Najlepšie reštaurácie v meste St. Augustine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:38

Založené španielskymi dobyvateľmi v roku 1565, St. Augustine je najstarším nepretržite okupovaným mestom v Spojených štátoch, osídlené 42 rokov pred príchodom Britov do Jamestownu vo Virgínii. Táto očarujúca historická lokalita sa nachádza na severovýchode Floridy a je domovom nádhernej španielskej koloniálnej architektúry, mäkkých pláží Atlantického oceánu a niektorých najlepších reštaurácií v tejto oblasti, ktoré ponúkajú zmes miestnej a medzinárodnej kuchyne. Či už máte chuť na neformálne alebo kvalitné stolovanie, existuje množstvo reštaurácií St. Augustine, ktoré vyhovujú každému vkusu a rozpočtu.

Reštaurácia Columbia

Španielska a kubánska kuchyňa podávaná v nádherne zdobenom dvojposchodovom átriu v španielskom štýle pripravuje pôdu pre nezabudnuteľné obedy a romantické večere v reštaurácii Columbia v St. Augustine. Vyskúšajte kubánske sendviče, rodinný storočný recept na paellu a la Valenciana, čerstvý úlovok z Mexického zálivu alebo charakteristický šalát z roku 1905, pri stole s chrumkavým ľadovým šalátom, švajčiarskym syrom, floridskými paradajkami, olivami, julienne z pečenej šunky, strúhanej Syr Romano, worcesterská omáčka a domáci cesnakový dresing. Je blízko mnohých historických pamiatok a atrakcií, vďaka čomu je dokonalýmiesto na oddych s tapas a sangriou po dlhom dni strávenom prehliadkou mesta.

Costa Brava

Costa Brava, ktorá sa nachádza v rezorte Casa Monica Resort & Spa, je jednou z najelegantnejších reštaurácií v meste s jedálenskou časťou nádherne zdobenou honosnými starožitnosťami, exotickým hodvábom a ručne maľovanými stropmi z 24-karátového zlata. Sezónne inšpirované menu ponúka pobrežnú kuchyňu vyrobenú na floridský štýl s obľúbenými jedlami, ako sú jahňacie kotlety a grilovaná hovädzia sviečkovica, čerstvé úlovky dňa, krátke rebierka s korením a grilované branzino, všetko vytvorené šéfkuchárom Jamesom Beardom. Popíjajte koktaily vyrobené z liehovín z liehovaru St. Augustine Distillery, nechajte si to štýlové s martini alebo sa rozhodnite pre pohár vína zo vzácneho a ročníkového vínneho lístka reštaurácie.

Reštaurácia láma

Budete musieť prejsť cez Most levov sv. Augustína, aby ste sa dostali do reštaurácie Llama, ktorá sa nachádza hneď za riekou Mantanzas, ale jedlo stojí za námahu. Myslite na peruánske jedlá s moderným nádychom, pretože zakladateľ šéfkuchára Marcel Vizcarra medzi svoje mnohé vplyvy počíta rodinné recepty, japonské školenia a vzdelanie v LeCordon Bleu. Ochutnajte delikatesy na peruánsky spôsob, ako sú anticuchos, ceviche a lomo s altado, a ušetrite miesto na alfajores (tradičné sušienky plné dulce de leche) ako dezert.

A1A Ale Works Restaurant & Tap Room

Vychutnajte si výhľad na záliv Matanzas a Most levov z terasy na druhom poschodí A1A Ale WorksRestaurant & Tap Room, kde rotujúci zoznam pív obsahuje remeselné výtvory niektorých z najlepších pivovarov na Floride-Dog Rose Brewing, Cigar City Brewing a Veterans United Craft Brewery, aby sme vymenovali aspoň niektoré. Nech už si vyberiete čokoľvek, kombinujte svoj nápoj s čerstvo upečenými praclíkmi, objednajte si syrovú polievku A1A (červené pivo zmiešané s vyzretými syrmi čedar a paprika, karamelizovanou cibuľou a pečeným jačmeňom) a ako hlavné si dajte čierneho pečeného tuniaka alebo jambalaya..

