Ako sa podniky v cestovnom ruchu otáčajú počas pandémie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:47

Keď pandémia koronavírusu zastavila svet, cestovný ruch sa v podstate cez noc zastavil a letecké spoločnosti, hotely a celý rad podnikov, ktoré prežívajú z cestovného ruchu, zostali bez zákazníkov. Okrem toho, že sa vyrovnali s nedostatkom turistov, vládami nariadené blokády a prísne usmernenia týkajúce sa sociálneho odstupu zabránili podnikom otvoriť sa aj miestnym obyvateľom. Zatiaľ čo niektoré odvetvia založené na cestovnom ruchu sa dobre hodili na to, aby zmenili svoje podnikanie tak, aby udržali peňažný tok, iné narazili na tvrdú stenu.

Umenie rýchleho otáčania

Niektoré odvetvia poháňané cestovným ruchom sa dokázali zastaviť na zlomku a vydať sa novým smerom, aby si udržali plnú pokladnicu. Hoci sú pivovary, vinárne a liehovary obľúbené medzi miestnymi obyvateľmi, sú často veľkým turistickým lákadlom, najmä degustačné miestnosti. Tieto degustačné miestnosti sa však museli pred pandémiou zatvoriť.

„V podstate hneď, ako sme si v polovici marca uvedomili, že sa veci menia a budeme nútení zavrieť naše výčapy na pitie na mieste, začali sme sa otáčať a byť kreatívni. Internetový obchod s donáškou sme mali nastavený do 24 hodín!“hovorí Aften Lee, riaditeľ značky a maloobchodu spoločnosti Smog City Brewing Co. v Torrance v Kalifornii. "Cítili sme vážnosť toho, čo sa deje, a vedeli sme, že to vieme."museli sme rýchlo premýšľať, aby sme upravili spôsob, akým podnikáme, ale netušili sme, že zmeny potrvajú tak dlho.“

Rovnako ako mnohé pivovary, vinárne a liehovary, aj spoločnosť Smog City Brewing Co. mala to šťastie, že mohla ponúkať online predaj a objednávky na vyzdvihnutie. V skutočnosti alkoholový priemysel ako celok zaznamenal počas pandémie prudký nárast predaja za domáce pitie, keďže spotrebitelia uväznení v uzamknutom stave udržiavajú svoje barové vozíky zásobené.

Pálenice, na druhej strane, našli ďalší kľúčový bod: mali jedinečnú pozíciu na to, aby využili svoje zariadenia na výrobu dezinfekčných prostriedkov na ruky, čo bolo rozhodujúce v prvých mesiacoch pandémie, keď bol veľký nedostatok. Spoločnosť Backwards Distilling Company v Casper vo Wyomingu najprv vyrábala dezinfekčné prostriedky na ruky pre záchranárov a zdravotníckych profesionálov, potom rozšírila predaj pre širokú verejnosť. Podľa Casper Star-Tribune bol kľúč k predaju dezinfekčných prostriedkov na ruky pri udržiavaní prevádzky liehovaru.

Zatiaľ čo degustačné miestnosti zostávajú z veľkej časti zatvorené, niektoré podniky degustácie prepracovali, aby poskytovali bezpečný zážitok, ktorý je v súlade s pravidlami sociálneho odstupu. Dr. Konstantin Frank Winery v Hammondsporte v New Yorku vytvoril degustačný program, ktorý návštevníkov rotuje cez sériu rutinne dezinfikovaných staníc. „Spätná väzba bola prevažne pozitívna,“hovorí Brandon Thomas, manažér digitálnej značky vinárstva. „Na konci každej ochutnávky posielame spätnú väzbu: 100 percent ľudí uviedlo, že sa pri návšteve nášho vinárstva cítia bezpečne. Nový Progressive Tasting Experience bol taký hit, na ktorom pracujemeplánuje zachovať túto skúsenosť aj po tejto pandémii.“

Potravinové cestovné kancelárie ako Teresa Nemetz z Milwaukee Food & City Tours boli zasiahnuté na dvoch frontoch: nedostatok turistov a zatváranie reštaurácií. Nemetz však našla rýchle riešenie vytvorením súprav karanténnej starostlivosti, balíčkov s tovarom pochádzajúcich z miestnych podnikov, ktoré jej spoločnosť navštevovala. „Napriek dočasnému kolapsu cestovného ruchu bola pre nás neskutočná skúsenosť vedieť, že dokážeme finančne podporiť nielen tieto podniky, ale aj našich zamestnancov a ich rodiny,“hovorí Nemetz. „Do troch mesiacov od spustenia distribúcie balíčkov starostlivosti sme malým podnikom vrátili 120 000 dolárov ako priamy dôsledok objednávok zadaných online. Predpokladáme, že tieto produkty budeme predávať aj po skončení pandémie.“

