na pizzu sa oplatí počkať.

Maranui Cafe

Ešte predtým, ako tu počas turné po Novom Zélande v roku 2018 jedli princ Harry a Megan, vojvodkyňa zo Sussexu, bola kaviareň Maranui obľúbeným miestom medzi obyvateľmi Wellingtonu. Nenáročná kaviareň sa nachádza pozdĺž nábrežia v zálive Lyall Bay a ponúka vynikajúce sendviče, šaláty, hamburgery a raňajky, ako aj vegánske jedlá a skvelú kávu. Zaskočte pred alebo po surfovaní v zálive Lyall Bay a nájdite si miesto s výhľadom.

Miles Better Pies

Odvolanie aObľúbené koláče s kiwi – mäsové koláče – mnohí zahraniční návštevníci stratili, ale aby ste si naplno uvedomili, aký dobrý môže byť koláč s mäsom, zamierte do Miles Better Pies v Te Anau. O niečo drahšie ako priemerný koláč (5 – 6 NZ$, na rozdiel od 2 – 3 $, ktoré môžete nájsť inde), Miles Better Pies podáva koláč najvyššej kvality. Ak si neviete dať rady, aký koláč si vybrať, vyskúšajte obzvlášť obľúbené koláče z diviny. Vezmite si jeden a nájdite si malebné miesto s výhľadom na jazero Te Anau, aby ste si ho užili.

East St Cafe

East St Cafe je jediná vegánska reštaurácia v Nelsone, ale to neznamená, že si ju užijú len vegáni. Všežravci budú milovať výdatné Budhove misy, grilované zeleninové kôpky a krémové huby, ktoré akosi dokážu byť dokonale krémové bez náznaku skutočnej smotany. Závesné rastliny sú pekným dotykom, rovnako ako obrovský drevený dinosaurus vzadu. Sú otvorené neskoro a večer tam často hrá živá hudba.

Toad Hall, Motueka

Ak v Toad Hall nemôžete nájsť smoothie, tortu, zmrzlinu, burger, raňajky, degustačný tanier alebo remeselný nápoj, ktorý by vás potešil, pravdepodobne neexistuje. Pohodlne sa nachádza na ceste do Motueka (ak prichádzate z Nelsonu) a je to praktické miesto na zastavenie, ak smerujete cez kopec Takaka do Golden Bay, alebo ak chcete doplniť palivo predtým, ako narazíte na národný park Abel Tasman. Nie je to vegetariánska kaviareň, ale majú veľa možností pre tých, ktorí nejedia mäso.

Mussel Inn

Nie jemnožstvo možností stravovania v riedko osídlenom Golden Bay, ale Mussel Inn je miesto, ktoré by bolo rovnako obľúbené, aj keby bolo obklopené konkurenciou. Rustikálna rodinná kaviareň, bar a hudobný priestor má vo vnútri útulný krb, vonku veľa záhradného sedenia a má atmosféru asi tak blízko k britskej krčme, akú nájdete na Novom Zélande. Miestne mušle so zelenými perami, podávané s cesnakovým chlebom a kúskami citrónu, sú uspokojivo štedré.

Kurátorský dom

Faux-Tudor Curator's House, ktorý sa nachádza v botanickej záhrade Christchurch, ktorú musíte navštíviť, (možno prekvapivo) ponúka španielsku kuchyňu. Hlavný šéfkuchár pochádza z Barcelony, takže toto je na Novom Zélande vzácne miesto, kde môžete ochutnať autentickú španielsku kuchyňu, ako sú tapas, jamon a paella. Samotná budova z 20. rokov 20. storočia je tiež atrakciou ako bývalý domov kurátora botanickej záhrady.

Etrusco v Savoy

Etrusco at the Savoy možno odporučiť ako pre jedlo, tak aj pre jeho okolie. Nádherná, rodinou prevádzkovaná talianska reštaurácia ponúka autentické talianske jedlá, vrátane tanierov s predjedlom, pizze, cestovín a tiramisu, ktoré sú také dobré, že definujú, aké by tiramisu malo byť. Nachádza sa na hornom poschodí budovy Moray Place's Savoy z roku 1910 a pôvodné drevené podlahy a farebné vitráže dodávajú reštaurácii klasickú eleganciu.

Amisfield Bistro

Región Central Otago je známy svojimi vinicami, najmä jemným rulandským modrým, ktoré sa tam vyrába, a Amisfield Bistro je ideálnym miestom na spojenie špičkových jedál a vína. Degustačné menu "Dôverujte šéfkuchárovi" je udalosť sama o sebe a ponúka sa v troch, piatich alebo siedmich chodoch. Každé je spárované s dokonalým vínom Amisfield. Hlavný šéfkuchár má skúsenosti v niektorých z najlepších reštaurácií v San Sebastiane v Španielsku a Kodani v Dánsku a teraz spolupracuje s odborníkom na zber a údenár na príprave menu, ktoré zdôrazňujú to najlepšie z novozélandskej produkcie.