Najlepšie tajné salóniky, reštaurácie, & Speakeasies v Las Vegas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:47

Nazývajte nás rozmaznanými, ale Las Vegans už neveria, že by sme mali vynaložiť ďalšie úsilie, aby sme vyšli von. Stále si s radosťou nahodíme mihalnice a zabijácke opätky – len nechceme veľa cestovať medzi večerou a nočným životom. Možno sme svoj postoj zaujali, keď nám hotelové kasína začali účtovať poplatky za parkovanie (nerv!), alebo to mohlo byť len vtedy, keď nám reštaurácie vo Vegas začali dávať také skvelé dôvody, prečo po večeri neodchádzať. Nech už je dôvod akýkoľvek, najlepšie nové miesta, kam ísť v noci, sa zmenia na nočnú párty alebo sú v tesnej blízkosti jednej. Prirodzene, toto je Las Vegas, obrovské mega-kluby sú tu, aby zostali, spolu s mega-DJs, ktorí ich nazývajú domovom. Nech už máte akýkoľvek vkus na zábavu po pracovnej dobe, je tu niečo pre vás.

Najlepší priateľ

Roy Choi je známy svojimi príspevkami na scéne food truckov v LA a svojou skupinou priateľov rockových hviezd, celebrít a DJ-ov, takže keď si otvoril reštauráciu v rýchlo sa meniacom Parku MGM, ľudia si to všimli. Je to malý kúsok z jeho LA: Prejdete cez funky neónovú prednú časť maskovanú ako obchod s alkoholom v Kórei do jedálne s dekorom inšpirovaným kórejskými kúpeľmi. Objednajte si Choiove hity, ako je horúci kotlík s treskou z tamarindu, kung pao homára a vyprážaná bolognasendvič a potom sa presuniete k serióznym a skutočne veľkým koktailom, ktoré sa pohybujú v škále od „O. G.s“z obdobia Rat Pack po sladké, opité sliz. Ako noc ubieha a drinky sa rozbiehajú, hudba je hlasnejšia a Choiovi najlepší priatelia z brandže – DJ Crykit, Beat Junkies alebo ktokoľvek iný v meste sa vezmú do stánku DJ-ov. Nie je dôvod meniť miesto konania, keď všetko, čo potrebujete, je práve tu.

Elio

Enrique Olvera a Daniela Soto-Innes sa pri otvorení Elia v roku 2020 nesnažili vytvoriť len ďalší skvelý kulinársky zážitok z Sin City. Skôr Olvera – ktorej reštaurácia Pujol v Mexico City sa v roku 2019 umiestnila na 12. mieste v rebríčku World's 50 Najlepšie reštaurácie – chceli „zábavného a šťastného ducha mexických reštaurácií“zameraných na zdieľateľné jedlo a skutočne skvelé menu tequily, mezcalu a iných mexických destilátov. Soto-Innes, ktorá bola tiež vyhlásená za najlepšiu svetovú šéfkuchárku v roku 2019, je tiež na čele a máte o kulinársky zážitok. Zostaňte dostatočne dlho a môžete sa vkĺznuť priamo do nočných radovánok v priľahlom plážovom klube Encore s rozlohou 55 000 štvorcových stôp.

Mayfair Supper Club

To, čo je staré, je opäť nové. Vegas prakticky vznikol večerný klub, kde sa noc vyvíja (alebo podľa okolností mení) od swingujúceho jazzového klubu cez večeru sprevádzanú viacčlennou kapelou až po živé vystúpenia s tanečníkmi zostupujúcimi v kruhoch zavesených nad stolmi. A keď sa Mayfair otvoril v bývalom Hyde priestore v Bellagiu, hostia boli pripravení na návrat – samozrejme tým najmodernejším možným spôsobom.

V piatoka soboty, Mayfair After Dark naštartuje o 23:00, kde živé hudobné vystúpenia a vystúpenia nahradia nočnú tanečnú párty so špeciálnym večerným menu podávaným do 2:00. Objednajte si divadelné nápoje (napríklad citrónové kvapky s citrusovými bublinkami to pop) sprevádzať úplne zhovievavé sústa ako wagyu ručné rolky s kaviárom a plátkovým zlatom). Celú inscenáciu sprevádza ten najlepší výhľad na fontány Bellagio.

Pán. Coco

Ak sa vaša predstava o báječnom nočnom živote vzďaľuje šialeným davom, pán Coco je pre vás to pravé miesto. Tento luxusný kokteilový salónik vo Fantasy Tower of the Palms, ktorý otvoril miestny mixologický hrdina Francesco Lafranco v roku 2019, momentálne pôsobí ako jedno z najväčších tajomstiev mesta. Ešte predtým, ako vstúpite do výťahu, dostanete kokteil, ktorý si budete môcť oddýchnuť, kým sa dostanete do mužného, sexy salónika. Kým sa budete schovávať a vychutnávať si živú klavírnu hudbu, naservírujú vám obláčiky zo syra Gruyère, chladené capellini, kaviár Osetra, fakľu z foie gras a ďalšie maškrty. Okrem divadelného espressa martini, nápojový lístok obsahuje viac ako 30 vermútov, alkoholizované vína a koňak s hľuzovkou.

Ghost Donkey

Nemôžete nájsť tento osemmiestny tequila bar? Len hľadajte zelené východové dvere s ružovým oslíkom vo vnútri Cosmopolitan’s Block 16 Urban Food Hall. Tento úkryt z hotelového kasína, ktoré odštartovalo trend tajných umiestnení so svojou „tajnou pizzou“(ktorého kult tam stále chodí neskoro večer),je všetko tequila, mezcal a hľuzovkové nachos. Nehovoríme tu o základných margaritách; myslite na nápoje ako Mira Q’Cute (Sombra mezcal, Avua Amburana cachaça, aquavit, Pedro Ximenez sherry, korenený tekvicový sirup, citrón a vaječné bielka).

Sara's

Pre väčšinu prekvapivo, Las Vegas nikdy nemalo počas rokov prohibície bohatú talkeasy kultúru (zákon sa uplatňoval len sporadicky a salóny zvyčajne fungovali pod holým nebom). Súčasné Vegas však robí tematické talkeasy ako žiadne iné mesto, takže by nikomu nemalo pripadať divné, že teraz má „ľahké mäso“. Večerný klub Michaela Symona, Sara's, s mäsovou tematikou, sedí v miestnosti v jeho Mabel's BBQ. Inšpirovaný nostalgickými reštauráciami v Las Vegas sa môže pochváliť ponukou francúzsko-amerických jedál, ktoré sa podávajú pri stole. Hľadajte celé menu z údených rebier (s krabom Béarnaise, oholenými hľuzovkami a maslom z foie gras), Dover sole meunière, vežou z mäkkýšov, steakom Oscar a vyprážaným kuracím mäsom a dezertmi, ako sú jubilejné čerešne a banány Foster. Bar a tajná záhrada, ktoré sú súčasťou takmer 700 miliónov dolárov renovácie Palms, sú miestom, kde práve teraz nájdete krásnych ľudí.