Určitý úspech zaznamenal aj prechod na virtuálne zážitky. V prípade živej hudby sa už nekonajú osobné vystúpenia, ale koncerty v priamom prenose. „Hral som dva až štyrikrát do týždňa od džezových klubov, reštaurácií a barov až po verejné a súkromné akcie,“hovorí trúbkar Mark Rapp so sídlom v Columbii v Južnej Karolíne. "Bez živých vystúpení je to ako mať úžasnú jachtu bez vody." Rapp odvtedy využíva svoju hudobnú neziskovú organizáciu ColaJazz na poskytovanie možností virtuálneho vystúpenia pre hudobníkov, ktorí nie sú zamestnaní. „Okamžite sme prešli na produkciu online obsahu vrátane živých vysielaní koncertov. Musíme priniesť hudbu tam, kde môže byť dostupná, a vytvoriť príležitosti pre hudobníkov, aby mohli pracovať, “hovorí Rapp. "Keby smenemôžeme zhromaždiť osobne, zhromaždíme sa v matrici.“

Keď nie sú otočné body možné

Nie všetky priemyselné odvetvia založené na cestovnom ruchu však dokázali udržať svoje podnikanie nad vodou pomocou kľúčov. Vezmite si Broadway, slávne divadlá v New Yorku sú tmavé od 12. marca 2020 a tak to zostane minimálne do 3. januára 2021.

Zatiaľ čo niektorí navrhovali predaj lístkov na živé prenosy vystúpení – metódu, o ktorú sa pokúšala hra „Lungs“v londýnskom West Ende –, jednoducho neexistuje spôsob, ako zabezpečiť, aby financie fungovali. Väčšina broadwayských produkcií – a samotných divadiel – funguje s neuveriteľne nízkymi maržami a náklady na uvedenie jedného predstavenia by boli oveľa vyššie ako akékoľvek príjmy z predaja virtuálnych vstupeniek. Jediným typom divadelného predstavenia, ktorý by potenciálne mohol preraziť aj s obmedzeným publikom, by boli nízkorozpočtové hry, ako sú predstavenia pre jednu osobu.

To isté sa nedá povedať o produkciách na vonkajších miestach, kde je možný sociálny odstup. Pre Phoenicia Festival of the Voice v Kingstone v New Yorku organizátori premenili pôvodne trojdňový festival na predstavenie na jednu noc a vytvorili prvú jazdnú operu na svete. Sociálne dištančnej inscenácie Pucciniho „Tosca“sa bude môcť zúčastniť až 600 áut.

Múzeá čelia podobným finančným problémom. Okrem darov od korporácií a bohatých mecenášov sa väčšina múzeí spolieha na predaj vstupeniek, aby si udržali prevádzkový rozpočet. Bez návštevníkov jednoducho neprichádzajú žiadne peniaze. Prieskum, ktorý minulý týždeň zverejnila Americká alianciaMúzeá (AAM) naznačujú, že až jedna tretina všetkých múzeí v krajine bude v dôsledku pandémie natrvalo zatvorená. Zatiaľ čo väčšina inštitúcií zostala počas pandémie doteraz zatvorená, na obzore je trochu nádeje. Niektoré, ako napríklad Massachusetts Museum of Contemporary Art (Mass MoCA) a Národná bejzbalová sieň slávy v Cooperstowne v New Yorku, boli znovu otvorené s obmedzenou kapacitou. Ale stále je to ťažký boj. „Dokonca aj pri čiastočnom opätovnom otvorení v najbližších mesiacoch budú náklady prevyšovať príjmy a pre mnohé múzeá neexistuje žiadna finančná záchranná sieť,“uviedla vo vyhlásení Laura Lott, prezidentka a generálna riaditeľka AAM.

Okrem ponúkania virtuálnych zážitkov, ako sú prehliadky, rozhovory a videá zo zákulisia, aby sa verejnosť zapojila, kultúrne organizácie nezmôžu veľa urobiť, len zabaľovať poklopy a dúfať, že prečkajú búrku.

Ako môžete pomôcť

Okrem návštevy miest, ktoré sa do určitej miery opäť otvorili, pretože blokovacie opatrenia boli zrušené, môžete zvážiť nákup akýchkoľvek produktov predávaných online, darovanie, kúpu darčekovej poukážky alebo dokonca založenie vlastnej zbierky na pomoc firmám v núdzi.