Návšteva Kauai's Kilohana Plantation a Luau Kalamaku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 04:03

Na Kauai je len jedno miesto, kde sa môžete povoziť historickým vlakom, prejsť sa po dažďovom pralese a sade, ochutnať jediný ostrovný rum na Kauai, nakupovať, obedovať v jednej z najlepších reštaurácií na Kauai a vychutnať si jednu z najlepší luaus ostrova. Tým miestom je plantáž Kilohana, ktorá má korene v dlhej histórii poľnohospodárstva na Kauai.

Kilohana Plantation sa nachádza len jednu míľu od mesta Lihue vedľa Kauai Community College na diaľnici 50 smerom na Po'ipu. Stredobodom Kilohana Plantation je historický kaštieľ Gaylord Wilcox postavený v roku 1935 Gaylordom Parke Wilcoxom a jeho manželkou Ethel. Gaylord bol potomkom Abnera Wilcoxa z Connecticutu, jedného z prvých havajských misionárov, a manažéra Grove Farm Plantation, jednej z dlhoročných cukrových plantáží na Havaji.

Dom v tudorovskom štýle s rozlohou 16 000 štvorcových stôp, navrhnutý havajským architektom Markom Potterom, je teraz domovom reštaurácie Gaylord's, ako aj niekoľkých obchodov ponúkajúcich výtvarné umenie, remeslá a zberateľské predmety. Na pozemku o rozlohe 105 akrov tvoria formálne pozemky, kvetinové a zeleninové záhrady, ovocné sady a pastviny pre dobytok. Majetok bol pridaný do národného registra historických miest v roku 1974 a v roku 1993 bol vymenovaný za historickú pamiatku štátu Hawaii.

Vážne poškodené hurikánom IwaV roku 1983 bol dom Wilcox kompletne zrekonštruovaný a pôvodné verejné priestory sú plné pozoruhodných havajských starožitností, obrazov a kobercov, ktoré odrážajú životný štýl rodiny Wilcoxovcov.

Koloa Rum Company

Spoločnosť Koloa Rum Company bola založená v roku 2001 s cieľom vyrábať a uvádzať na trh prvotriedny, malosériový, mikrodestilovaný, autentický havajský rum. Hlavné výrobné prevádzky spoločnosti Koloa Rum Company sa nachádzajú v Kalaheo na južnom Kauai neďaleko mesta Koloa, kde sa nachádza najstaršia cukrová plantáž na Havaji, založená v roku 1835. Namiesto výroby rumu z melasy sa Koloa Rum destiluje z havajského trstinového cukru a horských dažďová voda v starom destiláte z medi. Prvá várka havajského rumu bola destilovaná a fľaškovaná v roku 2009. Je to jediná licencovaná pálenica na Kauai.

Koloa Rumová firemná degustačná miestnosť a firemná predajňa

Spoločnosť Koloa Rum Company vyrába množstvo produktov: Kaua`i biely rum, Kaua`i zlatý rum, Kaua`i tmavý rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui Brand džemy, želé a sirupy, Koloa Rum Cakes, Omáčka Koloa Rum Fudge Sauce a Koloa Rum Logo Wear, všetky a ďalšie sú dostupné v podnikovej predajni na Kilohana Plantation. Rumy Koloa sú dostupné na predaj aj v niektorých iných štátoch USA

Kauai Plantation Railway

Kauai Plantation Railway obnovuje cukrové vlaky, ktoré kedysi križovali ostrov v časoch parných strojov. 2,5-kilometrová jazda vlakom prevedie cestujúcich cez 70 akrovplantáž, aby ste si mohli prezrieť exotické plodiny, vychutnať si výhľady, ktoré nie sú viditeľné z verejných ciest, a dozvedieť sa o histórii a budúcnosti tropického poľnohospodárstva na Havaji.

Kedysi existovalo na Kauai takmer 200 míľ úzkorozchodnej železničnej trate, ktorá slúžila mnohým cukrovým plantážam na ostrove, ale keď sa plantáže zatvorili a zvyšné plantáže sa modernizovali, železnice zmizli. Po otvorení v roku 2007 bola Kauai Plantation Railway prvou novou železnicou, ktorá bola postavená na Kauai za takmer 100 rokov.

Našli sa autentické lokomotívy a osobné vozne boli skonštruované tak, aby odrážali historický charakter železnice. Kauai Plantation Railway tiež lokalizovala a zrenovovala Whitcombovu dieselovú mechaniku z roku 1939 rovnakej konštrukcie ako prvé motory Kauai, čo im umožnilo replikovať minulú éru železníc na Kauai.

Jazda históriou Kauai

Jazda na Kauai Plantation Railway je perfektný spôsob, ako získať prehľad o celej plantáži Kilohana, keď vás vlak zavedie popri historickom dome Wilcox Home, popri sadoch ovocných stromov, ananásu, cukrovej trstiny a taro poliach, a tropický dažďový prales. V polovici jazdy sa vlak odkloní na pastvinu s pasúcimi sa koňmi. Vlak zastavuje na farmárskom dvore plantáže, ktorý je plný stád ošípaných, oviec a kôz. Návštevníci môžu vystúpiť z vlaku a nakŕmiť zvieratá. Mahagónové osobné vozne používané na Kauai Plantation Railway boli inšpirované podobnými autami z havajskej histórie železníc, ktoré boli postavené počas éry.kráľa Kalakaua. Každý 36-miestny krytý autobus je navrhnutý tak, aby cestujúcim počas 40-minútovej jazdy umožnil výhľad pod holým nebom.

Cestou sprievodca hovorí o histórii nehnuteľnosti a opisuje všetko, čo vidíte. Kauai Plantation Railway je otvorená sedem dní v týždni a ponúka niekoľko rôznych prehliadok vrátane štvorhodinovej prehliadky vlakom, pešou chôdzou a obedom od pondelka do piatku, ktorá začína o 9:30

Lu‘au Kalamaku

Tanečníci Hula, tanec s ohnivým nožom, svetlá fakieľ, tahitská hudba a havajské jedlo a pitie vytvárajú autentický zážitok z luau. Prostredníctvom hudby a spevu rozpráva príbeh o pôvodnej plavbe Tahiťanov na Havajské ostrovy herci a hudobníci, z ktorých niektorí vyrábajú svoje vlastné tradičné bubny. Lu‘au večer začína ceremóniou zapálenia pochodne, po ktorej nasledujú havajské hry, hudba a tanec v tropických záhradách.

Sviatok Lu‘au Kalamaku

Lu‘au ponúka autentickú polynézsku kuchyňu z reštaurácie Gaylord's vrátane miestnych obľúbených lososov lomi lomi, poi, mahi mahi a bravčového mäsa kalua pečeného v tradičnej podzemnej peci imu. Po večeri si hostia vyberú z množstva dezertov.

Pre príjemnejší kulinársky zážitok ponúka Lu’au Kalamaku voliteľný Večer majiteľa plantáže. Namiesto tradičnej lu’au hostiny sa hostia pohostia kvetinovými leis a šampanským na nádvorí Gaylord, po ktorých nasleduje večera zo sezónneho menu reštaurácie. Po dezerte hostiasa môžete potulovať po panstve Gaylord a potom sa vydať na prechádzku s pochodňami do pavilónu Luau.