Raymond Winery v Napa Valley

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:03

To meno neprezradí: Raymond Vineyards znie ako ktorékoľvek zo stoviek iných vinárstiev v Napa Valley, pomenovaných po svojich zakladateľoch. Degustačná miestnosť, do ktorej prvýkrát vstúpite, veľa neprezradí. Je to príjemný, slnkom presvetlený priestor s degustačným barom a malým darčekovým obchodom.

Vaša prvá narážka, že sa deje niečo iné, mohla byť nadrozmerná biela stolička, ktorú ste videli na trávniku pri ceste dovnútra. Alebo to možno boli panely z hovädzej kože na bare v degustačnej miestnosti – alebo letmý pohľad na neónové svetlo na konci chodby. Pokračujte v hľadaní a nájdete skutočnú osobnosť Raymond Vineyards 21. storočia: hravý, elegantný, prekvapivý a predovšetkým osviežujúco odlišný štýl medzi vinárstvami Napa.

Zážitok z Raymond Vineyards

V Raymonde je každá degustačná miestnosť iná – a majú ich hneď niekoľko. Miestnosť knižnice je intímna; jeho steny obložené nie knihami, ale fľašami vína. Steny barelovej miestnosti osvetlenej sviečkami sú plné sudov s najnovším ročníkom.

Pripravte sa na to, že budete prekvapení. Ak si myslíte, že degustácia vína by mala byť ako každá iná degustačná miestnosť v údolí Napa, kde niekto nalieva dúšky vína ako robot, nechoďte ďalej ako do hlavnej degustačnej miestnosti. Nepodporujeme to. Radšej sa prejdite po areáli. Nahliadnite do každého zákutia arohu. A majte otvorenú myseľ.

Čo je úžasné na Raymond Vineyards

V krištáľovej pivnicikrištáľové lustre Baccarat visia medzi neónmi osvetlenými fermentačnými nádržami. Z prehliadkového móla hľadí figurína s anjelskými krídlami. Prišla na párty a zabudla ísť domov, aspoň vám to povedia. Niet divu, že Krištáľová pivnica je najobľúbenejšou degustátorskou oblasťou Raymond. Nielen, že je to miesto, kde si môžete vychutnať ich prémiové vína, ale prekypuje aj vizuálnymi prekvapeniami. Hľadajte malé sudy od vína oblečené tak, aby vyzerali ako zvieratká, za barom si všimnite kolieskové korčule a potom uvidíte, čo si ešte schovali.

A čo vína, možno si teraz myslíte. Je toto miesto plné štýlu a bez obsahu? Bolo by ťažké nájsť vinárstvo Napa, ktoré vyrába zlé vína, takže najprv hodnotíme skúsenosti návštevníkov. Napriek tomu sme navštívili množstvo vinárstiev a Raymond jedno z mála vinárstiev Napa, kde sme si užili každé jedno víno, ktoré naliali.

Okrem toho, môžete získať vinárske vzdelanie v Raymonde. V Corridor of the Senses by sa biele keramické ruky držiace číre sklenené nádoby z červených sklenených guličiek mohli ľahko pomýliť s výstavou avantegardného umelca. Je to viac než to: Je nastavený tak, aby váš nos mohol zažiť komplexné arómy, ktoré sa nachádzajú vo vínach Raymond. Môžete sa tiež zúčastniť kurzu, kde sa dozviete viac o výrobe vína, alebo si oblečte sci-fi vyzerajúce strieborné laboratórne plášte v Blending Room, kde sa na jeden deň stanete vinárom.

Raymond je tiež plne biodynamické vinárstvo, štýlpoľnohospodárstvo, ktoré rešpektuje prírodu a pracuje s ňou. Na ich pôde sa môžete dozvedieť viac o tom, ako to funguje. Divadlo prírody je najväčšia výstava biodynamického poľnohospodárstva v údolí Napa.

Raymond Vineyards budú pre vás skvelé, ak:

• Ak máte radi niečo iné a zábavné a so štipkou neočakávaného, Raymond je to pravé miesto pre vás. Je to jeden z najneobvyklejších a najzábavnejších ochutnávacích zážitkov v údolí Napa.
• Ak máte radi vína Cabernet Sauvignon, Raymond robí to najlepšie, čo sme kedy ochutnali.
• Ak cestujete so svojím psom, so štvornohou súpravou to nebude o nič lepšie. Nechajte svojho psa vo vinárstve Frenchie a možno nebude chcieť opustiť salón v štýle zámku, keď skončíte. K dispozícii je pult na degustáciu vody a jednotlivé „apartmány“s pelechmi pre psov vyrobenými zo sudov od vína. Majú dokonca aj psí kameru, takže môžete svojho malého kamaráta sledovať, keď ste vo vnútri.
• Chcete sa do vinárstva dostať viac, vyskúšajte program Winemaker for a Day. Pôjdete do laboratória, dozviete sa viac o degustácii vína a preskúmate zložky miešaného červeného vína. Dostanete šancu vybudovať si svoju osobnú zmes. Dodáte obrázok štítku, vytlačíte si ho spolu s vlastným osobným „receptom“a idete domov s jeho fľašou.

The Wines

Raymond vyrába širokú škálu červených a bielych vín s dôrazom na Cabernet Sauvignon a Merlot.

Čo si myslia ostatní

Vínny nadšenec označil Raymond Vineyards za svoje americké vinárstvo v roku 2012rok. Časopis Sunset ho uviedol ako „Najlepšie vinárstvo, najlepšie zážitky okrem ochutnávky.“

Tento komentár návštevníka zhŕňa polovicu recenzií, ktoré sme čítali: "Toto vinárstvo je úplne mimo. Také odlišné od všetkých ostatných vinárstiev." A toto pokrýva zvyšok: "Toto miesto bolo smiešne - fialové osvetlenie, hlasná hudba, steny z nehrdzavejúcej ocele a krištáľ Baccarat všade." To vám môže pomôcť zistiť, či sa vám to bude páčiť alebo nie.

Čo potrebujete vedieť predtým, ako vyrazíte

Urobte si rezerváciu na ich webovej stránke - aspoň 30 minút predtým, ako sa objavíte. Nie sú domýšľaví; je to len časť obmedzení povolenia ich degustačnej miestnosti. Odporúčame vám rezervovať si čo najviac dopredu, ako môžete.

Naša jediná sťažnosť na Raymonda sa netýka skúseností s vinárstvom, ale webovej stránky. Vďaka jeho štýlovému dizajnu je ťažké zistiť, kde nájsť požadované informácie.

Základy

Po mnohých rokoch vo vinárskom priemysle Napa založil Roy Raymond začiatkom 70. rokov 20. storočia spoločnosť Raymond Vineyards. V roku 2009 sa stala súčasťou Boisset Family Estates, rodinného výrobcu a dovozcu vína s koreňmi v Burgundsku vo Francúzsku. Pod vedením prezidenta spoločnosti Jeana-Charlesa Boisseta sa toto uznávané vinárstvo premenilo na niečo skutočne iné, s najmodernejším dizajnom a radosťou z návštevy. Medzitým vinárka Stephanie Putnam pokračovala a vylepšila Raymondovu tradíciu kvalitného vinárstva.

Dostať sa tam

849 Zinfandel LaneSt. Helena, CA

Ako je bežné vcestovnom ruchu boli autorovi poskytnuté bezplatné služby na účely recenzie. Hoci to neovplyvnilo túto recenziu, TripSavvy verí v úplné zverejnenie všetkých potenciálnych konfliktov záujmov. Viac informácií nájdete v našich Etických zásadách.