Najlepšie tajné reštaurácie a bary v New Yorku

Obsah:

Najlepšie tajné reštaurácie a bary v New Yorku
Najlepšie tajné reštaurácie a bary v New Yorku

Video: Najlepšie tajné reštaurácie a bary v New Yorku

Video: Najlepšie tajné reštaurácie a bary v New Yorku
Video: Úprimný sprievodca chuťami NEW YORKU / výber tých top podnikov a jedál, ktoré nesmiete obísť 2024, Marec
Anonim
Bar v New Yorku
Bar v New Yorku

V cestovaní, rovnako ako v živote, existuje len málo vecí, ktoré sú uspokojujúcejšie ako nechať sa prezradiť dobré tajomstvo, najmä také, ktoré vám umožní prístup k skrytému drahokamu. A v New Yorku – „meste, ktoré nikdy nespí“– sú niektoré z najlepších kulinárskych pokladov pochované hlboko v tých najluxusnejších štvrtiach. Od mekky mixológov, ktoré sa nachádzajú v East Village bohatej na kontrakultúru, až po útulné reštaurácie nachádzajúce sa medzi turistickými pascami v Midtowne, máme pre každého návštevníka, ktorý chce zavítať do mesta, vnútorný prehľad. Napriek tomu, aby ste mali prístup k nezabudnuteľnej noci, budete musieť odložiť telefón a venovať pozornosť skrytým vchodom a neoznačeným dverám. Nie sú potrebné žiadne tajné potrasenia rúk.

Angel's Share

New York City nočný klub
New York City nočný klub

Toto dlhotrvajúce NYC speakeasy má určite stálu silu, ukryté vo svojej nóbl lokalite East Village od polovice 90. rokov. Keď ste vo vnútri, očakávajte útulnú atmosféru a niekoľko odborne pripravených koktailov. Ale nechoďte s veľkou skupinou – prístup je obmedzený na štvorčlenné alebo menej skupiny. Tento malý ponor je ideálnym miestom na rande vďaka baru s výhľadom na námestie Stuyvesant a barmanom v smokingu.

  • Tip: Angel's Shareotvoril ďalší tajný priestor o pár dverí nižšie, na ulici Stuyvesant 14, aby pomohol zvládnuť prepad.
  • Umiestnenie: Tento bar sa nachádza na ulici Stuyvesant 8, medzi Second a Third Avenue, v East Village. Hľadajte vchod za neoznačenými dverami v japonskej reštaurácii s názvom Village Yokcho.

Attaboy

Muži v bare
Muži v bare

Tento maličký bar, ktorý je vedľajším produktom slávnej mekky mixológov Milk & Honey, sa nachádza v industriálnom štýle v Lower East Side. Barmanskí veterinári za operáciou môžu predvídateľne pripraviť vražedné kokteilové zmesi. A príďte s otvorenou mysľou. Tento podnik nemá žiadne pevné menu, takže budete podliehať rozmarom mužov a žien v podväzkoch za barom, ktorí vám prispôsobia drink du jour podľa vašich preferencií opitosti.

  • Tip: Nápoje sa dajú minúť, takže príďte s plnou peňaženkou a poriadne prepitné. (Stojí za to!)
  • Umiestnenie: Toto miesto sa nachádza na ulici Eldridge 134, medzi ulicami Eldridge a Allen, na Lower East Side. Prístup získate klopaním alebo zvonením na bzučiak.

Zadná izba

Opekanie pred ohňom
Opekanie pred ohňom

Zatiaľ čo mnohé skryté bary v New Yorku radi propagujú svoju príjemnú atmosféru, Back Room si túto slávu skutočne nárokuje, keďže v tomto podniku sa v 20. rokoch legálne podával chlast. V časoch prohibície tento joint navštevovali gangstri ako Bugsy Siegel, Lucky Luciano a Meyer Lansky. Očarujúca starodávna výzdoba vás prenesie späť so zamatovými pohovkami, zlatými akcentmi a akrb. Koktaily, ktoré sú pravdivé v podobe „Speakeasy“, sa podávajú v čajových šálkach a fľaškové pivá v papierových vreckách.

