Najlepšie bary v Portland Maine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:48

Na malé mesto Portland má Maine prosperujúcu barovú kultúru. Konkurenční mixológovia sú rovnako odhodlaní ako špičkoví šéfkuchári v Portlande zapôsobiť na návštevníkov „z diaľky“svojou vynaliezavosťou a často začleňujú mainské ingrediencie do typických nápojov. Portland láka aj milovníkov piva svojimi barmi, ktoré prezentujú miestne remeselné pivá a vzácne výbery z celého sveta.

Či už v nábrežnej štvrti Old Port alebo zastrčenej v revitalizovaných štvrtiach ako Munjoy Hill, väčšina portlandských barov zostáva otvorená do 1:00. To vám dáva dostatok času naplánovať si vlastný itinerár plný barov a navštíviť všetko z miesta s oslnivým výhľadom na mesto, ktoré vzdáva hold histórii.

Evo Kitchen & Bar

Najlepší zážitok z večere v bare v Portlande v štáte Maine na vás čaká v Evo, ktorá sa nachádza vo vnútri Hyatt Place Portland-Old Port, ale nie je s ním spojená. Keď budete sledovať šéfkuchára Matta Ginna, ako riadi kuchynskú linku, budete sa cítiť ako na natáčaní relácie Food Network „Chopped“. Šampión „Chopped“je práve tam a pripravuje hravé taniere stredomorskej kuchyne, ktoré môžete spárovať s remeselnými pivami alebo kokteilmi vyrobenými v Maine.zmiešané s rovnakým zameraním na mainské ingrediencie, ktoré riadia jedálny lístok. Ginn, rodák z Maine, ktorý bol v roku 2015 menovaný aj šéfkuchárom roka 2015 v Maine Lobster, robí umenie z Maine's Bounty a vy sa môžete tešiť na zmyslový zážitok, či už si objednáte morské plody, mäso alebo vegetariánske jedlá.

The Independent Ice Co

Ak máte radi bourbon, toto je váš domov ďaleko od domova v Portlande. A aj keď nie, špičkový whisky bar v meste je zábavným miestom, kde si môžete vypiť príbehy a svoj obľúbený nápoj. Čiernobiele fotografie na tehlových stenách vzdávajú hold pracovitým Mainers, ktorí kedysi zbierali ľad na rieke Kennebec: údajne najlepší ľad na svete. Porozprávajte sa s generálnym manažérom Garym Savageom, ak môžete, a on vám povie všetko o histórii, ktorá inšpirovala tento jedinečný bar. Objednajte si aj dosku na údeniny – je to vynikajúca hodnota – zatiaľ čo domáce čokolády plnené bourbonom, whisky alebo ražou sú neodolateľnou povrchovou úpravou. Nápoj si nemusíte objednávať na skalách, ale keď ste v bare s ľadovou tematikou v Maine…

Lincolns

Narazte do bankomatu a nasaďte si hlavu, pretože Lincolns prijíma iba hotovosť a ako každý dobrý speakeasy nie je ľahké prísť na to, ako sa tam dostať, aj keď poznáte adresu. Akonáhle ste vo vnútri, budete milovať, že všetky nápoje stoja Lincoln - 5 dolárov. Nečakajte nič prepychové. V ponuke sú dve vína, čapovaná hrsť regionálnych pív a ciderov, objednať si môžete rum a kolu či iný základný miešaný nápoj. Vo štvrtok večer, totoroztomilý podzemný bar sa stáva komediálnym klubom Laugh Shack.

Top na východe

Top of the East sa nachádza na najvyššom poschodí hotela Westin Portland Harborview a ponúka výhľad ako aj chlast. S obrovskými oknami, ktoré rámujú mestské a prístavné scény, je to miesto pre tých, ktorí sú v meste noví, aby sa zoznámili s pamiatkami Portlandu, a je to obzvlášť lákavé, keď sa výhľady v noci rozsvietia. Vďaka atmosfére salónika Maine-meets-NYC je to romantické miesto, kde sa každý cíti ako VIP. Nájdete tu skvelú ponuku originálnych koktailov, remeselných pív a rozlievaných vín, ktoré môžete spárovať s malými taniermi a občerstvením. Môžete dokonca umyť homára BLAT (slanina, šalát, avokádo a paradajky) s mainským hattanom.

The Bar of Chocolate Cafe

Ak chcete svoj deň v Portlande zakončiť na sladko, navštívte tento tmavý a romantický dezertný bar v srdci Starého prístavu a pochutnajte si na dekadentných pároch, ako je čokoládová torta a červené víno alebo creme brulee so slaným karamelovým martini. Pokiaľ deti sprevádza dospelá osoba nad 21 rokov, môžu si dať svoj koláč aj ony, ale namiesto martini s arašidovým maslom sa budú musieť uspokojiť s horúcou čokoládou.

