Úplný sprievodca návštevou Chianti v Taliansku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:45

Chianti, Taliansko, je oblasť Toskánska známa svojim rovnomenným červeným vínom. Chianti, označovaný aj ako región Chianti Classico alebo Chianti Hills, leží v samom centre Toskánska, medzi väčšími mestami Florencia a Siena. Na východe leží pohorie Chianti a oblasť na západe ohraničuje Val di Pesa (údolie Pesa) a rieka Elsa. Vďaka svojej blízkosti k Florencii a diaľnici A1 je Chianti ľahko dostupný región Toskánska – ideálny na obchádzku na jeden alebo viac dní na obhliadku krajiny, návštevu stredovekých kopcov a prehliadku miestnych vinárstiev.

Chianti Wine

Hoci hrozno na víno sa pestuje v každom regióne Toskánska, Chianti alebo Chianti Classico môžu byť pre ľudí v USA najznámejšie. Ak ste niekedy boli v tradičnej talianskej reštaurácii a videli ste tie prútené fľaše vína – často so zapichnutou sviečkou – ste už videli fľašu Chianti. Chianti, vyrobené prevažne z hrozna Sangiovese, bolo kedysi považované za lacné stolové víno – a stále existuje veľa dobrého a lacného Chianti. Ale začiatkom 20. storočia sa niektorí vinári snažili povýšiť Chianti na vyššiu úroveň kvality. Dnes je víno Chianti niekedy označované ako „Bordeaux ofTaliansko, vďaka svojej flexibilite pri miešaní a variabilite štýlu. Chianti je k dispozícii vo všetkých cenových reláciách, od niekoľkých eur za fľašu až po stovky eur za jedinú fľašu. Stále ho môžete nájsť fľaškovaný vo fiasku. všadeprítomná fľaša pokrytá slamou, ale pravdepodobne len v obchodoch so suvenírmi a bezcolnom obchode na letisku. Viac informácií o návšteve vinárstiev nájdete v našom sprievodcovi ochutnávkou vína v Chianti.

Prechádzať Chianti

Hlavná severo-južná cesta cez Chianti Classico je štátna cesta číslo 222 (SR222), zobrazená na mape a známa ako la Chiantigiana. Oblasť Chianti bola vymedzená v roku 1932 a odvtedy sú hranice rovnaké. Chianti Classico je „najstaršia oblasť pôvodu“Chianti. Cestovatelia sa môžu ubytovať v rôznych možnostiach ubytovania, od malých hotelov v mestách až po agroturistické ubytovanie, často uprostred krásnych viníc alebo olivových hájov.

Väčšina návštevníkov Chianti prichádza autom. SR 222 sa dá vyzdvihnúť len juhovýchodne od Florencie alebo severne od Sieny a vinie sa cez srdce Chianti. SR 429 vedie z východu na západ a spája Castellinu in Chianti s Raddou. Obe cesty sú väčšinu cesty dvojprúdové a kľukatia sa, stúpajú a zatáčajú cez niektoré z najznámejších toskánskych vidiek.

Vlakové linky obchádzajú Chianti, ale žiadna neprechádza cez mestá v regióne. Ak ste odhodlaní vidieť Taliansko vlakom, najlepšie je cestovať vlakom do Sieny alebo Florencie, potom si dohodnite súkromnú alebo skupinovú prehliadku vinárstiev a menších miest.

Miesta na návštevuChianti

Greve in Chianti: Centrom Chianti Classico je mesto Greve in Chianti. Nie je to najmalebnejšie mesto v regióne, ale má pekné námestie a niekoľko dobrých reštaurácií a je pohodlnou základňou pre objavovanie regiónu. V meste sa koná týždenný trh v sobotu ráno a na štátnej ceste 222 sa nachádza degustačné centrum vín, kde môžete ochutnať víno, olivový olej a sladké dezertné víno Vin Santo. Cestovatelia môžu získať ďalšie informácie v turistickej kancelárii na Piazza Giacomo Matteotti 10.

Radda in Chianti: Kopec Radda in Chianti na vrchole kopca, ktorý sa nachádza uprostred medzi Sienou a Florenciou, je obývaný od 9. storočia. Veľká časť súčasného mesta pochádza zo 14. až 16. storočia, takže si Radda zachovala svoj autentický stredoveký nádych. Radda je pekná a udržiavaná, pričom najstaršie časti mesta sa nachádzajú v starom hradnom múre a sú obmedzené väčšinou na pešiu dopravu. Vládne tu vínna turistika, takže je tu množstvo vinární, degustačných miestností, obchodov so suvenírmi a reštaurácií od útulných a neformálnych až po špičkové. Turistická informačná kancelária sa nachádza v srdci stredovekého mesta, na Piazza Castello 2.

Castellina in Chianti: Toto malé kopcovité mesto je jedným z najfascinujúcejších v Chianti. Castellina in Chianti sa datuje do etruskej éry a má rocca alebo pevnosť zo 14. storočia, ktorá tvorí ústredný bod starého mesta. Nenechajte si ujsť Via Della Volte, široký tunel pre chodcov, ktorý obopína historické centrum a je lemovaný obchodmi so suvenírmi, remeselníkmi a reštauráciami, ako aj vínnymi pivnicami.na ochutnávky.

Ďalšie aktivity v Chianti

Kúsok mimo San Casciano vo Val di Pesa, v malej dedinke S. Andrea v Percussine, leží Villa Machiavelli. Toto je krčma, kde Machiavelli hral karty, pil víno a písal knihu Princ. Miesto je ťažké nájsť, ale stojí za to za jedlo, víno a bukolické prostredie. Návštevníkom odporúčame, aby pri výjazde zo San Casciana sledovali značky, pretože neďaleko sa Villa Mangicane zmenila na pekný luxusný hotel a je skvelým miestom na pobyt.

Panzano je domovom jedného z najznámejších svetových mäsiarov Dara Cecchiniho, ktorý má náhodou reštauráciu s názvom SoloCiccia, v preklade „iba mäso“. Pre milovníkov talianskeho jedla nesmie chýbať Cecchiniho obchod.

Na juh od Panzana je mesto s názvom Piazza, v ktorom sa nachádza reštaurácia s názvom Osteria Alla Piazza. V skutočnosti je to skoro všetko, čo je na malom námestí Piazza. Stojí však za to si sadnúť medzi vinice Chianti a zažiť chutné jedlo a víno.

Ďalej na juhu je najväčšie vinárstvo v oblasti Chianti, známe ako Barone Ricasoli. Je to dobré miesto na ochutnávku vína, návštevu zámockých záhrad a múzeí a skvelý obed v Osteria del Castello. Je to v Madonna a Brolio, 5 kilometrov južne od Gaiole in Chianti a asi 25 kilometrov severovýchodne od Sieny.