  • Tip: Kód obliekania je neformálny, ale elegantný. Nepovoľujú bejzbalové čiapky, roztrhané džínsy, tímové dresy, biele tielka ani pravé kožušiny či doplnky.
  • Lokalita: Back Room nájdete na 102 Norfolk St., medzi ulicami Delancey a Rivington, na Lower East Side. Hľadajte značku na ulici Lower East Side Toy Company a potom prejdite kovovou bránou a dolu schodmi k dverám speakeasy na druhej strane uličky.

Beauty & Essex

Gitara na tehlovej stene
Gitara na tehlovej stene

Do tejto reštaurácie v Lower East Side, schovanej za fasádou záložne (v ktorej sa nachádza zaujímavá zbierka historických šperkov, umenia a hudobných nástrojov na predaj), sa hrnú známi tvorcovia trendov. Po prechode sa patróni stretnú s veľkolepým vchodom do reštaurácie s dvojposchodovým lustrom a kruhovým schodiskom. Štyri jedálne, dva bary a salónik v Beauty & Essex ponúkajú pulzujúcu scénu pri víne a jedle. Objednajte si nové americké malé taniere s bezlepkovými a vegánskymi možnosťami.

  • Tip: Nájdite si čas a prezrite si detaily priestoru, ako sú predmety v záložni, barový vozík v kúpeľni a, samozrejme, nádherný luster.
  • Lokalita: Beauty & Essex sa nachádza na ulici Essex 146, medzi ulicami Rivington a Stanton, na Lower East Side. Uvidíte iba výklad záložne, ale názovreštaurácia je umiestnená na značke hneď nad ňou.

Dinnertable

Reštaurácia na večeru
Reštaurácia na večeru

Malá reštaurácia s názvom Dinnertable sa nachádza hneď za vchodom so zvončekom, ktorý sa nachádza vo vyleštenej napájacej diere The Garret. Dinnertable podáva kvalitné taliansko-americké jedlá pri spoločnom stole pri jemnom osvetlení. Hostia v tomto intímnom mieste budú obedovať hlavné chody, ako sú spálený basgitarista a dusené krátke rebrá. Tu môžete sledovať, ako talentovaní kuchári varia priamo pred vami, vďaka čomu je zážitok oveľa inkluzívnejší.

  • Tip: Vzhľadom na spoločnú atmosféru tejto reštaurácie a skutočnosť, že majú priestor pre vstup, Dinnertable neakceptuje viac ako štyroch na párty.
  • Umiestnenie: Dinnertable sa nachádza na 206 Ave., medzi East 12th a East 13th Street, v East Village. Zatlačte na zvonček pri vchode, ktorý nájdete v bare The Garret. (Možno sa budete musieť opýtať niekoho v bare, kde sa nachádza.)

Lantern's Keep

Barman v bare
Barman v bare

Táto malá elegantná oáza, ktorá sa nachádza na nenápadnom mieste pri vstupnej hale historického hotela Iroquois v Midtowne, pozýva hostí do salónika v parížskom štýle z 20. rokov 20. storočia. Obloženie z tmavého dreva, zamatové sedadlá, impresionistické maľby, mramorové stoly a svietniky vytvorili atmosféru pre vintage kokteily z obdobia prohibície, ktoré sa tu podávajú. Barmani s mašľou chcú popri svojich výtvoroch ponúknuť aj ľahké jedlá zo susednej kuchyne Triomphe.

  • Tip: Lantern's Keep neprijímarezervácie; stoly sú k dispozícii podľa poradia príchodu.
  • Umiestnenie: Tento skrytý bar sídli na 49 West 44th St., medzi Piatou a Šiestou Avenue, v centre Manhattanu. Nie je tu žiadne označenie pre bar, ale keď svieti lampa na fasáde hotela, bar je otvorený.

PDT

PDT (Prosím, nehovorte) NYC
PDT (Prosím, nehovorte) NYC

PDT, skratka pre celý názov baru „Please Don't Tell“, nie je žiadnou neznámou v zozname „najlepších“barov v New Yorku. Niet divu, pretože tento bar založila barmanská ikona Jim Meehan a raz vyhral cenu Jamesa Bearda za najlepší barový program. V tomto malom úkryte posiatom taxidermiou sú skutočne kvalitné koktaily. To je … ak to môžete nájsť. Vchod sa nachádza v starej telefónnej búdke vo vnútri hotdogu s názvom Crif Dogs. (Hot dogy sú na jedálnom lístku aj vo vnútri, ak po čakaní na vstup máte chuť na jeden.)

