4 najlepšie reštaurácie v Sundar Nagar, New Delhi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:47

Nedávny prílev trendových reštaurácií pomohol premeniť ospalý Sundar Nagar na čoraz chladnejšiu štvrť Dillí s rozmanitou kuchyňou. Tu je výber jedál v Sundar Nagar, od dobrého indického pouličného jedla po americkú klasiku.

Moderná indická kuchyňa: Masala House

Atmosféra hotela Masala House, ktorý sa rozprestiera na dvoch poschodiach, je moderná a elegantná, so žiarivo oranžovými stoličkami a zlatými tónmi. Reštaurácia je súčasťou domu obľúbených indických reštaurácií v New Yorku a dáva inovatívne zvraty tradičnej indickej kuchyni. Na jedálnom lístku sú jedlá z celej Indie, najmä zo severnej Indie, Keraly a regiónu Chettinad v Tamil Nadu. Pre uvoľnený pocit sa usaďte na balkóne na najvyššom poschodí s výhľadom na trh Sundar Nagar a záhrady. Súčasťou reštaurácie je aj bar s medzinárodnou vínnou kartou a klasickými kokteilmi.

Vyskúšajte Kadi Patta Jheenga (grilované krevety s kari listom); Anarkali Tikki (burger z quinoy a červenej repy s arašidovým maslom); Dum Biryani; podpis Maslové kura; Bhatti ka Murg (kura pečené v hlinenej peci s cesnakom a korením); Murg Chettinad (pikantné kuracie kari s kokosovým mliekom); Rava Meen Moilee (riečna ryba s krustou v kokosekari).

Očakávajte, že za jedlo pre dvoch zaplatíte približne 1 800 rupií (25 USD), s výnimkou alkoholu. Otváracie hodiny sú od poludnia do 23:30 hod. denne.

Európska kuchyňa: bazalka a tymián

Túto slávnu rodinnú reštauráciu založil legendárny parsi šéfkuchár a spisovateľ Bhicoo Manekshaw a jej zať v roku 1992. V roku 2016 sa presťahovala do Sundar Nagar. Nové prostredie zostáva zámerne strohé, s biela je dominantným dizajnovým odtieňom. Ide o to, že sa hostia sústredia na jedlo a vytvoria si vlastný zážitok z čistého plátna. Jedálny lístok reštaurácie ponúka vynikajúcu francúzsku, taliansku a grécku kuchyňu, ktorá je plánovaná na každú sezónu, takže suroviny sú čo najčerstvejšie. Lotrinský quiche, paštéta z kuracích pečienok, croissant a dort Zara sú legendárne. K dispozícii je tiež medzinárodný vínny lístok. Očakávajte, že za jedlo pre dvoch zaplatíte približne 2 200 rupií (30 USD), okrem alkoholu.

Otváracie hodiny sú od 11:00 do 23:00. denne.

Americká reštaurácia: SAZ American Brasserie

Cieľom tejto novej kuchyne a baru je poskytnúť uvoľnený, no zároveň zábavný zážitok z New Orleans. Svoj názov dostal podľa klasického neworleanského kokteilu Sazerac a v ponuke ich je viac ako tucet rôznych druhov. Sortiment zahŕňa British Sazerac (vyrobený s London Dry Gin a Peychaud's Bitters), After Dinner Sazerac (s Bourbonom a kávovým likérom) a House Sazerac (vyrobený zo špeciálnej domácej zmesi whisky). Nápoje sú spárované sjedlá, ktoré oslavujú americké kulinárske klasiky, ako je rozbité avokádo na toaste, homáre rolky, ryža s kuracím mäsom v New Yorku, BBQ baby back rebrá, steak z tenderloin, kuracie krídelká z byvola a pizze na dreve. Steny zdobí podmanivé umenie predstavujúce neworleanské jazzové nástroje. Koktailový bar sa nachádza v rovnakých priestoroch ako klub len pre členov À Ta Maison (v angličtine „u vás doma“). Na návštevu baru však nie je nutné byť členom. Počítajte s tým, že za jedlo pre dvoch zaplatíte približne 2 500 rupií (35 USD), s výnimkou alkoholu. Otváracie hodiny sú od poludnia do 1:00

Sladkosti a pouličné jedlo: Nathu’s

Máte chuť na pohodlné jedlo? Alebo niečo sladké? Choďte do Nathu's! Tento ikonický podnik vyrába lahodné indické sladkosti už od roku 1939. Podávajú aj hygienické pouličné severoindické jedlá a juhoindické občerstvenie (dosa, vada, idli, uttapam). Štvorchodové obedové bufety sú k dispozícii každý deň. Hľadajte chole bhature, papdi chaat, kachori a krémový dal makhani. Ak ste naozaj hladní, vyberte si severné alebo južné indické thali (tanier). Očakávajte, že za jedlo pre dvoch zaplatíte asi 600 rupií (8 dolárov). Otváracie hodiny sú od 8:30 do 23:00