Crave

Reštaurácia, predtým známa ako Crave Food Truck, sa na jar 2020 rozšírila a teraz ponúka svoje lahodné a zdravé šaláty, zábaly a smoothies z kamenného miesta za rohom od bývalej nábrežnej lokality. Denné špeciality zahŕňajú super tuniak a pikantné lotosové zábaly, okrem iných lákavých položiek, zatiaľ čo smoothies ponúkajú zdravú dávku antioxidantov, detoxikačných látok a vitamínu C. Grilovaná miska s krevetami a zábal nacho tempeh sú skvelými predjedlami alebo si ich môžete kedykoľvek pripraviť. - vlastný šalát. Dezerty ako guava tyčinky a syrové vegánske kúsky cesta na sušienky sú tiež príjemným dotykom.

Gypsy Tax Company

Táto obľúbená reštaurácia čerpá z množstva rôznych vplyvov, aby prišla so svojou „mestskou“kuchyňou, vrátane cajunského, talianskeho, nemeckého, južného, stredomorského a „floribiského“štýlu. Neformálna reštaurácia je známa svojou priateľskosťou a dobrým jedlom, takže ju často nájdete preplnenú… no oplatí sa počkať. Jedálny lístok sa mení každý deň, ale cigánske kura je nevyhnutnou objednávkou a podáva sas červenou kapustou, zemiakovou kašou, brokolicou a hubovou omáčkou. Hummusový tanier je tiež skvelou voľbou, ak zdieľate jedlo s priateľmi alebo rodinou.

Hurricane Patty's

Hurricane Patty's možno nie je najlepším obrubníkom, ale je to jedna z najlepších destinácií pre čerstvé morské plody v St. Augustine. Tento nenáročný podnik v Oyster Bay sa dá zabaliť pri západe slnka, keď miestni obyvatelia zaplavia zadnú palubu počas šťastnej hodiny za 5 dolárov, takže sa uistite, že tam prídete skôr, aby ste si objednali krémový hurikánový krabový dip a polievku z mušlí z Nového Anglicka. Pre pikantný nádych vyskúšajte polievku z mušlí z Minorky, vyrobenú z mušlí, zemiakov, zeleniny a datilových paprík.

Hostinec a reštaurácia v Old City House

Ak ste na návšteve mimo mesta, ubytujte sa v hostinci Old City House Inn z 19. storočia a najedzte sa priamo na mieste v jeho útulnej reštaurácii. Kuchyňa ponúka zo všetkého trochu, od predjedál, ako sú krevety a hrebenatky ceviche, escargot a la bourguignonne a veľké krabie koktaily až po hlavné jedlá, ako je bravčové osso bucco, pečený stredomorský kanic, krabie koláčiky podávané s kuskusom a zeleninou a panvica pečené bravčové kotlety. Jahňacie jahňacie mäso so zemiakovou kašou a redukciou portského sherry z Nového Zélandu marinované v bylinkách a cesnaku je to najlepšie.

O'Steen's Restaurant

O'Steen's je od roku 1965 stálicou sv. Augustína; ak sa spýtate miestnych obyvateľov, každý bude chápať o vyprážaných krevetách v južnom štýle a chutných prílohách reštaurácieako squashový kastról. Domáca polievka z mušlí, vyprážané ustrice a mušle, diabolské krabie karbonátky a vyprážaný sumec patria medzi ďalšie chutné južné jedlá, ktoré sa tu ponúkajú. Nezabudnite si priniesť hotovosť (kreditné karty neprijímame, ale v reštaurácii je bankomat) a pripravte sa na chvíľu čakania.

Čas na pizzu

Niekedy nič nezasýti žalúdok tak, ako kúsok newyorskej pizze. Ak hľadáte rýchle zahryznutie (najmä po noci vonku), toto miesto je víťazom, pretože ponúka „najväčšiu pizzu v meste“s 20-palcovými okrúhlymi koláčmi, ako aj výber základných potravín NY Pizzeria, ako sú syrové calzone, domáce arancini (ryžové guľky a talianske zemiakové rolky) a strombolis. Pre skutočnú pochúťku si dajte uzly cesnaku a koláč pre milovníkov mäsa s feferónkami, klobásou, slaninou, mäsovými guľkami a syrom.