  • Tip: Steny vyzdobené v taxidermii môžu byť pre milovníkov zvierat nepríjemné,
  • Umiestnenie: Nájdite PDT na 113 St. Marks Place, medzi First Avenue a Avenue A, v East Village. Vstúpte do telefónnej búdky v Crif Dogs a zdvihnite slúchadlo, aby ste získali odhadovaný čas čakania. Ak budete mať veľké šťastie, okamžitý vstup je možný cez zadnú stenu stánku.

Raines Law Room

Staré knihy na stole
Staré knihy na stole

Raines Law Room v Chelsea, ktorú prevádzkuje kokteilová majsterka Meaghan Dorman, ponúka sofistikovanú, staromódnu atmosféru 20. rokov, ktorú stojí za to vyhľadať. Raines, pomenovaná podľa zákona z konca 19. storočia, ktorého cieľom bolo obmedziť konzumáciu alkoholu v New Yorku, ponúka klasické koktaily s atmosférou jazzového veku v podzemnom priestore, doplnené o plechové stropy a plyšové zamatové sedenie. Každý zo stolov zakrytých závesom je vybavený bzučiakom, aby ste mohli pohodlne zavolať váš server na ďalšie kolo.

  • Tip: Tento bar má sesterskú polohu v hoteli William v Midtown, hoci väčšina fanúšikov sa hlási k lojalite k pôvodnej inkarnácii Chelsea.
  • Umiestnenie: Raines Law Room sa nachádza na 48 West 17th St., medzi Fifth a Sixth Avenue, v Chelsea. Choďte dolu po neoznačenom schodisku a vstupte stlačením bzučiaka na dverách.

Sakagura

Ochutnávka saké
Ochutnávka saké

Vnútri výškovej kancelárskej budovy v Midtown sa nachádza Sakagura (v japončine „skrytý klenot“), reštaurácia v japonskom štýle a jeden z najlepších saké barov v Spojených štátoch. Táto reštaurácia s dreveným obkladom a tradičnými japonskými zástenami a rastlinami hostí hostí v intímnych stánkoch a stoloch. Ak by ste potrebovali drink po práci, sadnite si k baru a požiadajte o ich farebne označené menu s viac ako 200 prémiovými saké.

  • Tip: Môžete navštíviť lokalitu Sakagura's East Village a získať špeciálne ponuky Happy Hour, pretože v tejto tajnej kancelárskej budove sa žiadne neponúkajú.
  • Poloha: Sakagura sa nachádza na 211 43rd St. B1 v Midtown East. Vstúpte do budovy a dajte vrátnikovi vedieť, že ste tam na večeru. Potom pokračujte chodbou s maľbami na stene, kým sa nedostanete k núdzovému východu so značkounapísaný v japončine. Choďte dole schodmi do reštaurácie.

Bohemian

Graffiti na stene
Graffiti na stene

Ďalšie miesto inšpirované Japonskom, táto ultraexkluzívna tajná reštaurácia, ktorá bola otvorená v roku 2009, vyžaduje na získanie rezervácie zmienku o niekom, koho poznáte a kto tu už večeral. Keď ste vo vnútri, vychutnajte si netradičné ázijské fusion jedlá, ako sú teriyaki hamburgery, uni krokety, sashimi s krátkym rebrom a polievka podobná maku a syru. Reštaurácia je známa svojím japonským hovädzím mäsom Wagu, ktoré pochádza z mäsiarstva Japan Premium Beef na ulici.

  • Tip: Reštaurácia neuvádza svoje telefónne číslo verejne, takže budete musieť požiadať svojich priateľov alebo uverejniť príspevok na Facebooku, aby ste obišli „zákaz vstupu bez úvodná zásada.
  • Lokalita: Bohemian sa nachádza na 57 Great Jones St. v NoHo, ale nepokúšajte sa vstúpiť bez legitímnej rezervácie.

Odporúča: