Turf Tavern: Skrytá a historická krčma v Oxforde

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-02-09 03:55

Ľuďom, ktorí hľadajú autentickú a tradičnú anglickú krčmu, sa darí udržiavať The Turf Tavern rušný napriek jej takmer tajnému umiestneniu.

Navštívte ktorýkoľvek deň v týždni a nájdete Turf Tavern plnú univerzitných študentov, akademikov, miestnych rodín a návštevníkov z celého sveta, ktorí hľadajú obľúbený chlastač britskej televíznej ikony inšpektora Morseho.

Fiktívny detektív, ktorý vytvoril Colin Dexter a ktorý sa objavil v dlhotrvajúcom britskom televíznom seriáli, bol len jedným zo slávnych (aj keď fiktívnych) zákazníkov tejto krčmy. Medzi skutočnými živými celebritami: Elizabeth Taylor a Richard Burton sa údajne zastavili, keď zostali blízko; herci a štáb filmov o Harrym Potterovi sa stretávali počas natáčania v Oxforde; Stephen Hawking, Thomas Hardy, Emma Watson a Ernest Hemingway pokrčili lakte pri tejto tyči (nie všetci naraz). Údajne je to tiež miesto, kde počas ich Oxfordskej univerzity bývalý austrálsky premiér Bob Hawke vypil yard piva za 11 sekúnd – čím sa dostal do Guinessovej knihy rekordov – a prezident Bill Clinton, ako je známe, sa nenadýchol.

Najťažšie oxfordská krčma na nájdenie

Christopher Middleton, píšuci do Telegraph, o tejto krčme povedal: „Mohli ste navštevovať Oxford posledných 600 rokov a stále ste nenašliTurf Taverna. "To hovorí za všetko. Nájsť túto fascinujúcu malú krčmu s veľmi dlhou históriou je niečo ako výzva."

Odbočte na New College Lane oproti Bodleianskej knižnici. Prejdite popod oxfordský toľko fotografovaný Most vzdychov a takmer okamžite odbočte doľava do St. Helen's Passage, uličky tak úzkej, že možno nebudete môcť rozpažiť obe ruky. Kedysi sa to volalo Hell Passage. V knihe Evelyn Waugh's Brideshead Revisited Charles hovorí: „Turf in Hell Passage nás dobre poznal.“

Pri zatáčaní sa pasáž rozširuje a zužuje. Asi 150 yardov pozdĺž - práve keď si myslíte, že ste stratení - sa objaví malá Turf Tavern. Choďte rovno cez malé zelené dvere alebo sledujte kľukaté chodby doprava a doľava do pivných záhrad. Turf možno nie je najstaršou krčmou v Oxforde, ale jeho starobylé základy podopierajú spleť malých miestností zvláštneho tvaru, ktoré sú prepojené úzkymi priechodmi, malými schodiskami a dvoma malými rušnými barmi.

Jednoduchší spôsob – ale oveľa menej dobrodružný a nie taký zábavný – je vstúpiť na Bath Place, dláždenú cestu pre chodcov, mimo Holywell Street. Krčma je od tohto smeru vzdialená asi 300 stôp.

Lokalita nie je jediným hlavolamom

Koľko rokov je Turf Tavern a či je to najstaršia krčma v Oxforde, je tiež tak trochu záhadou. Určite je to jedna z najstarších, ktorá konkuruje The Bear, krčme Fuller's, ktorá tvrdí, že slúži od roku 1242. Schránená, hrazdená fasáda, ktorá stojí pred Bath Place, je pravdepodobne zo začiatku 17. storočia. Tvrdí nápis na boku krčmyslúžia už od 12. storočia (to by boli roky 1100). Ale najstaršia potvrdená správa o mieste je z roku 1381 v daňových záznamoch za vlády kráľa Richarda II.

Na pitie

Keď ho nájdete, v jeho maličkých, prepojených miestnostiach si môžete užiť veľa zábavy. Napriek tomu, že ide o riadenú krčmu (to znamená, že ju prevádzkuje pivovarnícka spoločnosť), manažéri Greene King si zachovali charakter slobodného domu, ktorý ponúka široký sortiment skutočných pív a pív. Pivá pre hostí sú neustále k dispozícii, pričom výber sa denne mení. Víno je dostupné v pohári a fľaši a šampanské po fľaši. Pomarančový džús, nealkoholické nápoje a káva sú podávané s rovnakou dobrou náladou ako alkoholické nápoje. A ak majú čas na rozhovor (čo sa nestáva často), servery v bare veľkom asi ako skriňa vás prevedú všetkými možnosťami.

Tip zasvätených: Nenechajte si ujsť varené červené víno. V zime je to krčmová špecialita.

Jesť

Hlavné jedlá siahajú od tradičných anglických krčmových jedál, ako sú cumberlandské párky a kaša, hovädzí a pivný koláč a fish and chips, až po hamburgery a šaláty. Súčasťou sú skvelé trojnásobne uvarené hranolky. Dezerty sú tradičné a pevne anglické - lepkavý karamelový puding, tvarohový koláč Eton Mess, trojitý čokoládový koláčik. Máme radi šišky s jahodovou a jablkovou omáčkou.

Špeciálne funkcie

Tri vonkajšie pivné záhrady v krčme, obklopené ďalšími budovami zo všetkých strán, sú pohodlné po celý rok. V stredoveku boli tieto nádvoria miestom konania kohútích zápasov a ešte horšieho. Názov krčmy pochádza zturfmeni alebo turf účtovníci (bookisti), ktorí tu brali stávky. Ale to je všetko dávna história, dnes sú pivné záhrady udržiavané útulne na drevenom uhlí vo veľkých griloch a zákazníci sú pozývaní, aby si na nich opekali marshmallows – obľúbené najmä u detí.

Verdikt

Je to dnes vzácna krčma, ktorá je preplnená miestnymi, no zároveň je veselá a priateľská k cudzím ľuďom. Dajte si tú námahu a nájdite túto úžasnú krčmu s atmosférou.

Turf Tavern Essentials

• The Turf Tavern
• 4-5 Bath Place, Oxford OX1 3SU
• Tel: +44 (0)1865 243 235
• Otvorené: Každý deň o 11:00. do 23:00
• Podávané jedlo: Každý deň od 11:00 do 21:00
• Bezplatné Wi-Fi
• Vhodné pre rodinu
• Ceny: Stredné