Casa Benedetto's

Casa Benedetto's, ktorá sa nachádza asi 20 minút južne od historickej štvrte St. Augustine, je známa svojim tradičným sicílskym menu s talianskymi pohodlnými jedlami, ako sú escarole a fazuľa, cestoviny fagioli, braisole, ryžové guľky, manicotti a liguini s mušľovou omáčkou priamo z kuchyne vašej obľúbenej talianskej babičky. Vyskúšajte domáce dezerty ako cannolis, talianske sušienky a tiramisu, okrem iných chutných pochúťok, ktoré pochádzajú z prvej rodinnej pekárne v Brooklyne.

Harry's Seafood, Bar & Grill

Choďte do Harry's na večernú živú hudbu od thenábrežie a kreolské a cajunské klasiky, ako sú vyprážané zelené paradajky, boudinské guľky (vyprážané a ochutené cajunské klobásy a ryžové guľky v štýle New Orleans podávané s remouladou), gumbo, čierne krevety, jambalaya, langusty étouffée, krevety-n-grits a banánový pestrec. Nenechajte si ujsť lososa na Bourbon Street, kanica v Andouille alebo francúzske pečené mušle. Umyte to všetko jedným z Harryho typických kokteilov.

Brisky's BBQ

Ak máte chuť na grilovanie, odvezte sa asi 10 minút severne od historickej štvrte do Brisky’s, kde nájdete všetko od bravčového mäsa a hrude až po grilované hamburgery a grilované kura mesquite. Pochutnajte si na detských zadných rebierkach, údenom moriaku alebo údených klobáskach spárovaných s prílohami podľa vášho výberu vrátane syra mac 'n, kapustového šalátu, BBQ fazule s glazúrou na sladkom pive, kukurice, pečených zemiakov alebo vidieckych zelených fazuliek, okrem iného, ale ušetrite miesto ako dezert: banánový puding, sladký zemiakový koláč alebo puding z pekanového chleba.

Mango Mango's

Fanúšikovia krabích koláčikov a kokosových kreviet, radujte sa! Mango Mango’s je trochu mimo vychodených koľají, nachádza sa hneď vedľa na ostrove Anastasia, asi 15 minút jazdy od historickej štvrte St. Augustine’s, ale už len kvôli mozzarellovým kukuričným koláčom s domácou omáčkou Santa Fe sa cesta oplatí. Vyskúšajte všetko od lastúrnikov a karibských tacos s tuniakom až po mahi mahi podávané s havanskou omáčkou a banánmi. Ušetrite si miesto na smoothies a kľúčový limetkový koláčdezert.

Bar na výrobu ľadu

Späť na strane rieky Sebastian v St. Augustine bola budova, v ktorej sa nachádza Ice Plant Bar, postavená v roku 1927, aby slúžila ako skutočná ľadovňa; stále môžete vidieť pôvodné zariadenie používané na presúvanie veľkých kusov ľadu cez hlavný bar. Dnes rušná reštaurácia ponúka špeciality z južanskej farmy až na stôl, ako je syr pimento, miestne ryby pečené na panvici, ceviche s krevetami a vyprážané kurča na panvici s hoecakes a zeleninou s golierom.

Floriďan

Začnite vyprážanými zelenými paradajkami a nakladanými paprikovými krevetami a potom si pochutnajte na obľúbených jedlách južanského štýlu, ako sú čerstvé úlovky nicoise, krevety, steakové hranolky, BBQ bravčové vafle, kukuričný chlieb, špeciálne sendviče so sekanou a hruď. Opláchnite všetko originálnym kokteilom, ako je Garden Gimlet (vyrobený z ginu St. Augustine Distillery), Swamp Pony (vyrobený s rumom Diplomatico Matuano) alebo Wild in the Streets (vyrobený z bourbonu Old Forester), okrem iného..