Portland Hunt + Alpine Club

Dekor je tu elegantný a jednoduchý: tmavé drevo a biela. Kuchyňa je inšpirovaná škandinávskou kuchyňou s nadýchanými pukancami, švédskymi mäsovými guľkami a doskami plnými mäsa, rýb a syrov v ponuke občerstvenia. Ale onibrať svoje koktaily super vážne. Bar bol dvakrát nominovaný na program výnimočných barov nadáciou James Beard Foundation, ak potrebujete dôkaz. Takže sa oblečte a choďte vyskúšať klasické espresso martini alebo niečo dobrodružné, ako napríklad Green Eyes vyrobené z ginu, limetky, chartreuse a vaječného bielka. Alebo sa vyberte na prechádzku po divočine so zaujímavými možnosťami, ako je Trapped in Paradise: zmes sherry, limetky, klinčekov a ananásového rumu umytého hnedým maslom. Očakávajte, že za privilégium popíjať tieto krásky zaplatíte viac ako 15 dolárov.

Tomaso's Canteen

Portlandčania poznajú Tomaso's ako potápačský bar, ale pamätajte: Toto je jedno z najlepších miest pre gurmánov v Novom Anglicku. Neplatia tu rovnaké normy. Takže v tejto fádnej tehlovej budove v East Ende nečakajte slabé osvetlenie, blažené jedlo a staromládencov drviacich plechovky Bud Light. Budete sa stretávať s miestnymi dvadsiatnikmi, ktorí majú radi svoje čapované pivá varené lokálne a víno v plechovkách. Tomaso's je skvelé a zábavné miesto, kde sa rodičia a ich školopovinné deti budú cítiť rovnako ako doma pri sledovaní hry Patriots a pri šnorchlovaní na najlepších krídlach mesta: Prichádzajú v šiestich príchutiach, s kosťou alebo bez nej. Nápoj, ktorý tu môžete vyskúšať, je Munjoy Mule, vyrobený z vodky Ice Pik destilovanej asi hodinu južne od Portlandu na pobreží New Hampshire.

Sagamore Hill Lounge

Najhorúcejší nový bar v Portlande má tému návratu. Jeho výzdoba, koktailové a mocktailové menu a nálada sú inšpirované americkou ikonou a 26. prezidentom Teddym Rooseveltom. Roosevelt si zaslúžil svojepovesť outdoorsmana v Maine a Sagamore Hill Lounge pretvára koncept lesnej chaty pre súčasný mestský dav. Tento bar v štýle tmavého dreva a taxidermie, ktorý sídli v budove Lafayette, bývalom luxusnom hoteli postavenom počas prvého funkčného obdobia Roosevelta, ponúka tie najlepšie instagramové nápoje v meste.

Rosie's

Táto krčma sa môže nachádzať v turistickej štvrti v Portlande Old Port, ale má výrazne drsnú miestnu atmosféru. Predstavte si to ako portlandskú verziu Boston's Cheers. Toto je vaše miesto, kde môžete hodiť pivo a hádzať šípky, počuť miestne klebety a naučiť sa nejaký mainský slang. Podávajú aj zlý burger.

Reštaurácie a bary East Ender

Na poschodí chcete byť v tejto rustikálnej dvojposchodovej krčme. Zatiaľ čo turisti čakajú v rade na miesto vo vedľajšom Duckfat, miestni vedia, že tu budú za chvíľu popíjať exotické koktaily a vychutnávať šťavnaté hamburgery a trikrát uvarené hranolky. Víťazi ocenenia „kokteil roka“od Portland Press Herald v roku 2019, East Ender mieša silné zmesi aj na nedeľné brunche vrátane Anchors Down, ktoré vás môžu presvedčiť, aby ste pili svoje vajcia častejšie.

Novare Res Bier Cafe

Moxie môže byť oficiálny štátny nápoj v Maine, ale pivo by ním naozaj malo byť a Portland je domovom mnohých pivných mágov. Tento odľahlý pivný bar so živou vonkajšou terasou je ideálny pre skutočnýchznalcov, ktorí chcú ochutnať nielen to najlepšie z toho, čo je čerstvé od miestnych pivovarníkov, ale aj vzácne pivá z celého sveta. V každom okamihu je na výčape viac ako 30 pív a viac ako 400 výberov vo fľašiach. Krčma je spoľahlivo dobrá a rodiny – dokonca aj tie s malými deťmi – sú vítané, aby si z toho urobili svoj neformálny hangout.